|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2010 | Effect of herbal mixture Vitaplant® on rheological properties of wheat-white buckwheat dough | Nikolić, Nada   ; Mastilović, Jasna ; Sakač, Marijana ; Lazić, Miodrag | Конференцијски рад | |
| 2010 | Biogenic amines in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása dried in traditional room and industrial ripening chamber | Tasić, Tatjana ; Petrović, Ljiljana; Ikonić, Predrag ; Mandić, Anamarija ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2010 | Funkcionisanje mreže NIRS uređaja za kontrolu kvaliteta žita u Republici Srbiji | Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna | Техничко решење | |
| 2010 | Draying kinetics of Petrovská klobasá ripened in traditional and industrial conditions | Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Savatić, Snežana ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Bojana | Конференцијски рад | |
| 2010 | Effect of micronisation on the composition and properties of white, yellow and red maize flowr | Ignjatović-Micić, Dragana ; Slađana Žilić ; Vesna Hadži-Tašković Šukalović; Marija Milašinović ; Valentina Semenčenko ; Milan Maksimović | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2010 | Stability of microtracer® in thermal feed processing | Čolović, Dušica ; Čolović, Radmilo ; Kokić, Bojana ; Vukmirović, Đuro ; Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera ; Sredanović, Slavica | Конференцијски рад | |
| 2010 | Quality of corn extrudates and extruates from selected corn products | Živančev, Dragan ; Filipović, Slavko ; Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Jelena ; Sakač, Marijana | Поглавље у монографији | |
| 2010 | Uticaj vlakana i namenske masti na nutritivnu vrednost hleba | Filipović, Jelena ; Filipović, Nada | Конференцијски рад | |
| 2010 | KOMPO FITO Ž potpuna smeša za tov pilića sa mešavinom lekovitog bilja | Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera ; Sredanović, Slavica | Техничко решење | |
| 2010 | Toxicological evaluation of Grains of Paradise (Aframomum melegueta) | Ilić, Nebojša ; Raskin, I. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2010 | Stanje opremljenosti laboratorija za kontrolu kvaliteta hrane u Srbiji, Kvalitet hrane-stanje i mogućnosti kontrole | Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Janić-Hajnal, Elizabet | Конференцијски рад | |
| 2010 | The effects of commercial fibres on frozen bread dough | Filipović, Jelena ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2010 | Svojstva ambalažnih materijala za pakovanje fermentisanih kobasica pod vakuumom i u modifikovanoj atmosferi | Lazić, Vera ; Krkić, Nevena ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Savatić, Snežana ; Šojić, Branislav | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Characterization of differen maize hybrids for bioethanol and starch production | Radosavljević, Milica ; Mojović, Ljiljana ; Semenčenko Valentina ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Rakin, Marica | Конференцијски рад | |
| 2010 | Prehrambena vlakna u hlebu snižene energije | Filipović, Jelena | Монографија | |
| 2010 | UTICAJ DODATKA ADSORBENATA MIKOTOKSINA U HRANU ZA BROJLERE NA KVALITET SPOREDNIH PROIZVODA | Karović Dejan; Radović Vera; Okanović, Đorđe ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Gubić Jasmina | Конференцијски рад | |
| 2010 | Effect of extrusion on nutritive value of animal feed | Filipović, Slavko ; Kormanjoš, Šandor ; Sakač, Marijana ; Filipović, Jelena ; Psodorov, Đorđe ; Okanović, Đorđe | Поглавље у монографији | |
| 2010 | The use of tracer in determining cross contamination of medicated feeds | Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Lević Ljubinko ; Olivera Đuragić ; Pavkov, Sava; Ljiljana Kostadinović | Конференцијски рад | |
| 2010 | Deklarisanje domaće hrane, u susret EU | Živković, Jasmina ; Nježić, Zvonko ; Cvetković, Biljana ; Košutić ,Milenko | Конференцијски рад | |
| 2010 | Rheological characterization of corn starch isolated by alkali method | Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Krstonošić, Veljko ; Dokić, Petar ; Hadnađev, Miroslav | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
