Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4421 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.621-1.640 од 4.437 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2019	Pecivo od beskvasnog lisnatog testa proizvedeno od brašna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem masnoće	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Krulj, Jelena ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Nježić, Zvonko ; Đisalov, Jovana ; Brlek, Tea ; Kojić, Jovana	Патент	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF AN EXTRUDED CORN MEAL SNACKS WITH MECHANICALLY DEBONED POULTRY MEAT	Ikonić, Predrag ; Čolović, Radmilo ; Delić, Jovana ; Banjac, Vojislav ; Rakita, Slađana ; Peulić, Tatjana ; Jokanović Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Correspondence analysis of fruit and vegetable waste among consumers in Vojvodina	Ubiparip-Samek, Dragana ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Bajić, Aleksandra ; Kovač, Renata ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Tea tree (Melaleuca alternifolia) and its essential oil: antimicrobial, antioxidant and acaricidal effects in poultry production	Puvača, Nikola ; Čabarkapa, Ivana ; Petrović, Aleksandra ; Bursić, Vojislava ; Prodanović, Radivoj ; Soleša, Dragan ; Lević, Jovanka	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019	Mycotoxins cancer of a new age: effects of tea tree essential oil on ochratoxin A production	Puvača, Nikola M. ; Bursić, Vojislava P. ; Petrović, Aleksandra P. ; Bošković, Jelena ; Prodanović, Radivoj ; Čabarkapa, Ivana S. ; Đuragić, Olivera M. ; Vuković, Gorica Lj. ; Lević, Jovanka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	The chemical and protein composition of grains of various popping maize genotypes	Radosavljević, Milica M. ; Marija Milašinović-Šeremešić ; Srdić, Jelena Ž. ; Dušanka Terzić ; Valentina Nikolić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Optimization of microwave-assisted extraction (MAE) of defatted wheat germ of phenolic antioxidants using response surface methodology	Bojanić, Nemanja ; Teslić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Fišteš, Aleksandar ; Zeković, Zoran ; Bodroža Solarov, Marija ; Pavlić, Branimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	OmegaMeat - Funkcionalna hrana. Poboljšan proizvod	Popović, Sanja ; Puvača, Nikola ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Kokić, Bojana ; Banjac, Vojislav	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Expression of protein synthesis elongation factors in winter wheat and oat in response to heat stress	Đukić, Nevena ; Knežević, Desimir ; Pantelić, Danijel ; Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Marković, Stefan	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019	HMF screening in honey	Sakač, Marijana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Slobodan Gadžurić; Marić, Aleksandar Z. ; Miroslav Hadnađev ; Tamara Dapčević-Hadnađev ; Aleksandra Novaković	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Coriander essential oil as natural food additive improves quality and safety of cooked pork sausages with different nitrite levels	Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Bojana ; Zeković, Zoran ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019	Izrada nutritivnih deklaracija nakon optimizacije nutritivnog - profila jaja	Ljubojević Pelić, Dragana ; Živkov Baloš, Milica ; Pajić, Marko ; Knežević, Slobodan ; Vidaković, Suzana ; Pelić, Miloš ; Apić, Jelena ; Kartalović, Brankica	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Quality prediction of bread made from composite flours using different parameters of empirical rheology	Torbica, Aleksandra ; Mocko Blažek ,Karolina ; Belović, Miona ; Janić Hajnal, Elizabet	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019	Postharvest fruits quality of three apple cultivars with different ripening period	Milić, Biserka ; Keserović, Zoran ; Magazin, Nenad ; Tarlanović, Jelena ; Miodragović, Maja ; Popara, Gordana ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF DONKEYʼS MILK AGAINST CLINICAL - ISOLATE OF KLEBSIELLA PNEUMONIAE	Šarić, Ljubiša Ć. ; Pezo, Lato L. ; Šarić, Bojana M. ; Tomić, Jelena M. ; Mandić, Anamarija I. ; Vera Gusman; Karabasil, Neđeljko R.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Novel technological process for gluten-free bread production	Torbica, Aleksandra M. ; Belović, Miona M. ; Tomić, Jelena M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Release, stability and bioaccebility of bioactive peptides during in vitro digestion	Ljiljana Popović ; Jelena Čakarević ; Tea Sedlar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Determination of the antioxidant activity of 20 different pumpkin varieties	Miljić Milorad ; Krstić Sanja ; Brdar Milka ; Damiani Elisabetta	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Application of soybean oil and glycerol in animal feed production, ANN model	Dragojlović, Danka ; Pezo, Lato ; Čolović, Dušica ; Vidosavljević, Strahinja ; Pezo, Milada ; Čolović, Radmilo ; Kokić, Bojana ; Đuragić, Olivera	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019	Plant extracts as natural antioxidants in meat processing	Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Predrag, Ikonić ; Škaljac, Snežana ; Pavlić, Branimir	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.