Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4421 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 2.101-2.120 од 4.437 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2017	Preliminary results on deoxynivalenol degradation and mold reduction in maize by ultra-violet irradiation and ozone treatmentThe International symposium on animal science (ISAS) 2017	Krstović, Saša ; Miljanić, (Krulj) Jelena ; Đisalov, (Vučković) Jovana ; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Bodroža-Solarov, Marija ; Jajić, Igor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Impact of Fats on Rusk Quality Deterioration	Ahmetxhekaj, Shahin; Filipović, Vladimir S. ; Filipović, Jelena S.	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017	Influence of combined emulsifier on physical characteristics of fat filling	Petrović, Jovana ; Nikolić, Ivana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Zarić, Danica ; Torbica, Aleksandra ; Omorjan, Radovan	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Conductometric method for determining water stability and nutrient leaching of extruded fish feed	Banjac, Vojislav ; Čolović, Radmilo ; Pezo, Lato ; Čolović, Dušica ; Lazarević, Jasmina ; Đuragić, Olivera	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2017	Gluten-free sources, properties and health implications, Howard Rivera (ed.)	Sakač, Marijana B. ; Mandić, Anamarija I. ; Mišan, Aleksandra Č.	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	BRIQUETTING PLANT BIOMASS TECHNICAL SOLUTION	Nježić, Zvonko B. ; Filipović, Jelena S. ; Košutić, Milenko B. ; Ilić, Nebojša M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Mycopopulations of grain and flour of wheat, corn and buckwheat	Plavšić, Dragana ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Djordje ; Šarić, Ljubiša ; Psodorov, Dragan; Varga, Ana ; Mandić, Anamarija	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2017	Changes in milk composition of domestic Balkan donkeys' breed during lactation periods	Lazarević, Jasmina ; Peulić, Tatjana ; Popović, Sanja ; Banjac, Vojislav ; Đuragić, Olivera ; Kokić, Bojana ; Čabarkapa, Ivana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2017	Characteristics of bighead carp (Aristichtus nobilis) by-products	Okanović, Đorđe G. ; M. Ristić; Kormanjoš, Šandor M. ; Tasić, Tatjana M. ; Ikonić, Predrag M. ; Šojić, Branislav V. ; Pelić, Miloš M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	The response of different wheat species to artificial inoculation with Aspergillus flavus	Krulj, Jelena ; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Đisalov, Jovana ; Kojić, Jovana ; Brlek, Tea ; Kos, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Breadmaking performance and textural changes during storage of composite breads made from spelt wheat and different forms of amaranth grain	Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017	Food Osmotic Dehydration as Energy Efficient and Ecological Alternative to Food Drying	Filipović, Vladimir S. ; Nićetin, Milica R. ; Filipović, Jelena S.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	First report of Aspergillus flavus on organic spelt wheat in Serbia	Krulj, Jelena ; Đisalov, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Markov, Siniša ; Mladenov, Novica ; Kojić, Jovana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017	Colour and sensory characteristics of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) as affected by the starter culture	Ivić, Maja Đ. ; Džinić, Natalija R. ; Škaljac, Snežana B. ; Jokanović, Marija R. ; Tomović, Vladimir M. ; Šojić, Branislav V. ; Tasić, Tatjana M. ; Ikonić, Predrag M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	The effect of caraway essential oil on the microbial stability and sensory properties of cooked pork sausages	Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Okanović, Đorđe ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Effect of T. harzianum on tomato morpho-physiological parametars and metal uptake	Vukelić, Igor D. ; Ćurčić, Nataša Ž. ; Bojović, Mirjana M.; Racić, Gordana M. ; Mrkajić, D.; Panković, Dejana M. ; Jovanović, Ljubinko B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Uticaj dodatka etarskog ulja kima na senzorski kvalitet barenih kobasica	Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana ; Okanović, Đorđe ; Tasić, Tatjana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Texture characteristics of serbian traditional dry fermented sausage as effected by production process	Jokanović, Marija R. ; Ikonić, Predrag M. ; Tomović, Vladimir M. ; Škaljac, Snežana B. ; Šojić, Branislav V. ; Tasić, Tatjana M. ; Ivić, Maja Đ. ; Džinić, Natalija R.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Antifungal activity of Mentha piperita and Carum carvi essential oils	Plavšić, Dragana ; Dimić, Gordana ; Psodorov, Djordje ; Psodorov, Dragan; Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa, Ivana ; Košutić, Milenko	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2017	Characterisation and evaluation of pepper landraces as ethnobiological heritage from south Serbia	Ilić, Zoran ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Zorić, Lana ; Tomšik, Alena ; Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Karanović, Dunja ; Luković, Jadranka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.