Истраживачи
Kocić-Tanackov, Sunčica
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | The effect of coriander essential oil on the oxidative stability of cooked pork sausages (✓) | Šojić, Branislav   ; Pavlić, Branimir ; Zeković, Zoran ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Effect of caraway and juniper essential oils on aflatoxigenic fungi growth and aflatoxins biosynthesis (✓) | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Milenić, Ilja; Mojović, Ljiljana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Brewing and malting technology by-products as raw materials in L-(+)-lactic acid fermentation (✓) | Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Pribić, Milana M. ; Mladenović, Dragana D. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Mojović, Ljiljana V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Uticaj dodatka etarskog ulja korijandera na mikrobiološku stabilnost barenih kobasica (✓) | Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Škaljac, Snežana ; Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Effect of water activity on the radial growth of fungi isolated from dry-cured sheep ham, in vitro (Serbia) (✓) | Žugic-Petrović, Tanja; Stanisavljević, Dragana; Ilić, Predrag; Mladenović, Katarina ; Grujović, Mirjana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Čomić, Ljiljana | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2018 | Effect of basil and caraway essential oils on macro- and micromorphological changes of moulds isolated from fermented sausages (✓) | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Đerić, Nataša ; Mojović, Ljiljana ; Pejin, Jelena ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Đukić-Vuković, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Effect of water activity on the radial growth of fungi isolated from dry-cured sheep ham, in vitro (✓) | Žugić-Petrović, Tanja; Stanisavljević, Dragana; Ilić, Predrag; Mladenović, Katarina G. ; Muruzović, Mirjana Ž. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Čomić, Ljiljana R. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Antibacterial activity of essential oils against Escherichia coli, Salmonella enterica and Listeria monocytogenes (✓) | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Blagojev, Nevena ; Suturović, Irena ; Dimić, Gordana ; Pejin, Jelena ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Savanović, Jovo; Kravić, Snežana ; Karabasil, Neđeljko | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2017 | Sugar beet pulp as a carrier for Lactobacillus paracasei in lactic acid fermentation of agro-industrial waste (✓) | Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Radosavljević, Miloš ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2017 | Cadmium and lead in female cattle livers and kidneys from Vojvodina, northern Serbia (✓) | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Tomović, Mila; Lazović, Milana; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Tomašević, Igor ; Martinović, Aleksandra | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2017 | Lactic acid fermentation of agro-industrial waste by immobilized Lactobacillus paracasei | Mojović, Ljiljana V. ; Mladenović, Dragana D. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Pejin, Jelena D. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Fed-batch L-(+)-lactic acid fermentation of brewers spent grain hydrolysate with the addition of renewable nitrogen sources | Pejin, Jelena D. ; Radosavljević, Miloš S. ; Pribić, Milana M. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Mladenović, Dragana D. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Mojović, Ljiljana V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Inhibitory activity of lactic acid on aflatoxigenic fungi growth and aflatoxin biosynthesis (✓) | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana R. ; Milenić, Ilja; Mojović, Ljiljana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Antifungal activity of the onion (allium cepa l.) Essential oil against aspergillus, fusarium and penicillium species isolated from food (✓) | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Pejin, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2017 | Occurrence of aflatoxin M1 in human milk samples in Vojvodina, Serbia: Estimation of average daily intake by babies (✓) | Radonić, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mihajlović, Ivana ; Grujić, Zorica ; Vojinović-Miloradov, Mirjana ; Škrinjar, Marija ; Turk-Sekulić, Maja | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2017 | Lactic acid fermentation of brewer's spent grain hydrolysate by Lactobacillus rhamnosus with yeast extract addition and pH control (✓) | Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2017 | Uticaj dodatka etarskog ulja kima na senzorski kvalitet barenih kobasica (✓) | Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana ; Okanović, Đorđe ; Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The effect of caraway essential oil on the microbial stability and sensory properties of cooked pork sausages (✓) | Šojić, Branislav V. ; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Ikonić, Predrag M. ; Jokanović, Marija R. ; Tasić, Tatjana M. ; Okanović, Đorđe G. ; Škaljac, Snežana B. ; Ivić, Maja Đ. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Cadmium in liver and kidneys of domestic Balkan and Alpine dairy goat breeds from Montenegro and Serbia (✓) | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Tomović, Mila; Lazović, Milana ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Tomašević, Igor ; Martinović, Aleksandra | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2017 | Lactobacillus sp. exopolysaccharides as novel excipients for food and pharmaceutical application | Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Mladenović, Dragana D. ; Pejin, Jelena D. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Mojović, Ljiljana V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |