Истраживачи

Резултати 61-80 од 97
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Screening of lactic acid bacteria isolated from Serbian kajmak for use in starter culturesJoković, Nataša  ; Vitorović, Jelena  ; Veljović, Katarina  ; Tolinački, Maja  ; L. TopisirovicНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Homogena bazno-katalizovana metanoliza ulja semena konopljeStamenković, Olivera  ; Veličković, Ana  ; Kostić, Milan  ; Joković, Nataša  ; Veljković, Vlada Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Biodiversity of lactic acid bacteria in Pirot kačkavalj, cheese produced from ewes milkDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Milosavljević, N.; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Kinetic modeling of solvent extraction of oil from hempseed (Cannabis sativa L.)Kostić, Milan  ; Joković, Nataša  ; Stamenković, Olivera  ; Veljković, Vlada Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The change of the content of organic acids during the rippening of Pirots kachkaval produced from cows and ships milkDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Milosavljević, N.; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Ekstrakcija ulja iz semena konoplje (Cannabis sativa L.)Kostić, Milan  ; Joković, Nataša  ; Stamenković, Olivera  ; Veljković, Vlada Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Fermentation of meadow honey with probiotic bacteriaMihailov-Krstev, Tatjana  ; Jelena Matejić  ; N. Stanković  ; J. Ćirić ; M. Kostić  ; J. Rajković; Z. Stojanović Radić  ; N. Joković  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Biodiverzitet bakterija mlečne kiseline Pirotskog kačkavalja od kravljeg mlekaDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Milosavljević, N.; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Optimization of hempseed oil extraction by n-hexaneKostić, Milan  ; Joković, Nataša  ; Stamenković, Olivera  ; Rajković, Katarina M.; Milić, Petar; Veljković, Vlada Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2012Technological characterization of lactic acid bacteria isolated from Pirots kashkavalDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; N. Milosavljević; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Determination of suitability of Lb. sakei for aplication as starter culture in the production of Petrovac sausageDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Ljiljana Petrović; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The characterisation of lactic acid bacteria during the industrial fermentation of Serbian sausage (Petrovská klobása)Joković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Danilović B.  ; Petrović, Lj.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Triticale as an important raw material for sustainable developmentMarković Milica; Markov, Siniša  ; Pejin, Jelena  ; Mojović, Ljiljana  ; Vukašinović Sekulić, Maja  ; Pejin Dušanka; Joković, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Characterization of non-starter lactic acid bacteria in traditionally produced home-made Radan cheese during ripeningJoković, Nataša  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Veljović, Katarina  ; Tolinacki, Maja  ; Topisirović, Ljubiša  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011The possibility of lactic acid fermentation in the Triticale stillageMarković, Milica; Markov, Siniša  ; Pejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Pejin, Jelena  ; Joković, Nataša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011Characterization of lactic acid bacteria in ripened Pirots kashkavalJoković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Milosavljević, N.; Danilović, B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The characterisation of lactic acid bacteria during the fermentation of an artisan Serbian sausage (Petrovska Klobasa)Danilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Petrović, Ljiljana; Veljović, Katarina  ; Tolinački, Maja  ; Savić, D.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2011The characterisation of lactic acid bacteria during the fermentation of an artisan Serbian sausage (Petrovska klobása) made from hot deboned meatJoković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Danilović, B.  ; Petrović, Lj.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnjePetrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Škrinjar, Marija ; Peričin, Draginja ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Vaštag, Žužana ; Ikonić, Predrag  ;
Tasić, Tatjana  ; Vidović, Vitomir; Zekić, Vladislav  ; Savić, Dragiša  ; Joković, Nataša  ; Danilović, Bojana  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Janković, Vesna  ; Karan, Dragica  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Growth and antibiotic production by Streptomyces hygroscopicus on glycerol obtained from biodiesel productionĆirić, Jovan ; Joković, Nataša  ; Ilić, Slavica ; Konstantinović, Sandra  ; Veljković, Vlada ; Gojgić-Cvijović, Gordana Đ.  ; Savić, Dragiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.