Истраживачи

Резултати 101-120 од 186
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Low carbohydrate sponge cake creationTorbica, Aleksandra M.  ; Janić Hajnal, Elizabet P.  ; Hadnađev, Miroslav S.  ; Dapčević Hadnađev, Tamara R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Reduction of tenuazonic acid in wheat during processingJanić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Orčić, Dejan  ; Bagi, Ferenc  ; Kos, Jovana  ; Budakov, Dragana  ; Torbica, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Aflatoxin, zearalenone, deoxynivalenol and fumonisin contamination of maize from the Autonomous Province of VojvodinaKos, Jovana  ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Đuragić, Olivera  ; Bursić, Vojislava  ; Bagi, Ferenc  ; Janić Hajnal, Elizabet  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2017Creation of value added bread from whole grain wheat flourTorbica, Aleksandra M.  ; Janić Hajnal, Elizabet P.  ; Belović, Miona M.  ; Pajin, Biljana S.  ; Lončarević, Ivana S.  ; Petrović, Jovana S.  ; Fišteš, Aleksandar Z.  ; Đ. Ačkar; D. ŠubarićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Alternative cereals: Quality characterisation of the flour using Micro-DoughLabJanić-Hajnal, Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of climate change on wheat quality and HMW glutenin subunit composition in the Pannonian plainŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Belović, Miona  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Comparison of ELISA, HPLC-FLD and HPLC-MS/MS Methods for Determination of Aflatoxin M1 in Natural Contaminated Milk SamplesKos, Jovana  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Jajić, Igor  ; Krstović, Saša  ; Mastilović, Jasna  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Possibility of Alternaria toxins reduction by extrusion processing of whole wheat flourJanić Hajnal, Elizabet  ; Čolović, Radmilo ; Pezo, Lato  ; Orčić, Dejan  ; Vukmirović, Đuro ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2016Characterization of prolamin and glutelin protein fractions in barley and oats,Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Janić, Hajnal Elizabet  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Presence of mycotoxins and their co-occurrence in wheat from the Autonomous Province of Vojvodina, SerbiaJanić-Hajnal, Elizabet  ; Kos, Jovana  ; Torbica, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Chemical and technological characterization of triticale flourJanić-Hajnal, Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Micro-doughLAB u funkciji određivanja kvaliteta brašnaJanić, Hajnal Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Živančev, Dragan  ; Belović, Miona  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Possibility of utilization alternative cereals (millet and barley) for improvement technological properties of bread gained from flour of poor technological qualityŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Janić-Hajnal, Elizabet  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Changes in mycotoxins occurrence in maize from Republic of SerbiaKos, Jovana  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Lazarević, Jasmina  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Visual, instrumental, mycological and mycotoxicological characterization of wheat inoculated with and protected against Alternaria spp.Janić Hajnal, Elizabet  ; Belović, Miona  ; Plavšić, Dragana  ; Mastilović, Jasna  ; Bagi, Ferenc  ; Budakov, Dragana  ; Kos, Jovana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015Effect of wheat harvesting and cleaning process on levels of Alternaria toxinsJanić-Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Bagi, Ferenc  ; Kos, Jovana  ; Orčić, Dejan  ; Budakov, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Characterization of cyanobacterial strains regarding their profile of volatile organic compoundsMilovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra  ; Simeunović, Jelica  ; Kovač, Dajana  ; Jovanov, Pavle  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Mandić, Anamarija  ; Škrobot, Dubravka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Mogućnosti redukcije sadržaja Alternaria toksina u pšenici primenom odabranih tehnoloških postupakaJanić, Hajnal Elizabet  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2015Changes in the rheological properties of wheat dough during short-term storage of wheatHadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Rakita, Slađana  ; Janić Hajnal, Elizabet  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015Millets – challenges of unexploited raw materials in bread productionMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Torbica, Aleksandra  ; Belović, Miona M.  ; Živančev, Dragan  ; Tomić, Jelena  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pojić, Milica  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.