Istraživači

Rezultati 81-100 od 246
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2022Pre-Fermentative Cold Maceration and Native Non-Saccharomyces Yeasts as a Tool to Enhance Aroma and Sensory Attributes of Chardonnay WineMarko Malićanin  ; Bojana Danilović  ; Sandra Stamenković Stojanović  ; Dragan Cvetković  ; Miodrag Lazić ; Ivana Karabegović  ; Dragiša Savić  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Insight into the Aroma Profile and Sensory Characteristics of ‘Prokupac’ Red Wine Aromatised with Medicinal HerbsLakićević, Svetlana H.; Karabegović, Ivana T.  ; Cvetković, Dragan J.  ; Lazić, Miodrag L. ; Jančić, Rade; Popović-Djordjević, Jelena B.  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Valorization of food industry by – products as ingredients in cider productionDanilović, Bojana  ; Mančić, Stojan  ; Stojanović, Stamenković Sandra  ; Đorđević, Natalija  ; Stanojević, Jelena  ; Lazić, Miodrag; Karabegović, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Influence of cold maceration treatment on quality and aromatic profile of Chardonnay wineKarabegović, Ivana  ; Marko Malićanin  ; Stojanović, Stamenković Sandra  ; Mančić, Stojan  ; Lazić, Miodrag; Danilović, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Aroma profile of cider enriched by food industry by-products – a GC/MS studyCvetković, Dragan  ; Stanojević, Jelena  ; Mančić, Stojan  ; Stojanović, Stamenković Sandra  ; Đorđević, Natalija  ; Danilović, Bojana  ; Karabegović, Ivana  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Native Non-Saccharomyces Yeasts as a Tool to Produce Distinctive and Diverse Tamjanika Grape WinesKarabegović, Ivana  ; Malicanin, Marko  ; Popović, Nikola  ; Stamenkovic Stojanović, Sandra  ; Lazić, Miodrag ; Stanojević, Jelena  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Influence of quince variety on alcohol content and quality of spiritРадовић, Александар  ; Вукосављевић, Предраг; Раденковић, Теодора; Ранков, Софија; Карабеговић, Ивана  ; Милановић, Јелена  ; Вељовић, МилеNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2022Effect of the extraction method on chemical composition and biological activity of basil essential oils (Ocimum basilicum L.)Đorđević, Natalija  ; Mančić, Stojan  ; Karabegović, Ivana  ; Stanojević, Jelena  ; Cvetković, Dragan  ; Danilović, Bojana  ; Savić, Dragiša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Chemical composition of nettle (Urtica dioica L.) seeds and fatty acid composition of nettle seed oilMitrović, Jelena S.  ; Nikolić, Nada Č.  ; Karabegović, Ivana T.  ; Miodrag M. Lazić; Aleksandar Ž. Kostić; Danijel D. Milinčić; Mirjana B. PešićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021THE OENOLOGICAL POTENTIAL OF EPIPHYTIC YEASTS FROM DIFFERENT SERBIAN FRUITSStojan Mančić  ; Bojana Danilović  ; Marko Malićanin  ; Sandra Stamenković-Stojanović  ; Nikolić, Nada Č.  ; Miodrag Lazić; Ivana Karabegović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Valorization of Winery Waste: Prokupac Grape Seed as a Source of Nutritionally Valuable OilMilanović, Jelena  ; Malićanin, Marko  ; Rakić, Vesna  ; Jevremović, Nenad; Karabegović, Ivana  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2021Enhancing lipid extraction from green microalgae Chlorella sp. using a deep eutectic solvent pretreatmentDanilović, Bojana  ; Đorđevic, Natalija  ; Karabegović, Ivana  ; Troter, Dragan  ; Savić, Dragiša  ; Veljković, Vlada Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2021Potential of non-Saccharomyces</i> yeast for improving the aroma and sensory profile of Prokupac red wineKarabegović, Ivana  ; Malićanin, Marko  ; Danilović, Bojana  ; Stanojević, Jelena  ; Stamenković, Stojanović Sandra  ; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Influence of the Isolation Method to the Composition and Antimicrobial and Antioxidative Activity of Winter Savory (Satureja montana L.) Essential OilĐorđevic, Natalija  ; Mancic, Stojan  ; Karabegović, Ivana  ; Cvetković, Dragan  ; Stanojević, Jelena  ; Savic, Dragiša  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Modulation of the aroma and sensory properties of Prokupac wines by a Bacillus based preparation applied to grapes prior to harvestMarko Malićanin  ; Danilović, Bojana R.  ; Cvetković Dragan  ; Sandra Stamenković-Stojanović  ; Karabegović, Ivana T.  ; Nikolić, Nada Č.  ; Miodrag LazićNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Application of sage (Salvia officinalis L.) herbal dust essential oil and supercritical extract in Listeria monocytogenes growth control in minced meatDanilović, Bojana  ; Savić, Dragiša  ; Đorđević, Natalija  ; Veličković, Aleksandar ; Šojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Ivana, Karabegović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Fermentative Potential of Native Yeast Candida famata for Prokupac Grape Must FermentationMančić, Stojan  ; Danilović, Bojana  ; Malićanin, Marko  ; Stamenković Stojanović, Sandra  ; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021The effect of sage herbal dust products on Listeria monocytogenes growth in minced porkDanilović, Bojana  ; Đorđević, Natalija  ; Karabegović, Ivana  ; Šojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Savić, Dragiša  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Chemical composition and biological activity of winter savory (Satureja montana L.) essential oilDanilović, Bojana R.  ; Dragiša Savić  ; Natalija Đorđević  ; Mančić Stojan  ; Cvetković, Dragan J.  ; Stanojević, Jelena S.  ; Karabegović, Ivana T.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Biopesticidal and phytostimulatory effect of microencapsulated B. subtilis NCIM 2063Danilović, Bojana R.  ; Karabegović, Ivana T.  ; Sandra Stamenković Stojanović  ; Nada Nikolić  ; Mančić Stojan  ; Ivica Đalović  ; Lazić MiodragKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.