|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2017 | Phenolic Compounds Contained in Little-known Wild Fruits as Antiadhesive Agents Against the Beverage-Spoiling Bacteria Asaia spp. | Antolak, Hubert; Czyzowska, Agata; Sakač, Marijana   ; Mišan, Aleksandra ; Đuragić, Olivera ; Kregiel, Dorota | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Quality of industrial products in uncertainty conditions | Milunović Koprivica, Sandra B. ; Marić, Aleksandar | Конференцијски рад | |
| 2017 | Chemical and biological insights on aronia stems extracts obtained by different extraction techniques: From wastes to functional products | Cvetanović, Aleksandra ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Zeković, Zoran ; Mašković, Pavle ; Đurović, Saša ; Zengin, Gökhan; Delerue-Matos, Cristina; Lozano-Sánchez, Jesus; Bajić, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Effect of different levels of marigold and paprika on egg production and yolk colour | Spasevski, Nedeljka J. ; Tasić, Tatjana M. ; Vukmirović, Đuro M. ; Banjac, Vojislav V. ; Rakita, Slađana M. ; Lević, Jovanka D. ; Đuragić, Olivera M. | Научни чланак | |
| 2017 | Single acrylamide dose affected mast cell number in rat colon | Koledin, Ivana R. ; Kovač, Renata M. ; Matavulj, M. | Конференцијски рад | |
| 2017 | Vanadium in poultry nutrition | Živkov-Baloš, Milica ; Ljubojević, Dragana ; Jakšić, Sandra ; Mihaljev, Željko ; Pelić, Miloš ; Petrović, Tamaš ; Šefer, Dragan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Optimizovani postupak zanatske mlinske prerade spelte | Pojić, Milica M. ; Šimurina, Olivera D. ; Filipčev, Bojana V. ; Mišan, Aleksandra Č. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. | Техничко решење | |
| 2017 | Reduction of tenuazonic acid in wheat during processing | Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Orčić, Dejan ; Bagi, Ferenc ; Kos, Jovana ; Budakov, Dragana ; Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2017 | Effects of thermal condition on anthocyanins profile, antioxidant capacity and color of blue maize mix-bread | Žilić, Slađana M. ; Simić, Marijana Z. ; Šimurina, Olivera D. ; Škrobot, Dubravka J. | Конференцијски рад | |
| 2017 | The utilisable value of the maize plant (biomass) for silage | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Terzić, Dušanka; Nikolić, Valentina | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | A review of possibilities for control of Salmonella and other pathogenic bacteria in pig feed | Vukmirović, Đuro ; Rakita, Slađana ; Spasevski, Nedeljka ; Kokić, Bojana ; Banjac, Vojislav ; Čabarkapa, Ivana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | The effect of essential oil from sage (Salvia officinalis L.) herbal dust (food industry by-product) on the microbiological stability of fresh pork sausages | Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Pavlić, Branimir ; Zeković, Zoran ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Džinić, Natalija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Jokanović, Marija ;
Tasić, Tatjana ; | Конференцијски рад | |
| 2017 | Tehnološki potencijal lekovitog bilja Balkana | Radojković, Marija ; Mašković, Pavle ; Đurović, Saša ; Filipović, Vladimir ; Filipović, Jelena ; Vujanović, Milena ; Nićetin, Milica | Конференцијски рад | |
| 2017 | Candida glabrata: Novel view on treating yeast infections | Raspor, Peter; Tome, Miha; Tomičić, Ružica M. ; Tomičić, Zorica M. ; Zupan, Jure | Конференцијски рад | |
| 2017 | Meso optimalnog kvaliteta za proizvodnju sušenih proizvoda dobijeno ukrštanjem autohtone i plemenite rase svinja | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šević, Radoslav | Техничко решење | |
| 2017 | Ergasilus sieboldi Nordamann, 1832 (Copepoda, Ergasilidae) infestation in aquacultured European Catfish (Siluris glanis) | Novakov, Nikolina ; Ćirković, Miroslav ; Pelić, Miloš ; Kartalović, Brankica ; Babić, Jelena ; Mihaljev, Željko ; Žekić Stošić, Marina | Конференцијски рад | |
| 2017 | Subcritical water extraction of wild garlic (Allium ursinum L.) and process optimization by response surface methodology | Stupar, Alena ; Pavlić, Branimir ; Vladić, Jelena ; Cindrić, Marina; Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Vidović, Senka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Melting and crystallization DSC profiles of different types of meat | Savanovic, Danica; Grujic, Radoslav; Rakita, Slađana ; Torbica, Aleksandra ; Bozickovic, Ranko | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Functional coffee substitute prepared from ginger by subcritical water | Švarc-Gajić, Jaroslava ; Cvetanović, Aleksandra ; Segura-Carretero, Antonio; Mašković, Pavle ; Bajić, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Acrylamide-induced toxicity in liver non-parenchymal cells | Kovač, Renata M. ; Koledin, Ivana R. ; M. Matavulj | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
