Istraživači

Rezultati 41-60 od 90
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016Effect of modified atmosphere and vacuum packaging conditions on selected chemical and physico-chemical parameters of marinated and salted Atlantic mackerel (Scomber scombrus)Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Grbić, Slaven; Đorđević, Jasna  ; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Tatjana  ; Marković, Radmila  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Ispitivanje mesnatosti trupova brojleraGlamočlija, Nataša  ; Dokmanović-Starčević, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. ; Glišić, Milica  ; Bošković, Marija  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Effect of dietary conjugated linoleic acid on chemical and fatty acid composition of pig skeletal muscle and subcutaneous adipose tissuePantić, Srđan; Ivanović, Jelena  ; Glamočlija, Nataša  ; Janjić, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Nešić, Ksenija  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Metal concentrations in water, sediment and three fish species from the Danube River, Serbia: a cause for environmental concernIvanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Milanov, Rasa; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Glamočlija, Nataša  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2016Ispitivanje odabranih parametara kvaliteta brze hraneĐurić, Jelena  ; Glišić, Milica  ; Ivanović, Jelena  ; Mirjana Lovrenović; Baltić, Branislav  ; Glamočlija, Nataša  ; Milan Baltić Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Izoflavoni u ishrani brojlera i koka nosiljaGlišić, Milica  ; Marković, Radmila  ; Đorđević, Jasna  ; Marija Starčević  ; Bošković, Marija  ; Glamočlija, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Microbiological Status of Minced Pork Meat in Vacuum and Modified Atmosphere PackagingIvanović, Jelena  ; Đurić, Jelena  ; Lončina, Jasna  ; Glamočlija, Nataša  ; Mitrović, Radmila  ; Marković, Radmila  ; Milan Baltić Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Influence of dietary fat sources in pig nutrition on economic parameters of pig fatteningLončina, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Bošković, Marija  ; Todorović, Milica  ; Starčević, Marija; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Primena etarskih ulja u cilju unapređenja bezbednosti i kvaliteta mesaBošković, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Janjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Glamočlija, Nataša  ; Glišić, Milica  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Effects of phytobiotics on Cobb broiler production results, meatiness and chemical compositionGlamočlija, Nataša  ; Sević, Kristina; Baltić, Branislav  ; Bošković, Marija  ; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Marković, Radmila  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Microbiological status of minced pork meat in vacuum and modified atmosphere packagingIvanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Jasna  ; Glamočlija, Nataša  ; Mitrović, Radmila  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Temperatures, cleanliness and food storage practises in domestic refrigerators in Serbia, BelgradeJanjić, Jelena  ; Katić, Vera; Ivanović, Jelena; Bošković, Marija  ; Starcević, Marija; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Comparative analysis of meat chemical composition of different broiler provenancesGlamočlija, Nataša  ; Starčević, Marija  ; Ivanović, Jelena  ; Janjić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Sensory evaluation of cold-smoked trout packaged in vacuum and modified atmosphereĐorđević, Jasna  ; Pavličević, Nataša  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Tatjana  ; Ivanović, Jelena; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Quality of breaded fish products on the marketJanjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena; Popović, Milka  ; Dokmanović, Marija  ; Bošković, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Šarčević, Danijela; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Meso obogaćeno n-3 masnim kiselinamaMarković, Radmila  ; Laudanović, Milica  ; Baltić, Milan Ž. ; Glamočlija, Nataša  ; Šefer, Dragan  ; Ivanović, Snežana  ; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Jasna  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015The impact of casing on selected parameters of safety and quality of fermented sausagesIvanović, Jelena; Pećanac, Biljana; Janjić, Jelena  ; Glišić, Marija; Đorđević, Vesna  ; Stanišić, Mirko; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015The presence of Salmonella spp. in Belgrade domestic refrigeratorsJanjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Glamočlija, Nataša  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Tatjana  ; Glišić, Milica  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Effect of conjugated linoleic acids in pig nutrition on quality of meatIvanović, Jelena  ; Pantić, Srdjan; Dokmanović, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Ispitivanje obima proizvodnje mesa u jednogodišnjem periodu u industrijskoj klanici u ŠapcuGlamočlija, Nataša  ; Milan Baltić ; Ivanović, Jelena  ; Đurić, Jelena  ; Luka Stević; Marija Glišić; Martina ProkopljevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.