Организације
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Identifikacija i filogenetska analiza hepatitis E virusa kod svinja u klanicama u Srbiji (✓) | Milojević, Lazar   | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2021 | Dietary Salt/Sodium Intake Through Consumption of Animal Origin Foodstuffs Available on the Serbian Market (✓) | Gerić, Tamara ; Lilić, Slobodan ; Milijašević, Babić Jelena ; Vranić, Danijela ; Jovanović, Jelena ; Baltić, Tatjana ; Borović, Branka | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2021 | Restrictive nutrition and compensatory growth of broilers: Impact on growth production results and carcass characteristics (✓) | Radulović, Stamen ; Sefer, Dragan; Jokić, Živan; Marković, Radmila ; Perić, Dejan ; Lukić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Meat quality parameters of wild boar and commercial pig breeds (✓) | Ivanović, Snežana ; Pavlović, Marija ; Pavlović, Ivan ; Savić, Božidar ; Nešić, Ksenija ; Mitrović, Radmila ; Baltić, Branislav | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2021 | The importance of point-of-care devices in the meat industry (✓) | Ivan Nastasijevic | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Relationships between broiler final weights and histomorphometric parameters of certain segments of the intestine | Baltić, Branislav M. ; Branković-Lazić, Ivana ; Mrdović, Boris ; Đorđević, Vesna ; Marković, Radmila ; Mitrović, Radmila ; Janjić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Influence of CLA addition in non-ruminant diets on lipid index values | Perić, Dejan ; Branković-Lazić, Ivana ; Pantić, Srđan; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena ; Šefer, Dragan ; Radulović, Stamen ; Marković, Radmila | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Determination of sensory properties and levels of trace elements during storage of canned meat products | Stojanović, Branislav; Vasilev, Dragan ; Stojanović, Zdenka; Parunović, Nenad ; Janković, Saša ; Stanojević, Slavoljub; Balaban, Milica; Antić, Vesna | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2021 | The role of food systems in achieving the sustainable development goals: Environmental perspective | Rajić, Sara ; Đorđević, Vesna Ž. ; Tomašević, Igor ; Đekić, Ilija | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2021 | Influence of cavitation effect on stability of aflatoxin in milk (✓) | Stanić, Vojislav ; Adnađević, Borivoje ; Stefanović, Srđan ; Tanasković, Slađana ; Nastasijević, Branislav ; Jovanović, Dragoljub ; Živković, Vukosava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Genetic Analysis and Distribution of Porcine Parvoviruses Detected in the Organs of Wild Boars in Serbia (✓) | Nišavić, Jakov ; Milić, Nenad ; Radalj, Andrea ; Krnjaić, Dejan ; Milićević, Dragan ; Knežević, Aleksandra ; Radojičić, Marina ; Obrenović, Sonja ; Ćosić, Milivoje ; Tešović, Bojana ;
Benković, Damir; Živulj, Aleksandar;
| Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2021 | Stress survival islets contribute to clonal and serotype-specific differences in L. monocytogenes | Lakićević, Brankica ; Biase, Daniela De; Velebit, Branko ; Mitrović, Radmila ; Janković, Vesna ; Milojević, Lazar ; Ruppitsch, Werner | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Kulinarski i industrijski postupci omekšavanja mesa | Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Saša; Branković-Lazić, Ivana ; Baltić, Branislav ; Rajčić, Antonija; Janjić, Jelena ; Starčević, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Dietary Exposure and Risk Assessment of Aflatoxin M1 for Children Aged 1 to 9 Years Old in Serbia (✓) | Milićević, Dragan R. ; Milešević, Jelena ; Gurinović, Mirjana A. ; Janković, Saša ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Zeković, Milica T. ; Glibetić, Marija D. | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | Sorbates and benzoates in meat and meat products: importance, application and determination | Bajčić, Aleksandar ; Petronijević, Radivoj ; Šefer, Matija; Trbović, Dejana ; Đorđević, Vesna ; Ćirić, Jelena ; Nikolić, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Profile of volatile compounds in frankfurters from culled goat meat during cold storage (✓) | Pisinov, Boris ; Ivanović, Snežana; Živković, Dušan ; Vranić, Danijela ; Stajić, Slaviša | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2021 | Tracking the Origin of Austrian Human Brucellosis Cases Using Whole Genome Sequencing | Schaeffer, Justine; Revilla-Fernández, Sandra; Hofer, Ervin; Posch, Romana; Stoeger, Anna; Schmoll, Friderich; Đorđević, Vesna ; Lakićević, Brankica ; Matović, Kazimir; Hufnagl, Peter;
Alexander, Indra; Allerberger, Franz; Ruppitsch, Werner;
| Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | The influence of modified atmosphere packaging on shelf life of ćevapčići (✓) | Milijašević, Milan ; Babić-Milijašević, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Cleaning efficiency of feed production lines after production of feedstuffs with coccidiostats | Janković, Saša ; Radičević, Tatjana; Stefanović, Srđan ; Tanković, Sanin; Đinović-Stojanović, Jasna ; Spirić, Danka ; Nikolić, Dragica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Microbiological and homeopathic preparations in organic food production | Vesković-Moračanin, Slavica ; Đukić, Dragutin; Ostojić, Zoran; Šaponjić, Milinko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |