Istraživači
Bajac, Jelena
Резултати 41-60 од 62
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | A food grade multiple emulsion preparation by stirred cell membrane emulsification: optimization of the transmembrane pressure and the impeller rotational speed | Nikolovski, Branislava   ; Bajac, Jelena ; Martinović, Ferenc ; Bogunović, Nenad | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Release properties and stability of double W1/O/W2 emulsions containing pumpkin seed oil | Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Bajac, Branimir ; Vučinić-Vasić, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Multiobjective optimization of the composition of a water-in-oil emulsion containing pumpkin seed oil | Nikolovski, Branislava ; Bajac, Jelena ; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Borota, Olga | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Stability of water-in-oil emulsions containing water or ethanol garlic extract – influence of type and concentration of emulsifier | Ilić, Jelena ; Bajac, Branimir ; Nikolovski, Branislava | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2016 | How to formulate a stable and monodisperse water-in-oil nanoemulsion containing pumpkin seed oil: The use of multiobjective optimization | Nikolovski, Branislava ; Bajac, Jelena ; Sovilj, Milan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | The garlic extract W/O/W double emulsions – from extraction to release characterisation | Ilić, Jelena ; Lončarević, Ivana ; Nikolovski, Branislava ; Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Supercritical carbon dioxide extraction of pumpkin seed oil: fatty acids composition and oxidation stability | Nikolovski, Branislava ; Govedarica, Olga ; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Ilić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Preparation of the W/O/W emulsions containing garlic extract incorporated into internal water phase using stirred cell membrane emulsification | Bajac, Jelena ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Nikolovski, Branislava | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2015 | Membrane technology application in the framework of zero emission concept | Rajović, Vuk; Marković, Jelena ; Jokić, Aleksandar ; Bajac, Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2015 | Preparation of the W/O/W emulsions containing garlic extract incorporated into internal water phase using stirred cell membrane emulsification | Ilić, Jelena ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Nikolovski, Branislava | Article | Mp. category will be shown later |
| 2015 | Double W/O/W emulsions with encapsulated garlic extract | Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2014 | Water consumption for emulsification procesess: environmental impact | Bajac (Ilić), Jelena ; Nikolovski (Barjaktarović), Branislava ; Hromiš (Krkić), Nevena ; Lazić, Vera | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2013 | Multiple water-in-oil-in-water emulsions: preparation and stability | Nikolovski, Branislava ; Ilić, Jelena ; Sovilj, Milan ; Marković, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | 2D simulation and analysis of fluid flow between two sinusoidal parallel plates using lattice Bolzmann method | Jelena, Marković ; Lukić, Nataša ; Jokić, Aleksandar ; Ikonić, Bojana ; Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Influence of pumpkin seed oil in continuous phase on obtaining monodisperse water-in-oil emulsions by membrane emulsification | Ilić, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Sovilj, Milan ; Marković, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Preparation of water-in-oil emlusions using membrane emulsification system and high-speed homogenizer | Ilić, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Sovilj, Milan ; Nikolić, Milan; Marković, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | 2D simulation and analysis of fluid flow between two sinusoidal parallel plates using lattice Bolztmann method | Marković, Jelena ; Lukić, Nataša ; Jokić, Aleksandar ; Ikonić, (Prodanić) Bojana ; Bajac, (Ilić) Jelena ; Nikolovski, (Barjaktarović) Branislava | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Using the Ansys Fluent for simulation of two-sided lid-driven flow in a staggered cavity | Marković, Jelena; Lukić, Nataša ; Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Sovilj, Milan ; Šijacki, Ivana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2011 | Influence of pumpkin seed oil in continuous phase on droplet size and stability of water-in-oil emulsions | Nikolovski, Branislava ; Bajac, Jelena ; Sovilj, Milan ; Nikolić, Milan ; Fraj, Jadranka | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Production of water-in-oil emulsions with pumpkin seed oil in the continous phase | Nikolovski, Branislava ; Ilić, Jelena ; Milan Sovilj ; Nikolić, Milan P. ; Milanović, Jadranka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |