Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Karabasil, Neđeljko

Karabasil, Neđeljko

Rezultati 141-160 od 368
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019EXTRA-HARD CHEESE PRODUCED FROM DONKEYS AND CAPRINE - MILK MIXTURE: NUTRITIONAL PROFILE AND MICROBIOLOGICAL - QUALITYŠarić, Ljubiša Ć.  ; Šarić, Bojana M.  ; Miroslav Hadnađev  ; Mandić, Anamarija I.  ; Jasmina Gubić  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Ikonić, Predrag M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Quality and labelling of meat preparations on the Serbian market according to the new regulationsBudincevic, Jelena; Szabo, Zoltan; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijevic, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Могућности очувања нранљиве [тј. хранљиве] вредности производа од меса у току процеса прерадеВасилев, Драган  ; Стајковић, Силвана; Карабасил, Неђељко  ; Димитријевић, Мирјана  ; Теодоровић, ВладоKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Effects of RYR1 gene mutation on the health, welfare, carcass and meat quality in slaughter pigsČobanović, Nikola  ; Stajković, Silvana  ; Grković, Nevena  ; Suvajdžić, Branko  ; Vasilev, Dragan  ; Karabasil, Nedjeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Molecular characterization of Listeria monocytogenes isolates from a small-scale meat processor in Montenegro, 2011-2014Zuber, Ivana; Lakićević, Brankica  ; Pietzka, Ariane; Milanov, Dubravka  ; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Teodorović, Vlado ; Ruppitsch, Werner; Dimitrijević, Mirjana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2019Clostridium botulinum spores in European honey bees from SerbiaMatović, Kazimir  ; Mišić, Dušan  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Nedić, Nebojša  ; Dmitrić, Marko; Jevtić, Goran  ; Ćirić, Jelena  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Slaughterline records of various postmortem pathological lesions and their influence on carcass and meat quality in slaughtered pigsČobanović, Nikola  ; Janković, Ljiljana  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado ; Kureljušić, Branislav  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenolDimitrijević, Mirjana  ; Grković, Nevena  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Dojčinović, Slobodan; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Uticaj začinskih ekstrakata na rast bakterija roda Listeria u mesu i proizvodima od mesaGrković, Nevena  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Nedić, Drago  ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Process hygiene of pig carcasses in one large-scale slaughterhouse in the west of Serbia, during 48 monthsBetić, N.  ; Baltić, Tatjana  ; Ćirić, Jelena  ; Bajcić, A.  ; Rašeta, Mladen  ; Mrdović, Boris  ; Karabasil, Nedjeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Perspectives in meat processingVasilev, Dragan  ; Stajković, Silvana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Comparison of a computer vision system vs. traditional colorimeter for color evaluation of meat products with various physical propertiesTomašević, Igor  ; Tomović, Vladimir  ; Milovanović, Bojana; Lorenzo, Jose; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Đekić, Ilija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Real-time PCR methods for detecting Salmonella spp. in food after different DNA extraction proceduresDmitrić, Marko; Vidanović, Dejan ; Matović, Kazimir; Sarić, Ljubiša  ; Karabasil, Nedjeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Meat quality: Impact of various pre-slaughter conditionsKarabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Tamara; Vićić, Ivan  ; Čobanović, Nikola  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Kontrola kvaliteta proizvoda od mesa u skladu sa zahtevima zakonske regulativeVasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Relationship between skin lesion severity and physiological stress indicators, carcass and meat quality of slaughter pigsČobanović, Nikola Đ.  ; Nedjeljko Karabasil  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Senzorne karakteristike i parametri boje sremskog kulenaSuvajdžić, Branko  ; Parunović, Nenad  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vasilev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Heterociklični aromatični amini u mesuVasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Stajković, Silvana  ; Suvajdžić, Branko  ; Teodorović, VladoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Validacija metoda ispitivanja hrane i procena merne nesigurnosti – značaj i principiStajković, Silvana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Teodorović, VladoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Production of traditional meat products in small and micro establishments in Serbia: current status and future perspectivesKarabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Tamara; Tomasević, Igor  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Katanić, Nenad; Antić, DraganNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22