|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2009 | Evaluation of a GC-MS method for the analysis of oregano essential oil composition | Milovanović, Ivan  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana ; Čabarkapa, Ivana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Jovanov, Pavle | Научни чланак | |
| 2009 | Nova proizvodna linija za hranu za riblju mlađ. Rešenje je realizovano na osnovu zajedničkih istraživanja Instituta za primenu nauke u poljoprivredi iz Beograda, Instituta za prehrambene tehnologije iz Novog Sada i fabrike stočne hrane "Komponenta" iz ćuprije. Tehničko rešenje je prihvatila i primenjuje fabrika hrane za životinje „Komponenta“ iz Ćuprije. Tehničko rešenje je rađeno u okviru projekta tehnološkog razvoja "Unapređenje tehnologija za održivu proizvodnju hrane za životinje", evidencioni broj TR-20106.Tehničko rešenje verifikovano od strane matičnog odbora. | Jovanović, Rade; Milosavljević, Dragoslav; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, (Ivanov) Dušica ; Kokić, Bojana | Техничко решење | |
| 2009 | Effects of hull-less barley flour and flakes on bread nutritional composition and sensory properties | Škrbić, Biljana ; Milovac, Snezana ; Dodig, Dejan ; Filipcev, Bojana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2009 | Phenolic compounds and antioxidative properties of buckwheat grain, hull and flours | Marković, Goran M.; Sedej, Ivana ; Misan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Tadić, Vanja ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | |
| 2009 | Technological quality of wheat cultivars from new breeding program (Zvezdana and NS3-5299/2) and comparison to the technological quality of wheat cultivars commonly used in agricultural practice (NS Rana 5, Ljiljana, pobeda and Evropa 90) | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Hristov, Nikola | Научни чланак | |
| 2009 | Teksturalne karakteristike masnih punjenja za konditorske proizvode | Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Nikolić, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2009 | Chemical composition of dried fruits as a value added ingredient in bakery products | Cvetković, Biljana ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Bardić, Željko ; Sakač, Marijana | Научни чланак | |
| 2009 | Promene u Pl6 genomskom regionu za otpornost prema plamenjači na rekombinantnim inbred linijama suncokreta | Ćurčić, Nataša ; Jocić, Siniša ; Miklič, Vladimir ; Panković, (Saftić) Dejana | Конференцијски рад | |
| 2009 | Validation of Dumas combustion method (Leco Truspec CHNS) for total nitrogen content determination in cereals and oilseeds | Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Milovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2009 | Radical scavenging and antimicrobial activity of horsetail (Equisetum arvense L.) extracts | Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Đilas, Sonja ; Tumbas, Vesna ; Savatović, Slađana ; Mandić, Anamarija ; Markov, Siniša ; Cvetković, Dragoljub | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Microbiological safety of minced and grill meat in the year 2009 | Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa, Ivana ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Popović, Milorad | Научни чланак | |
| 2009 | Possibilities of waste prevention and minimization in sterilized sweet corn production | Cvetković, Biljana ; Jokanović, Marija | Конференцијски рад | |
| 2009 | Evaluation of antioxidant activity of buckwheat flour extracts | Sedej, I. ; Sakac, M. ; Misan, A. ; Mandic, A. | Конференцијски рад | |
| 2009 | THE EFFECT OF EXTRUDING ON AMARANTHUS SP. GRAIN AND GRITS QUALITY | Bodroza-Solarov, Marija I ; Dosenovic, Irena S ; Filipcev, Bojana V | Конференцијски рад | |
| 2009 | Mycotoxins as a risk in the grain food | Matić, Jovana ; Mastilović, Jasna ; Čabarkapa, Ivana ; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Fito P, mešavina lekovitog bilja (Thymus vulgaris, Menthae piperitae, Thymus serpyllum) kao dodatak za hranu za prasad.Projekat: Unapređenje tehnologija za održivu proizvodnju hrane za životinje.Evidencioni broj projekta: 20106-TRRukovodilac projekta: dr Jovanka Lević, viši naučni saradnikRealizator istraživanja u kome je zaposlen rukovodilac: Institut za prehrambene tehnologije u Novom SaduProjekat finansiralo Ministarstvo za nauku i tehnologiju Republike Srbije | Pavkov, Sava; Kostadinović, Ljiljana ; Lević, Jovanka ; Čabarkapa, Ivana ; Sredanović, Slavica ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro | Техничко решење | |
| 2009 | Одређивање квалитета сировине и готових производа млинске прераде кукуруза применом НИРС методе | Појић, Милица ; Мастиловић, Јасна ; Песторић, Младенка | Научни чланак | |
| 2009 | Antimicrobial activity of plants extracts from Serbia. | Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa, Ivana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Plavšić, Dragana | Научни чланак | |
| 2009 | Antioxidant properties of the ethanolic extracts from sugar beet fibres | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Šarić, Bojana | Конференцијски рад | |
| 2009 | The effect of mineral adsorbens added to diets, on the production parametars of broilers | Radović, Vera; Karović, Dejan; Okanović, Đorđe ; Filipović, Slavko ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
