Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4403 2000 - 2027
16 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.361-1.380 од 4.419 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2020	By-products of the oil industry as sources of amino acids in feed	Tomičić, Zorica ; Spasevski, Nedeljka ; Popović, Sanja ; Banjac, Vojislav ; Đuragić, Olivera ; Tomičić, Ružica	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2020	Chemical, rheological and sensory characteristics of sweet spreads made from by-products of soya bean and maize	Žilić, Slađana ; Simić, Marijana ; Belović, Miona ; Škrobot (Jambrec), Dubravka ; Srdić, Jelena ; Perić, Vesna	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020	The perspectives of natural deep eutectic solvents in agri-food sector	Mišan, Aleksandra ; Nađpal, Jelena; Stupar, Alena ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Verpoorte, Robert; Choi, Young Hae	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2020	Tomato pomace extract and organic peppermint essential oil as effective sodium nitrite replacement in cooked pork sausages	Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đurović, Saša ; Zeković, Zoran ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Jokanović, Marija ; Urumović, Nebojša; Vujadinović, Dragan; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana ;	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2020	Development of propranolol hydrochloride bilayer mucoadhesive buccal tablets supported by in silico physiologically-based modeling	Kurćubić, Ivana ; Cvijić, Sandra ; Filipčev, Bojana ; Ignjatović, Jelisaveta ; Ignjatović, Svetlana ; Đuriš, Jelena	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020	Influence of Extraction Techniques on the Characteristics of Sambucus nigra L. Extracts	Vujanović, Milena ; Majkić, Tatjana ; Beara, Ivana ; Cvetanović, Aleksandra ; Petronijević, Mirjana ; Tomšik, Alena ; Zengin, Gökhan; Radosavljević, Miloš ; Radojković, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Reduce, Reuse, Recycle for Food Waste: A Second Life for Fresh-Cut Leafy Salad Crops in Animal Diets	Pinotti, Luciano; Manoni, Michele; Fumagalli, Francesca; Rovere, Nicoletta; Luciano, Alice; Ottoboni, Matteo; Ferrari, Luca; Cheli, Federica; Djuragic, Olivera M	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020	Chemical structure and antifungal activity of mint essential oil components	Plavšić, Dragana ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Djordje ; Pezo, Lato ; Milovanovic, Ivan; Psodorov, Dragan ; Kojić, Predrag ; Kocić-Tanackov, Sunčica	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020	A simple adsorptive chronopotentiometric stripping method for determination of vitamin B1 in pharmaceutical products	Brezo, Tanja ; Stojanović, Zorica ; Suturović, Zvonimir ; Kos, Jovana ; Kravić, Snežana ; Đurović, Ana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020	Mikrobiološka ispravnost sirovog mesa u 2017. godini poreklom iz uvoza	Vranešević, Jelena ; Vidaković Knežević, Suzana ; Knežević, Slobodan ; Pelić, Miloš ; Ružić, Zoran ; Pajić, Marko ; Ljubojević Pelić Dragana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Mycotoxins in maize harvested in Serbia in the period 2012-2015. Part 2: Non-regulated mycotoxins and other fungal metabolites	Janić Hajnal, Elizabet ; Kos, Jovana ; Malachová, Alexandra; Steiner, David; Stranska, Milena; Krska, Rudolf; Sulyok, Michael	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2020	Relating sensory and physicochemical data of commercial spaghetti	Pestorić, Mladenka ; Pezo, Lato ; Škrobot, Dubravka ; Kovač, Renata ; Ubiparip Samek, Dragana ; Bajić, Aleksandra ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Color Characteristics and Content of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons of Traditional Dry Fermented Sausages Throughout Processing in Controlled Conditions	Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Ivić, Maja ; Vranešević, Jelena ; Kartalović, Brankica	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020	Application of lyophilized plum pomace as a functional ingredient in a plum spread: Optimizing texture, colour and phenol antioxidants by ANN modelling	Bajić, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Stupar, Alena ; Filipčev, Bojana ; Cvetković, Biljana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Mastilović, Jasna	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020	Sensory and instrumental analysis in new products development of local foods: traditional vs novel goat cheeses	Škrobot, Dubravka J. ; Tomić, Jelena M. ; Bajić, Aleksandra R. ; Ubiparip Samek, Dragana N. ; Stupar, Alena M. ; Delić, Jovana D. ; Ikonić, Predrag M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Impact of Microwave Thermal Processing on Major Grain Quality Traits of Linseed (Linum usitatissium L.)	Puvača, Nikola ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Živkov-Baloš, Milica ; Lević, Jovanka ; Prodanović, Radivoj ; Puvača Čović, Vidosava; Popović, Sanja; Đuragić, Olivera	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Growth control of molds isolated from smoked fermented sausages using basil and caraway essential oils, in vitro and in vivo	Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Đerić, Nataša ; Mojović, Ljiljana ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Pejin, Jelena	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020	Struktura skroba u odnosu na fizičke karakteristike zrna kukuruza/ Starch composition related to physical traits in maize kernel	Marija Milašinović-Šeremešić ; Milica Radosavljević ; Olivera Đuragić ; Dušanka Terzić ; Jelena Srdić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Namenske masti za konditorsku i pekarsku industriju	Pajin, Biljana ; Torbica, Aleksandra	Уџбеник	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Simulation model comparison of submerged and solid-state hydrolytic enzymes production from wheat chaff	Jovanović, Mirjana; Vučurović, Damjan ; Dodić, Siniša ; Bajić, Bojana ; Dodić, Jelena ; Vlajkov, Vanja ; Jevtić-Mučibabić, Rada	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.