Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1815 2000 - 2027
11 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 781-800 од 1.826 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2017	Uporedne karakteristike potkolenih kostiju (Ossa cruris) srne (Capreolus capreolus) i ovce (Ovis aries) u cilju utvrđivanja pripadnosti životinjskoj vrsti	Nešić, Ivana ; Blagojević, Zdenka; Božičković, Ivana ; Nedić, Drago ; Đurić, Spomenka ; Đorđević, Milena ; Nikolić, Aleksandra	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	DYNAMICS OF SALT DIFFUSION DURING DRY CURING OF BEEF MUSCLES	Okanović, Đorđe G. ; Džinić, Natalija R. ; Lilić, Slobodan V.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Biochemical and physical kernel properties of a standard maize hybrid in different TopCross (TM) Blends	Vančetović, Jelena ; Ignjatović-Micić, Dragana ; Delić, Nenad ; Božinović, Sofija ; Nikolić, Ana ; Kostadinović, Marija ; Trbović, Dejana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017	Inulin as a prebiotic and fat replacer in meat products	Vasilev, Dragan ; Đorđević, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Petrović, Zoran ; Velebit, Branko ; Teodorović, Vlado	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Fenotipska karakterizacija autohtonih srpskih populacija Phleum pratense L. / Phenotypic characterization of the autochthonous Serbian Phleum pratense L. Populations	Janković, Vesna V. ; Vučković, Savo M. ; Prodanović, Slaven A. ; Ikanović, Jela N. ; Simić, Aleksandar S. ; Popović, Vera M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Whole genome sequencing: an efficient approach to ensuring food safety	Lakićević, Brankica ; Nastasijević, Ivan ; Dimitrijević, Mirjana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Sensory properties and fatty acids profiles of fermented dry sausages made of pork meat from various breeds	Parunović, Nenad ; Radović, Čedomir ; Savić, Radomir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Effect of different sodium butyrate levels in weaned pig diet on the antioxidant capacity of selected organs	Ćirić, Jelena ; Prvulović, Dejan ; Glišić, Milica ; Bošković, Marija ; Šefer, Dragan ; Đorđević, Jasna ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Mikrobiološki i hemijski kvalitet vode za piće u filterskoj stanici "Mojdež" i u distributivnoj mreži Herceg Novog	Đukić, Dragutin; Stamenkоvić, Tanja; Mandić, Leka ; Mašković, Pavle ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Đurović, Vesna ; Zelenika, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	The Attitudes and Habits of Serbian Preschool Children in Consumption of Meat and Fish	Đorđević, Vesna ; Ljubojević, Dragana ; Petronijević, Radivoj ; Sarcevic Danijela; Janković, Vesna V. ; Lakićević, Brankica Z. ; Velebit, Branko M.	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016	Predicting microbial growth: Theory and Application	Janković, Vesna ; Nastasijević, Ivan J. ; Lakićević, Brankica Z.	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016	Antilisterijski efekat dodatog Lactococcus lactis ssp. lactis tokom proiyvodnje mekog belog sira	Vesković-Moračanin, Slavica ; Đukić, Dragutin; Mašković, Pavle ; Kurćubić, Vladimir ; Mandić, Leka ; Veličić, Miloš	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Primena etarskih ulja u cilju unapređenja bezbednosti i kvaliteta mesa	Bošković, Marija ; Đorđević, Jasna ; Janjić, Jelena ; Ivanović, Jelena ; Glamočlija, Nataša ; Glišić, Milica ; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Bacterial Hazards in Fish Meat: The Aetiologic Agents of Foodborne Diseases	Ljubojević, Dragana ; Pelić, Miloš ; Đorđević, Vesna ; Milojević, Lazar Z. ; Ćirković, Miroslav	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016	Determination of the economic effects in intesive production of piglets	Mirilović, Milorad ; Velebit, Branko ; Đurić, Spomenka ; Vejnović, Branislav ; Dimitrijević, Mirjana ; Tajdić, Nada; Rogožarski, Dragan	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Yersinia enterocolitica – primary sources and human health	Milan Baltić; Đurić, Jelena ; Ivanović, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Effect of Modified Atmosphere on Sensory, Chemical and Physico-chemical Properties of Serbian Traditional Smoked Meat Products	Petrović, Zoran ; Parunović, Nenad ; Rašeta, Mladen ; Trbović, Dejana ; Branković Lazić, Ivana ; Boris Mrdović ; Nikolić, Aleksandra	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016	UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned ﬁsh collected from Belgrade retail markets	Dimitrijević, Mirjana ; Stefanović, Srđan ; Karabasil, Nedjeljko ; Vasilev, Dragan ; Čobanović, Nikola ; Ilić, Nevena; Đorđević, Vesna	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016	Benzo[a]pyrene, benz[a]anthracene, benzo[b]fluoranthene and chrysene in smoked meat and smoked meat products - validation of the method	Dinovic-Stojanovic, Jasna M. ; Stisovic, Jelena M.; Popović, Aleksandar R. ; Nikolić, Dragica ; Jankovic, Sasa D.	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016	Novija saznanja o nalazu histamina u mesu riba	Dimitrijević, Mirjana ; Srđan Stefanović ; Saša Janković ; Tatjana Radičević ; Vesna Đorđević	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.