Организације

eNauka >  Organizacije >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 1,301-1,320 od 1,826

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2013ACCREDITATION OF CONFORMITY ASSESMENT BODIES (CAB) IN SERBIALazar Turubatović; Snježana Pupavac; Gerić, Tamara  ; Slavica Vesković-Moračanin  ; Radoslav TurubatovićNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Sensory and chemical characteristics of sausages produced of cyprinid meatOkanović, Đorđe  ; Ćirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Karan, Dragica  ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Mašić, Zoran S. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Određivanje liposolubilnih vitamina u mesu i proizvodima od mesa visokoefikasnom tečnom hromatografijom sa PDA detekcijom (HPLC-PDA)Petronijević, Radivoj  ; Lazar TurubatovićTehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The influence of supplement feed preparation on the fatty acid composition of carp and Chironomidae larvae in a semi-intensive production systemŽivić, Ivana  ; Trbović, Dejana  ; Živić, M.  ; Bjelanović, Katarina; Marković, Z.S.  ; Stanković, Marko  ; Marković, Zoran  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2013Organochlorine pesticides and polychlorinated byphenyl residues in wild Abramis Brama and Carassous Gibelio from the Danube river (Serbia)Đinović-Stojanović, Jasna G.  ; Spasić, Jelena R.  ; Popović, Aleksandar R.  ; Vranić, Danijela G.  ; Spirić, Danka M.  ; Janković, Saša D.  ; Spirić, Aurelija Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The attitudes and habits of Serbian schoolchildren in consumption of meatŠarčević, Danijela; Đorđević, Vesna  ; Petronijević, Radivoj  ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko  ; Popović, Ljuba; Janković, Vesna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Principles of Risk Assessment of Mycotoxins in Food and Feed by European Food Safety AuthorityMaja Peraica; Dubravka Rašić; Dragan Milićević  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Variability of ejaculate volume and sperm motility depending on the age and intensity of utilization of boarsSavić, Radomir  ; Petrović, M.  ; Radojković, Dragan D.  ; Radović, Čedomir  ; Parunović, Nenad  ; Pušić, Milovan  ; Radišić, R.  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013In Vitro Meat: Possibility of the ImpossibleBaltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  ; Mitrović, Radmila  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Carcass properties, chemical content and fatty acid composition of the musculus longissimus of different pig genotypesParunović, Nenad  ; Petrović, M.  ; Matekalo-Sverak, Vesna F. ; Radović, Čedomir  ; Stanišić, Nikola  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2013The importance of conjugated linoleic acid for meat qualityMarković, Radmila  ; Đorđević, Vesna  ; Milan Baltić Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Микотоксини у ланцу исхране -анализа ризика и значај за јавно здравствоMilićević, Dragan R.  ; Nedeljković Trailović, Jelena B.  ; Stefanović, Srđan M.  ; Janković, Saša D.  ; Jovanović, Jelena B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Hemijski sastav, sadržaj holesterola i sastav masnih kiselina šaran (Cyprinus carpio) iz slobodnog izlova, poluintenzivnog i kaveznog sistema gajenjaLjubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana K.  ; Vranić, Danijela G.  ; Novakov, Nikolina  ; Zoran, Mašić S. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Totalno upravljanje kvalitetom u proizvodnji i ditribuciji goveđeg mesaZoran Petrović  ; Dragan Milićević  ; Nenad Parunović  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012The effect of different fixed factors on carcass quality three breed fattening pigsRadović, Čedomir  ; Petrović, M.  ; Živković, Branislav; Radojković, Dragan  ; Parunović, Nenad  ; Stanišić, Nikola  ; Gogić, Marija  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Shell quality: Everlasting problem in the today poultry sciencePavlovski, Zlatica  ; Škrbić, Zdenka  ; Lukić, Miloš  ; Vitorović, Duško ; Lilić, Slobodan  ; Petričević, Veselin  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Composition of carcass sides and quality of meat from Swallow-Belly Mangalitsa reared in two systemsPetrović, M.  ; Radović, Čedomir  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan D.  ; Savić, R.  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012The importance of control meat handling equipmentĐorđević, Vesna  ; Rašeta, Mladen  ; Matekalo Sverak Vesna; Vranić, Vojin; Branković Lazić, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Fatty acid composition of fishes from inland watersLjubojević, Dragana  ; Trbović, Dejana K.  ; Jelena Lujić; Bjelić Čabrilo, Olivera N.  ; Kostić, Desanka S.  ; Milošević, Nikolina  ; Ćirković, Miroslav Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The effect of vacuum packaging on chemical changes in chilled beefVranić, Danijela  ; Milijašević, Milan  ; Petrović, Zoran  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jovanović, Jelena  ; Lilić, Slobodan  ; Petronijević, Radivoj  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51