Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4421 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.721-1.740 од 4.437 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2019	Black pepper (Piper nigrum L.) bacterial decontamination by sterilization and microwave treatments	Đorđević, Marijana ; Sterniša, Meta; Smole Možina, Sonja; Beszédes, Sándor; Šoronja Simović, Dragana ; Hodúr, Cecilia; Jokić, Aleksandar ; Šereš, Zita	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Effects of carob flour and sugar beet fibers addition on quality of gingerbread type biscuits	Šimurina, Olivera ; Zahorec, Jana ; Sterniša, Meta; Smole Možina, Sonja; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Filipčev, Bojana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Atmospheric pressure cold plasma: an innovative technology to improve the rheological quality of wheat flour	Vukić, Milan; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Šoronja-Simović, Dragana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Uticaj prirodnog ekstrakta ruzmarina na oksidativnu stabilnost prženog kukuruznog čipsa	Petković, Marko M. ; Dimitrijević, Duška; Filipović, Vladimir S. ; Filipović, Jelena S.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Spelt Pasta with Addition of Inulin as a Functional Food: Sensory Evaluation and Consumer Attitudes	Ivkov, Milan ; Košutić, Milenko ; Filipović, Jelena ; Filipović, Vladimir S.	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018	6-benzyladenine affects chemical composition of northern highbush blueberry (Vaccinium corymbosum L.)	Milić, Biserka ; Magazin, Nenad ; Milić, Biserka ; Miodragović, Maja ; Popara, Gordana; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	'My berry cookie“- bezglutenski keks sa dodatkom tropa borovnice i maline	Šarić, Bojana M. ; Mandić, Anamarija I. ; Mišan, Aleksandra Č. ; Nedeljković, Nataša M. ; Pestorić, Mladenka V. ; Jovanov, Pavle T. ; Kos, Jovana J.	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2018	Sadržaj masti u zrnu kafe i uticaj na kvalitet espreso napitka	Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Odžaković, Božana; Grujić, Slavica; Pajin, Biljana ; Popov-Raljić, Jovanka ; Cvetković, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Gluten-free bread quality enhancement by sugar beet fibre application	Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Oat bran gels as fat replacers: Optimization using response surface methodology	Milićević Nataša ; Sakač Marijana ; Hadnađev Miroslav ; Dapčević Tamara ; Šarić Bojana ; Jovanov Pavle ; Marić Adam	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Aromatično i lekovito bilje u ishrani tovnih pilića	Puvača, Nikola M. ; Đuragić, Olivera M. ; Popović, Sanja J.	Монографија	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Značaj neškodljivog uklanjanja sporednih proizvoda životinjskog porekla u Srbiji=Importance of harmless removal of animal byproducts in Serbia	Okanovic Djordje; Ristic; Pelić, Miloš M. ; Ljubojević, Dragana B. ; Babić, Jelena M. ; Vidaković, Suzana L.	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2018	Salt reduction in bread: are we ready?	Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Pestorić, Mladenka ; Ubiparip Samek, Dragana ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Production of bio-functional protein hydrolysates from plum oil cake obtained after supercritical fluid oil extraction	Jokić, Stela; Čakarević, Jelena ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Popović, Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	NAMAZ OD KOČANKE KUKURUZA ŠEĆERCA I SEMENjAČE CRNE SOJE SA VISOKIM SADRŽAJEM ANTOCIJANINA	Žilić, Slađana M. ; Simić, Marijana Z. ; Belović, Miona M. ; Srdić, Jelena Ž. ; Perić, Vesna A. ; Škrobot, Dubravka J.	Техничко решење	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.) M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2018	Identification of the most important Aspergillus species by a PCR-RFLP method	Ćurčić, Nataša ; Krulj, Jelena ; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Perović, Jelena; Marić, Boško ; Kojić, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Characterization of potential bioactive composition of wild garlic from Fruška gora region	Tomšik, Alena ; Jakšić, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Trovanja pasa karbofuranom - prikaz slučaja	Božić, Biljana ; Ratajac, Radomir ; Kartalović, Brankica ; Samojlović, Milena ; Pajić, Marko ; Pelić, Miloš ; Knežević, Slobodan ; Polaček, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Influence of collagen and natural casings on the polycyclic aromatic hydrocarbons in traditional dry fermented sausage (Petrovska klobasa) from Serbia	Škaljac, Snežana ; Petrović, Ljiljana ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Ivić, Maja ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Škrbić, Biljana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018	Impact of climate change on wine industry and sustainable production	Teslić, Nemanja ; Ricci Arianna; Parpinello Giuseppina; Versari Andrea	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.