|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2016 | Functional and sensory profile of gluten-free cookies | Sakač, Marijana   ; Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Jambrec, Dubravka ; Jovanov, Pavle ; Mandić, Anamarija | Konferencijski rad | |
| 2016 | Validation data for aflatoxin determination in maize by LC-MS/MS | Vuković, Gorica ; Bursić, Vojislava ; Kos, Jovana J. ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Bagi, Ferenc | Konferencijski rad | |
| 2016 | Iskorišćenje smeše starog hleba i mlinskog otpada uz dodatak otpadnog ulja procesa hladnog ceđenja soje | Nježić, Zvonko ; Okanović, Đorđe ; Psodorov, Đorđe ; Živković, Jasmina ; Varga, Ana ; Kormanjoš, Šandor | Konferencijski rad | |
| 2016 | Convective drying and preservation of functional ingridients of wild garlic (Allium ursinum) in dependance of drying temperature | Tomšik, Alena ; Radojčin, Milivoj ; Stamenković, Zoran ; Pavkov, Ivan ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Vidović, Senka | Konferencijski rad | |
| 2016 | Utilization of Mixolab for assessment of durum wheat quality dependent on climatic factors | Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Drasković, Milana; Dodig, Dejan ; Bosković, Jelena ; Zečević, Veselinka | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2016 | THE INFLUENCE OF BROILER DIET FORMULATED WITH BROKEN CORN ON MEAT YIELD AND TECHNOLOGICAL BREAST MEAT QUALITY | Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Lazarević, Jasmina ; Okanović, Đorđe ; Džinić, Natalija ; Čolović, Radmilo ; Lević, Jovanka | Konferencijski rad | |
| 2016 | Анализа и предвиђање извоза парадајза из Републике Србије | Ubiparip, Dragana ; Radovanović, Maja ; Novković, Nebojša ; Ostojić Aleksandar | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2016 | Garlic in broiler chicken nutrition: Emphasis on economic efficiency, chickens production coasts and breast meat quality parameters | Puvača, Nikola ; Tomaš Simin, Mirela ; Ljubojević, Dragana ; Džinić, Natalija ; Kostadinović, Ljiljana ; Đuragić, Olivera ; Popović, Sanja | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2016 | Extraction methods of Amaranthus sp. grain oil isolation | Krulj, Jelena ; Brlek, Tea ; Pezo, Lato ; Kojić, Jovana ; Popović, Sanja ; Zeković, Zoran ; Bodroža-Solarov, Marija | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2016 | Characterization of several milk proteins in Domestic Balkan donkey breed during lactation, using Lab-On-A-Chip capillary electrophoresis | Lazarević, Jasmina ; Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Iličić, Mirela ; Peulić, Tatjana ; Šarić, Ljubiša ; Popović, Sanja | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2016 | Antioxidant activity of edible berry juices with potential application as food additives | Antolak Hubert; Arapović, Aleksandar; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Đuragić, Olivera ; Kręgiel, Dorota | Konferencijski rad | |
| 2016 | Uticaj lecitina iz uljane repice na fizičke karakteristike krem proizvoda | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Šarac, Vladimir; Trzin, Dragan; Zarić, Danica ; Torbica, Aleksandra | Konferencijski rad | |
| 2016 | Growth performance and antioxidant status of broiler chickens fed diets containing rosemary, oregano and thyme mixture | Kostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja ; Puvača, Nikola ; Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka | Konferencijski rad | |
| 2016 | Hleb od punog zrna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem natrijuma. Tehničko rešenje- bitno poboljšan postojeći proizvod prihvaćen i proizvodi se u SZTR "Zlatni dukat", Veternik. | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Brlek, Tea ; Bodroža-Solarov, Marija ; Miljanić, (Krulj) Jelena ; Kojić, (Brkljača) Jovana ; Đisalov, (Vučković) Jovana | Tehničko rešenje | |
| 2016 | Shelf life of ramsons (Allium ursinum L.) under different storing conditions | Tomšik, Alena ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Vidović, Senka | Konferencijski rad | |
| 2016 | The influence of addition of dried tomato pomace on the physical and sensory properties of whole grain rye flour cookies | Tomić, Jelena ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2016 | Improvement of the wheat starch suspensions microfiltration process using twisted tape as turbulence promoter | Ikonić, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Jokić, Aleksandar ; Pavličević, Jelena ; Šereš, Zita ; Zoltan Zavargo ; Filipčev, Bojana | Konferencijski rad | |
| 2016 | Coprinellus disseminatus (Pers.) J.E. Lange 1938: in vitro antioxidant and antiproliferative effects. | Novaković, Aleksandra ; Karaman, Maja ; Kaišarević, Sonja ; Belović, Miona ; Radusin, Tanja ; Beribaka, Mirjana; Ilić, Nebojša | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2016 | Uticaj subhroničnog tretmana akrilamidom nahistološke i biohemijske karakteristike jetre juvenilnih mužjaka pacova | Kovac, Renata | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2016 | The effect of dry apple pomace utilization in fattening pigs diet | Maslovarić, Marijana ; Jovanović, Rade ; Spasevski, Nedeljka ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
