Županjac, Miloš

Tip

Godina

41 2000 - 2027

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 21-40 od 41 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2024	Assessment of mycotoxins levels in lupin and faba bean spreads	Radić, Bojana ; Radović, Radmila ; Županjac, Miloš ; Pojić, Milica ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Kos, (rođ. Matić) Jovana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Nutritivna vrednost i deklaracija sireva	Miloš ŽUPANJAC ; Spasenija MILANOVIĆ ; Mirela ILIČIĆ ; Katarina KANURIĆ ; Delić, Jovana ; Branislava ĐERMANOVIĆ ; Dragana UBIPARIP SAMEK	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Co-creation of spreads from alternative ingredients: a collaborative approach involving industry, consumers and academia	Županjac, Miloš ; Ubiparip, Samek Dragana ; Pojić, Milica ; Ikonić, Predrag ; Pestorić, Mladenka ; Kovač, Renata	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	POTENTIAL UTILIZATION OF THE MEAT OF INVASIVE CRAYFISH FAXONIUS LIMOSUS FROM THE DANUBE RIVER	Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Čabarkapa, Ivana ; Rakita, Slađana ; Delić, Jovana ; Županjac, Miloš ; Tomičić, Zorica ; Peulić, Tatjana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Nutritional and functional potential of sesame and pumpkin seed cakes in spread production	Đermanović, Branislava ; Perović, Lidija ; Stožinić, Milica ; Lončarević, Ivana ; Županjac, Miloš ; Marić, Aleksandar ; Tomić, Jelena	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Uticaj različitih antibiotika na dnevni prinos mleka kod krava sa dijagnostikovanim mastitisom	Tomanić, Dragana ; Radinović, Miodrag ; Pajić, Marija ; Stanojević, Jovan ; Tomičić, Zorica ; Županjac, Miloš ; Kovačević, Zorana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Karakterizacija biljnog namaza od oljuštenog boba (Vicia faba L.)	Tomić, (Mihić) Jelena ; Pojić, Milica ; Županjac, Miloš ; Ikonić, Predrag ; Banjac, Vojislav ; Mandić, Anamarija ; Dapčević, Hadnađev Tamara	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Blueprint for fins open innovation roadmap: Co-creation framework as a tool for new food product development	Ubiparip, Samek Dragana ; Kovač, Renata ; Matić, Milana ; Đerić, Nataša ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra ; Županjac, Miloš ; Pestorić, Mladenka	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Consumer Perceptions on the Use of Seaweed in Diet	Pojić, Milica ; Ubiparip Samek, Dragana ; Županjac, Miloš ; Ikonić, Predrag ; Tiwari, Brijesh	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Otpad zlata vredan: funkcionalni proizvodi od uljanih pogača	Perović, (Peić T.) Lidija ; Đermanović, Branislava ; Županjac, Miloš ; Marić, Aleksandar ; Maravić, Nikola ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Pestorić, Mladenka	Patent	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Potential use of fava bean (Vicia faba L.) in creation of plant based spreads	Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Pojić, Milica ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Ikonić, Predrag ; Županjac, Miloš ; Banjac, Vojislav	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Amino acid and sensory profile of faba bean and lupin based spreads	Tomić, (Mihić) Jelena ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Pojić, Milica ; Tomičić, Zorica ; Ikonić, Predrag ; Županjac, Miloš ; Banjac, Vojislav ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Mandić, Anamarija	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Physicochemical and sensory properties of pork liver pâté formulated with sunflower oleogel as fat substituent	Županjac, Miloš ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Đermanović, Branislava	Naučni članak	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023	Antibacterial Activity of Selected Essential Oils against Foodborne Pathogens and Their Application in Fresh Turkey Sausages	Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Peulić, Tatjana ; Teslić, Nemanja ; Županjac, Miloš ; Lončarević, Ivana ; Zeković, Zoran ; Popović, Milica ; Vidaković, Stefan; Pavlić, Branimir ;	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023	Masking strategies to avoid the boar taint in meat products	Županjac, Miloš ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag	Naučni članak	51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2023	Fat content in finely comminuted cooked and liver sausages on serbian retail market	Županjac, Miloš ; Peulić, Tatjana ; Delić, Jovana ; Ikonić, Predrag ; Lazarević, Jasmina ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Antioxidant potential of essential oils in fresh turkey sausages	Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Vidaković, Stefan; Gnip, Aljoša; Županjac, Miloš ; Savanović, Danica; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ;	Naučni članak	23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2023	COLOR CHARACTERISTICS OF TRADITIONALLY PROCESSED RED PAPRIKA POWDERS AND DRY-FERMENTED SAUSAGES	Popović, Milica; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Lazarević, Jasmina ; Delić, Jovana ; Županjac, Miloš ; Novaković, Aleksandra	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Small scale beef jerky production - development of drying process	Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Županjac, Miloš ; Delić, Jovana ; Lazarević, Jasmina ; Novaković, Aleksandra	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Differences in dynamic sensory perception between commercial cholocalte spreads	Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Đermanović, Branislava ; Šarić, Bojana ; Gubić, Jasmina ; Županjac, Miloš ; Maravić, Nikola	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.