Istraživači

Rezultati 81-100 od 109
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012The parameters of hygienic quality of four most common types of fish in Serbian marketMilijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Baltic, Milan; Djordjevic, Vesna; Spirić, Danka  ; Janković, Saša  ; Spiric, AurelijaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Factors affecting the yield of carp fish speciesLjubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina  ; Babić, Jelena  ; Lujić, Jelena; Marković, Todor  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Growth of aerobic mesophilic bacteria and Pseudomonas species on carp tissues during chilled storageĐorđević, Vesna  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  ; Jelena Ivanovic; Babić, Jelena  ; Spirić, Danka M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Effect of different factors on dressing percentage of cyprinidsLjubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Babić, Jelena  ; Novakov, Nikolina  ; Jelena Lujić; Marković, Todor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Sadržaj ukupne masti i holesterola u svežem i pečenom pilećem mesuVranić, Danijela  ; Vesna Matekalo-Sverak; Trbović, Dejana  ; Milićević, Dragan  ; Babić, Jelena  ; Korićanac, Vladimir  ; D. MilićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Fatty acid profile in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) as influenced by dietTrbović, Dejana  ; Vranić, Danijela  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Matekalo-Sverak, V.; Đorđević, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Babić, Jelena  ; Petronijević, Radivoj  ; Spiric, A.Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Effect of modified atmosphere packaging on extension of food shelf lifeBabić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Matekalo-Sverak VesnaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Utjecaj različitih čimbenika na randman komercijalno uzgajanih ciprinidnih vrsta riba na šaranskim ribnjacima u SrbijiLjubojević, Dragana B.  ; Ćirković, Miroslav A. ; Babić, Jelena A.  ; Novakov, Nikolina J.  ; J. Lujić; Marković, Todor Đ.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Fatty acid profile in carp from different rearing systemsPetronijević, Radivoj  ; Trbović, Dejana  ; Đorđević, Vesna  ; Ćirković, Miroslav ; Babić, Jelena  ; Ljubojević Dragana  ; Spirić Aurelija Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Possibility of production of hot dogs with increased content of omega-3-fatty acidsVesna Matekalo-Sverak; Trbović, Dejana  ; Markuš K.; Radić N.; Džinić, Natalija ; Babić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Variation in Enterobacteriaceae count determined in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) steaks packed in vacuum and modified atmosphereBabić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan  ; Baltić Milan Ž.; Teodorović, Vlado B. ; Borović, Branka  ; Jovanović, Jelena  ; Lakićević, Brankica Z.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011The influence of modified atmosphere packaging on shelf life of ĆevapčićiBorović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Karan, Dragica  ; Vesna Matekalo-Sverak; Milijašević, Milan  ; Trbović, Dejana  ; Babić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Lipids and total cholesterol content in meat of common carp of various agesLjubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana K.  ; Novakov, Nikolina  ; Vranić, Danijela G.  ; Babić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Following changes in total number of mesophilic bacteria and torry meter readings in samples of fresh trout packaged in modified atmosphere and vacuumMilijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Spirić, Aurelija; Jovanović, Jelena  ; Lakićević, Brankica  ; Borović, Branka  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2011Residues in the pond which meets the principles of organic production - Rezidualne materije na ribnjaku na kome se poštuju principi organske proizvodnjeLjubojević, Dragana  ; Novakov, Nikolina  ; Ćirković, Miroslav ; Tričković, Jelena S. ; Đorđević, Vesna  ; Babić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011SENSORY PROPERTIES OF TRADITIONALLY FERMENTED LEVAČKA SAUSAGEKaran, Dragica  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Babić, Jelena A.  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija R. ; Jokanović, Marija R.  ; Parunović, Nenad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Meat quality of tench in different conditions of productionDjordjevic, Vesna Ž.  ; Ćirković, Miroslav; Milošević, Nikolina; Ljubojević, Dragana; Babić, Jelena  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Possibility of production of hot dogs with increased content of omega-3 fatty acidsVesna Matekalo-Sverak; Trbović, Dejana  ; Markuš Karolj; Radić Nataša; Džinić, Natalija ; Babić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Effect of nutrition on the meat quality of two-year-old common carp - Utjecaj hranidbe na kvalitetu mesa kod dvogodišnjeg šaranaĆirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna  ; Dragan Palić  ; Novakov, Nikolina  ; Đuragić, Olivera  ; Ljubojević, Dragana  ; Babić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Studija o nalazu pšeničnog glutena u različitim životnim namirnicamaSpirić, Danka  ; Janković, Vesna  ; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  ; Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52