Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4421 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.061-1.080 од 4.437 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	Impact of heat treatment of non-wheat flour on acrylamide presence	Kristína Kukurová; Zuzana Ciesarová; Viera Jelemenská; Jana Horváthová; Belović, Miona M. ; Torbica, Aleksandra M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Monitoring zdravstvenog stanja ribljeg fonda u otvorenim vodama na delovima ribarskih područja Srema, Banata i Bačke	Lazić Dušan; Pelić, Miloš M. ; Samojlović, Milena Ž. ; Lazić, Gospava G. ; Todorović, Dalibor S. ; Ćirković Miroslav ; Stojanović Milivoje; Novakov Nikolina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The application of local cereals of Vojvodina as basic ingredients for the production of cookies	Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Peić Tukuljac, Lidija ; Perović, Jelena; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Marić, Boško ; Vujasinović, Vesna ; Radivojević, Goran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	In vitro digestija i njen uticaj na aktivnost, stabilnost i dostupnost biološki aktivnih jedinjenja	Čakarević, Jelena	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2021	Essential oil quality of chamomile grown in Province of Vojvodina	Aćimović, Milica ; Stanković Jeremić, Jovana ; Simić, Katarina ; Ivanović, Stefan ; Ljujić, Jovana; Čabarkapa, Ivana ; Radojčin, Milivoj; Todosijević, Marina; Cvetković, Mirjana	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2021	Enriched sunflower oil with omega 3 fatty acids from flaxseed oil: Prediction of the nutritive characteristics	Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Radić, Bojana	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021	EFFECT OF PASTURE AND SEASON ON THE VARIATION OF RETINOL, ALPHA-TOCOPHEROL AND ASCORBIC ACID IN DONKEY MILK DURING LACTATION	Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Popović, Sanja ; Peulić, Tatjana ; Plavšić, Dragana ; Čabarkapa, Ivana ; Spasevski, Nedeljka	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The influence of flour heat pre-treatment on the acrylamide and HMF content in breads	Zuzana Ciesarova; Kristina Kukurova; Torbica, Aleksandra M. ; Belović, Miona M. ; Jana Horvathova; Lubomir Daško; Viera Jelemenska; Miloš Radosavljević	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Flash sensory profile as a tool for rapid sensory profiling of foods: a case study with goat cheese	Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Pestorić, Mladenka ; Dragana Ubiparip-Samek ; Aleksandra Bajić ; Aleksandra Novaković	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Slaughter yield and chemical composition of Siberian sturgeon reared in a recirculating aquaculture system (RAS)	Ljubojević Pelić, Dragana ; Pelić, Miloš ; Vidaković Knežević, Suzana ; Živkov Baloš, Milica ; Jakšić, Sandra ; Kureljusic, Jasna ; Puvaca, Nikola	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Tramadol for the treatment of pain in companion animals	Tomanić, Dragana ; Kovačević, Zorana ; Stojanović, Dragica ; Stojanac, Nenad ; Erdeljan, Mihajlo ; Mihajlović, Jovan	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021	Upotreba aparata za elektroribolov u svrhe uzorkovanja riba	Dušan Lazić ; Pelić, Miloš M. ; Knežević, Slobodan Lj. ; Pajić, Marko Lj. ; Zoran Ružić ; Tijana Kukurić ; Nikolina Novakov	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Quality of carp meat (Cyprinus carpio) produced in a pond with the addition of purified wastewater originating from the slaughterhouse	Pelić, Miloš ; Živkov Baloš, Milica ; Popov, Nenad ; Vidaković Knežević, Suzana ; Novakov, Nikolina ; Puvača, Nikola ; Ljubojević Pelić, Dragana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021	Healthy grain products	Mišan, Aleksandra Č. ; Mandić, Anamarija, I. ; Dapčević, Hadnađev, Tamara R. ; Filipčev, Bojana V.	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Optimization of antioxidants recovery from wild thyme (Thymus serpyllum L.) by ultrasound-assisted extraction: Multi-response approach	Mrkonjić, Živan; Rakić, Dušan ; Olgun, Elmas O.; Canli, Oltan; Kaplan, Muammer; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021	Supercritical fluid extraction of amaranth seed oil - kinetic modeling	Krulj, Jelena ; Kojić, Jovana ; Pezo, Lato ; Pavlić, Branimir ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The influence of bran gels as fat replacers on instrumental properties of cookies	Milićević, Nataša ; Hadnađev, Miroslav ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Determination of cytotoxicity effect of mistletoe extracts obtained by subcritical water	Petronijević, Mirjana ; Gaurina-Srček, Višnja; Radašević, Kristina; Cvetanović, Aleksandra ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stupar, Alena ; Radosavljević, Miloš	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Funkcionalni namaz od šljiva	Cvetković, Biljana ; Bajić, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Stupar, Alena ; Pezo, Lato ; Tepić Horecki, Aleksandra	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.09.2021.) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2021	Influence of the fatty acids unsaturation degree on the rancidity of blended vegeable oils	Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Kravić, Snežana ; Radić, Bojana ; Stojkov, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.