|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Raspberry seed supplemented snack: The effect of different extrusion conditions on the physicochemical properties | Perović, Jelena  ; Marić, Boško  ; Teslić, Nemanja ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Ćurčić, Nataša ; Bodroža Solarov, Marija | Конференцијски рад | |
| 2018 | Scientific challenges in performing life-cycle assessment in the food sector | Ilija Đekić ; Milica Pojić ; Alberto Tonda; Igor Tomašević | Конференцијски рад | |
| 2018 | Vegetable by-products as new and cheap sources of functional protein isolates | Sedlar Tea ; Čakarević, Jelena C. ; Popović Ljiljana | Конференцијски рад | |
| 2018 | Use of atoxigenic isolates in aflatoxin control in Serbia | Bagi, Ferenc F. ; Budakov Dragana; Savić Zagorka; Grahovac Mila; Jajić Igor ; Stojšin Vera ; Dudaš, Tatjana N. ; Loc, Marta Č. ; Kos Jovana ; Stanko Helena | Конференцијски рад | |
| 2018 | Termostabilni voćni nadev od tropa maline | Šarić, Ljubiša Ć. ; Belović, Miona M. ; Torbica, Aleksandra M. ; Tomić, Jelena M. ; Šarić, Bojana M. ; Jovanov, Pavle T. ; Mandić, Anamarija I. | Техничко решење | |
| 2018 | Analysis of spelt variability (Triticum spelta l.) Grown in different conditions of Serbia by organic conditions | Ugrenović, Vladan ; Bodroža-Solarov, Marija ; Pezo, Lato ; Đisalov, Jovana; Popović, Vera ; Marić, Boško ; Filipović, Vladimir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | PLA films loaded with Achillea millefolium: In vitro antibacterial effects | Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Stupar, Alena ; Ikonić, Predrag | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Book of abstracts of 1st International Conference on Advanced Production and Processing, ICAPP | Marina Kalić ; Veljko Krstonošić ; Miroslav Hadnađev ; Tamara Dapčević Hadnađev | Конференцијски рад | |
| 2018 | Poisoning of domestic carnivores by banned pesticides in South Bačka district | Đurđević, Biljana ; Samojlović, Milena ; Kartalović, Brankica ; Ratajac, Radomir ; Pelić, Miloš ; Pajić, Marko ; Polaček, Vladimir | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | Swelling, mechanical and thermal properties of microwave-synthesized inteligent soft materials, Materials Science | Erceg, Tamara D. ; Ristić, Ivan ; Cakić, Suzana ; Hadnađev, Miroslav S. ; Budinski-Simendić, Jaroslava | Конференцијски рад | |
| 2018 | Production of novel breads from heat treated wholegrain millet, sorghum, rye and oat flours without additives | Torbica, Aleksandra M. ; Tomić, Jelena M. ; Janić Hajnal, Elizabet P. ; Belović, Miona M. | Конференцијски рад | |
| 2018 | Effect of natural pigments (Daucus carota L. And Capsicum annum) on egg production and yolk colour | Nedeljka Spasevski ; Tatjana Peulić ; Đuro Vukmirović ; Slađana Rakita ; Jasmina Lazarević ; Kokić, Bojana ; Čolović, Radmilo | Конференцијски рад | |
| 2018 | Impact of extrusion processing parameters on functional properties of snack products from spelt wholegrain flour with added betaine | Kojić, Jovana ; Teslić, Nemanja ; Ilić, Nebojša ; Kokić, Bojana ; Krulj, Jelena ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija | Конференцијски рад | |
| 2018 | Kompletna hrana za šarana sa dodatkom ulja uljane repice | Ljubojević Pelić, Dragana B. ; Pelić, Miloš ; Živkov Baloš, Milica ; Jovanović, Rade ; Ćirković, Miroslav | Техничко решење | |
| 2018 | Kvalitet meda sa područja Autonomne Pokrajine Vojvodine | Marić, Aleksandar Z. ; Jovanov, Pavle T. ; Sakač, Marijana B. ; Mandić, Anamarija I. ; Ilić, Nebojša M. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. | Конференцијски рад | |
| 2018 | Essential oil from sage herbal dust exhibits antioxidative and antimicrobial activity in cooked pork sausages | Šojić, Branislav V. ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag M. ; Zeković, Zoran P. ; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Škaljac, Snežana B. ; Ivić, Maja Đ. ; Tasić, Tatjana M. ;
Jokanović, Marija R. ; | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Toxin genotypes of Clostridium perfringens in animal feed and their role in the ethiology of enterotoxemia in domestic animals | Milanov, Dubravka ; Petrović, Tamaš ; Todorović, Dalibor ; Aleksić, Nevenka ; Čabarkapa, Ivana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Koliki je rok trajanja keksa? | Sakač, Marijana B. ; Mandić, Anamarija I. ; Jovanov, Pavle T. ; Nedeljković, Nataša M. ; Lato Pezo ; Marić, Aleksandar Z. ; Kos, Jovana J. | Конференцијски рад | |
| 2018 | Tomato pomace powder as a raw material for ketchup production | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Pajić-Lijaković, Ivana ; Tomić, Jelena ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Prevalence of the giant liver fluke (fascioloides magna, bassi, 1875) in red deer (cervus elaphus) in the region of floodplain forests of northern Serbia | Mirčeta, Jovan; Pelić, Miloš ; Đurđević, Biljana ; Petrović, Jelena ; Urošević, Miroslav ; Stankov, Branislav; Bugarski, Dejan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
