Researchers

Results 141-160 of 328
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2019Sorta kukuruza kokičara ZP crveni kokičarVančetović, Jelena  ; Božinović, Sofija  ; Žilić, Slađana  Patent
Mp. category will be shown later
2019Colored maize and wheat as widely-grown natural sources of anthocyaninsŽilić, Slađana M.  ; Primož Titan; Dejan Dodig  ; Jelena Vančetović  ; Nikola Grčić  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2019The Influence of Milk Type on the Proteolysis and Antioxidant Capacity of White-Brined Cheese Manufactured from High-Heat-Treated Milk Pretreated with ChymosinBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  ; Smiljanić, Milenko; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Vučić, Tanja  ; Kostić, Aleksandar  ; Milinčić, Danijel  Article
21M21
2019Effect of genotypes on bioactive compounds profile of wheat bran as functional food additivesŽilić, Slađana M.  ; Marijana Simić  ; Dejan Dodig  ; Kandić, Vesna G.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2019Instrumental and sensory properties of bread. Differences between durum and bread wheat genotypesMarijana Simić  ; Slađana Žilić  ; Olivera Šimurina  ; Bojana Filipčev  ; Kandić Vesna  ; Marija Kostadinović  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2018Book of abstract - IX International Scientific Agriculture Symposium, AgrosymMiroljub Barać  ; Mirjana Pešić  ; Žilić, Slađana M.  ; Tanja Vučić; Danijel Milinčić  ; Dušanka Popović; Milenko SmiljanićConference Paper
Mp. category will be shown later
2018Multivarijacioni pristup u utvrđivanju razlika između hibridnih i op sorti kukuruza prema sadržaju nutritivnih i bioaktivnih jedinjenjaVojka Babić  ; Vančetović, Jelena P.  ; Natalija Kravić  ; Nenad Delić  ; Žilić, Slađana M.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2018Antioxidant properties of different coloured maize towards improved tolerance to ROS induced seed deteriorationNatalija Kravić  ; Vesna Dragićević  ; Marija Milivojević  ; Vojka Babić  ; Žilić, Slađana M.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2018Effects of Anthocyanin-Rich Popping Maize Flour on the Phenolic Profile and the Antioxidant Capacity of Mix-Bread and Its Physical and Sensory PropertiesSimić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Vančetović, Jelena  ; Šimurina, Olivera  ; Filipcev, Bojana  ; Skrobot, Dubravka  Article
22M22
2018Sastav i sadržaj antocijanina u zrnu plavog i purpurnog kukuruza. Kukuruz kao "SuperHrana"Žilić, Slađana M.  ; Vuk Maksimović  ; Jelena Vančetović  ; Nikola Grčić  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2018α-Dikarbonilnih jedinjenja kao prekursori krajnjih proizvoda glikacije u keksu na bazi žitaricaŽilić, Slađana M.  ; Tolga Kocadagli; Vural GokmenConference Paper
Mp. category will be shown later
2018Ubrzano starenje i antioksidativne odlike semena različitih genotipova kukuruzaKravić, Natalija B.  ; Slađana Žilić  ; Milivojević, Marija S.  ; Ristić, Danijela S.  ; Babić, Vojka B.  ; Dragičević Vesna  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2018Multivarijacioni pristup u utvrđivanju razlika između hibridnih i OP sorti kukurza prema sadržaju bioaktivnih jedinjenjaBabić, Vojka B.  ; Vančetović Jelena  ; Kravić Natalija  ; Delić, Nenad Lj.  ; Žilić Slađana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2018NAMAZ OD KOČANKE KUKURUZA ŠEĆERCA I SEMENjAČE CRNE SOJE SA VISOKIM SADRŽAJEM ANTOCIJANINAŽilić, Slađana M.  ; Simić, Marijana Z.  ; Belović, Miona M.  ; Srdić, Jelena Ž.  ; Perić, Vesna A.  ; Škrobot, Dubravka J.  Technical reports
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)
M84
2018Production of anthocyanin-rich powders by - freeze dryingKalušević Ana; Despotović Saša  ; Lević Steva  ; Veljović Mile  ; Čalija Bojan; Žilić Slađana  ; Nedović, Viktor A.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2018Book of abstract - 9th Central European Congress on FoodŽilić, Slađana M.  ; Mirjana Pešić  ; Miroljub Barać  ; Slađana Stanojević  ; Vural GokmenConference Paper
Mp. category will be shown later
2018Raznovrsnost antocijanina u zrnu žitarica i leguminozaŽilić, Slađana M.  ; Dejan Dodig  ; Vančetović, Jelena P.  ; Nikola Grčić  ; Vesna Perić  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2018Hleb obogaćen pigmentnim bioaktivnim jedinjenjima poreklom iz zrna plavog kukuruzaSimić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Vančetović, Jelena  ; Šimurina, Olivera  ; Kresović, Branka  Technical reports
Mp. category will be shown later
2018Correlation-Regression Analysis of Morphological-Production Traits of Wheat VarietiesĐurić, Nenad  ; Prodanović, Slaven  ; Branković, Gordana  ; Đekić, Vera  ; Cvijanović, Gorica  ; Žilić, Slađana  ; Dragičević, Vesna  ; Zečević, Veselinka  ; Dozet, Gordana Article
23M23
2018ANTIOXIDANT POTENTIAL OF TRADITIONAL SERBIAN WHITE CHEESE IN - BRINBBarać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Slađana Žilić  ; Vučić, Tanja R.  ; Danijel Milinčić  ; Dušanka Popović; Milenko SmiljanićConference Paper
Mp. category will be shown later