|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2014 | Toplotne i reološke karakteristike namenskih margarina | Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hadnađev, Miroslav ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Tehnološki postupak proizvodnje ekstrudiranih primesa iz dorade semenske soje | Kormanjoš, Šandor ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Banjac, Vojislav ; Čolović, Dušica ; Popović, Sanja  | Техничко решење | |
| 2014 | Antioxidant and sensory properties of rice-buckwheat gluten-free cookies | Sakač, Marijana ; Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija ; Nedeljković, Nataša ; Jambrec, Dubravka ; Jovanov, Pavle ; Banjac, Vojislav  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Effect of extraction conditions of paprika oleoresins on their free radical scavenging and anticancer activity | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Četojević-Simin, Dragana ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Mandić, Anamarija ; Tepić Horecki, Aleksandra  | Научни чланак | |
| 2014 | Influence of extrusion process on the nutritive value of soybean | Filipović, Jelena ; Slavko Filipović ; Kormanjoš, Šandor ; Radović, Vera; Nježić, Zvonko ; Okanović, Đorđe  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Dobijanje i separacija konopljinog brašna u frakcije bogate nutritivnim i bioaktivnim jedinjenjima | Pojić, Milica ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Šarić, Bojana ; Milovanović, Ivan ; Hadnađev, Miroslav  | Техничко решење | |
| 2014 | By products of food industry and possibilities of utilization | Vidović, Senka ; Gavarić, (Cvejin) Aleksandra ; Vladić, Jelena ; Pavlić, Branimir ; Stupar, Alena  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Hedonic perceptions of buckwheat bread: Comparison between regular and not regular consumers of special types of bread | Jambrec, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Jovanov, Pavle  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Obtaining protein rich fractions of sunflower meal using air classification | Banjac, Vojislav ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Dušica ; Lević, Jovanka ; Kokić, Bojana ; Đuragić, Olivera  | Конференцијски рад | |
| 2014 | THE IMPACT OF INCLUSION OF ORGANIC ACIDS AND PHYTOGENIC ADDITIVES INTO DIET ON ECONOMIC RESULTS OF BROILERS PRODUCTION | Okanović, Đorđe ; Zekić, Vladislav ; Čolović, Radmilo ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Proteolysis in serbian traditional dry fermented sausage petrovská klobása as influenced by different ripening processes | Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Petrović, Ljiljana ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Torbica, Aleksandra ; Ikonić, Bojana  | Научни чланак | |
| 2014 | Anti-inflammatory activity of grains of paradise (Aframomum melegueta Schum) extract | Ilić, Nebojša ; Dey, Moul; Poulev, Alexander A; Logendra, Sithes; Kuhn, Peter; Raskin, Ilya | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2014 | ELISA and LC-MS/MS determination of aflatoxin M1 in milk samples | Jovanov, Pavle ; Kos, Jovana ; Šarić, Bojana ; Mastilović, Jasna ; Janić Hajnal, Elizabet ; Milovanović, Ivan  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Odpornost oportunističnih kvasovk Saccharomyces cerevisiae in Candida glabrata proti antimiotikom | Zupan, Jure; Tomičić, Zorica ; Matos, Tadeja; Raspor, Peter | Конференцијски рад | |
| 2014 | Trends in ash and mineral content of milk from domestic balkan donkey breed throughout lactation | Živković, Jasmina ; Gubić, Jasmina ; Tasić, Tatjana ; Milovanović, Ivan  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Hemometrijski pristup optimizacije procesa fermentacije belog kupusa | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Mandić, Anamarija ; Novaković, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna  | Конференцијски рад | |
| 2014 | RAW STORAGE INGREDIENTS AND LEFTOVER BREAD AS A MATERIAL IN ANIMAL FEED | Nježić, Zvonko ; Šimurina, Olivera ; Filipović, Jelena ; Živković, Jasmina ; Košutić, Milenko  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Dependence of engagement in knowledge transfer activities on personal perception of knowledge and skills level and structure among employees in agri-food sector research institutions in Serbia | Vuković, Andrea ; Dozet, Nikola; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Reljić, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2014 | The influence of fat replacer on instrumental properties of gluten-free cookies | Sakač, Marijana ; Nedeljković, Nataša ; Jambrec, Dubravka ; Šarić, Bojana ; Pestorić, Mladenka ; Jovanov, Pavle ; Filipčev, Bojana ; Mandić, Anamarija  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Effects of Fagopyri herba on cholesterol and bile acid metabolism in high-fat fed rats | Mišan, Aleksandra ; Milovanović, Ivan ; Đurendić-Brenesel, Maja; Milić, Miljan; Pilija, Vladimir ; Ilić, Nebojša ; Mandić, Anamarija  | Конференцијски рад | |