|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2016 | Prevalence and molecular characterization of enterotoxin-producing strains of Staphylococcus aureus isolated from Serbian dairy cows | Pajić, Marija   ; Boboš, Stanko; Velebit, Branko ; Rašić, Zoran; Katić, Vera ; Radinović, Miodrag ; Nikolić, Aleksandra ; Simonović, Dušan; Babić, Milijana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Cadmium in pheasant tissues as a bioindicator of environmental pollution in 23 Serbian districts | Nikolić, Dragica ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Petrović, Zoran ; Grujić, Svetlana ; Laušević, Mila | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Antimicrobial Activity and Content of Heavy Metals, Micro and Micro Elements in Infusums of Some Medical Plants. | Đukić Dragutin ; Mašković Pavle ; Vesković-Moračanin Slavica ; Mandić Leka ; Zelenika, Milica ; Đurović Vesna ; Boškovic Ivana | Конференцијски рад | |
| 2016 | Effect of sodium chloride reduction in dry pork on sensory quality parameters and instrumentally measured colour | Lilić, Slobodan ; Babić, Jelena ; Borović, Branka ; Spalević, Ljiljana ; Maslić-Strižak, Danka ; Pavlović, Miloš ; Milijašević, Milan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Ispitivanje odabranih parametara kvaliteta brze hrane | Đurić, Jelena ; Glišić, Milica ; Ivanović, Jelena ; Mirjana Lovrenović; Baltić, Branislav ; Glamočlija, Nataša ; Milan Baltić | Конференцијски рад | |
| 2016 | Agmatine protection against chlorpromazine-induced forebrain cortex injury in rats | Dejanović, Bratislav; Stevanović, Ivana ; Ninković, Milica ; Stojanović, Ivana ; Lavrnja, Irena ; Radičević, Tatjana ; Pavlović, Miloš | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Proximate Composition, Water Activity and Sodium and Potassium Content in Dry Fermented Sausages with Reduced Salt Content | Lilić, Slobodan ; Branković Lazić, Ivana ; Vranić, Danijela ; Korićanac, Vladimir ; Nikolić, Dragica; Borović, Branka ; Velebit, Branko | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Common carp response to the different concentration of linseed oil in diet | Župan Boris; Ljubojević, Dragana ; Pelić, Miloš ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna ; Bogut Ivan | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Microbiological safety and quality of salmon: Health benefits and risk | Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana ; Lakićević, Brankica ; Nastasijević, Ivan ; Janković, Vesna ; Baltić, Tatjana ; Dimitrijević, Mirjana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Effects of phytobiotics on Cobb broiler production results, meatiness and chemical composition | Glamočlija, Nataša ; Sević, Kristina; Baltić, Branislav ; Bošković, Marija ; Janjić, Jelena ; Đorđević, Vesna ; Marković, Radmila | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Značaj masnokiselinskog sastava hraniva za nutritivnu vrednost mesa goveda | Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila ; Ivanović, Jelena ; Đurić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Starčević, Marija; Grbić, Slaven | Конференцијски рад | |
| 2016 | Optimization of the Extraction process of antioxidants from Gentiana asclepiadea L. using Response Surface Methodology | Mašković, Pavle Z. ; Đukić, Dragutin ; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Vujić, Jelena Lj.; Mandić, Leka | Конференцијски рад | |
| 2016 | Urban climate change and food security: status, perspectives and risk mitigation strategies | Nastasijevic, Ivan | Остало | |
| 2016 | Primena etarskih ulja u cilju unapređenja bezbednosti i kvaliteta mesa | Bošković, Marija ; Đorđević, Jasna ; Janjić, Jelena ; Ivanović, Jelena ; Glamočlija, Nataša ; Glišić, Milica ; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | |
| 2016 | Antilisterijski efekat dodatog Lactococcus lactis ssp. lactis tokom proiyvodnje mekog belog sira | Vesković-Moračanin, Slavica ; Đukić, Dragutin; Mašković, Pavle ; Kurćubić, Vladimir ; Mandić, Leka ; Veličić, Miloš | Конференцијски рад | |
| 2016 | Predicting microbial growth: Theory and Application | Janković, Vesna ; Nastasijević, Ivan J. ; Lakićević, Brankica Z. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Quality and microflora of functional fermented sausages enriched with probiotic L.casei LC01 and prebiotic with KCl and CaCl2 as NaCl substitutes | Vasilev, Dragan ; Jovetić, Milica; Vranić, Danijela ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Vasiljević, Nađa | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Assessment of mercury intake via fish and fish products among children in Belgrade, Serbia: A pilot study | Đukić-Ćosić, Danijela ; Antonijević, Evica ; Ćurčić, Marijana ; Lazarević, L.; Jorgovanović, D.; Vidosavljević, Marija ; Janković, Saša ; Bulat, Zorica ; Buha, Aleksandra ; Matović, Vesna;
Antonijević, Biljana ; | Конференцијски рад | |
| 2016 | Senzorni i hemijski kvalitet sudžuka proizvedenog različitim tehnološkim postupcima | Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Lilić, Slobodan | Конференцијски рад | |
| 2016 | Mapping differential elemental accumulation in fish tissues: importance of fish tissue sampling standardization | Jovicic, Katarina ; Janković, Sasa ; Višnjić-Jeftić, Željka ; Skorić, Stefan ; Dikanović, Vesna ; Lenhardt, Mirjana ; Hegedis, Aleksandar ; Krpo-Cetković, Jasmina ; Jaric, Ivan | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
