Истраживачи



Филтрирано по:
Тип:  Поглавље у монографији

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2020Effect of Whey Protein on Satiety in Overweight and Obese Individuals (✓)Bulatović, Maja  ; Davidović, Dragana  ; Zarić, Danica  ; Jorga, Jagoda ; Ostojin, Vanja; Rakin, Marica  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Contribution of Whey Protein in Prevention and Treatment of Disease (✓)Bulatović, Maja  ; Zarić, Danica  ; Davidović, Dragana  ; Rakin, Marica  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Application of Whey Protein Hydrolysates in Confectionery Fat Filling (✓)Zarić, Danica  ; Salem, Embiriekah; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Bulatović, Maja  ; Rakin, Marica  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Bioactive Potential of Whey Protein Hydrolysates (✓)Embiriekah, Salem; Bulatović, Maja  ; Zarić, Danica  ; Borić, Milka; Rakin, Marica  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Functional Properties of Dairy Protein Hydrolysates (✓)Bulatović, Maja  ; Embiriekah, Salem; Zarić, Danica  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Rakin, Marica  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Chocolate as a carrier for cocoa's functional ingredients (✓)Bulatović, Maja  ; Zarić, Danica  ; Rakin, Marica  ; Krunić, Tanja  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018The contribution of bioactive peptides of whey to quality of food products (✓)Krunić, Tanja  ; Rakin, Marica  ; Bulatović, Maja  ; Zarić, Danica  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Production of the functional milk chocolate with probiotic bacteria in a ball mill (✓)Bulatović, Maja Lj.  ; Zarić, Danica B.  ; Krunić, Tanja  ; Borić, Milka; Rakin, Marica B.  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Fermented vegetable juices and health attributes (✓)Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Rakin, Marica  ; Bulatović, Maja  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.