Istraživači
Krstonošić, Veljko
Godina
- 138 2000 - 2027
Mp-kat.
- 59 M30/M60
- 21 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 17 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 17 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 9 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 5 M20/M50
- 3 ostalo
- 2 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 2 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 1 jsp.mcategory.short-descripton.Bez_odluke
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 121-138 od 138
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Rheological properties of maltodextrin based fat - reduced confectionery spread systems | Hadnađev, Miroslav   ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Uticaj emulgatora nove generacije na reološka i teksturalna svojstva masnih punjenja | Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Jurić, Jelena; Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Antioxidant properties of Asplenium trichomanes, Polypodiaceae | Srdanov, Jelica; Krstonošić, Veljko ; Kričković, Marija; Lakić, Neda ; Božin, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Conductometric study of sodium dodecyl sulfate-nonionic surfactant (Triton X-100, Tween 20, Tween 60, Tween 85) mixed micelles in aqueous solution | ĆIRIN, DEJAN ; POŠA, MIHALj ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | INTERACTIONS BETWEEN SELECTED BILE SALTS AND TRITON X-100 OR SODIUM LAURYL ETHER SULFATE | Ćirin, Dejan ; Poša, Mihalj ; KRSTONOŠIĆ, VELjKO S. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2011 | The impact of maltodextrin-based fat mimetics on rheological and textural characteristics of edible vegetable fat | Hadnađev, Miroslav ; Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Pajin, Biljana ; Krstonošić, Veljko | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2010 | Uticaj oktenil sukcinata skroba na reološke i disperzione osobine emulzija ulja u vodi | Krstonošić, Veljko | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2010 | Disperzione i reološke karakteristike emulzija ulja visokooleinskog tipa u vodi stabilizovanih OSA skrobom | Dokić, Ljubica ; Krstonošić, Veljko ; Nikolić, Ivana ; Pajin, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Rheological and dispersion characteristics of oil-in-water emulsions stabilized by OSA starch | Krstonošić, Veljko ; Dokić, Ljubica ; Dokić, Petar ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Disperzione i reološke karakteristike emulzija ulja visoko-oleinskog tipa u vodi stabilizovanih OSA skrobom | Dokić, Ljubica ; Krstonošić, Veljko ; Nikolić, Ivana ; Pajin, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Rheological characterization of corn starch isolated by alkali method | Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Krstonošić, Veljko ; Dokić, Petar ; Hadnađev, Miroslav | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2009 | Effects of xanthan gum on physicochemical properties and stability of corn oil-in-water emulsions stabilized by polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate | Krstonošić, Veljko ; Dokić, Ljubica ; Dokić, Petar ; Dapčević, Tamara | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2008 | An approach in numerical evaluation of thixotropy | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Dokić, Petar ; Hadnađev, Miroslav ; Krstonošić, Veljko | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Colloid characteristics and emulsifying properties of OSA starches | Dokić, Petar ; Dokić, Ljubica ; Dapčević, Tamara ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Effect of the hydrophyllic balance of bile acids on solubilization of resveratol | Atanacković Krstonošić, Milica ; Poša, Mihalj ; Krstonošić, Veljko ; Cvejić, Jelena ; Mikov, Momir ; Popović, Jovan ; Gojković-Bukarica, Ljijana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Solubilizacija resveratrola u žučnim kiselinama | Atanacković Krstonošić, Milica ; Poša, Mihalj ; Krstonošić, Veljko ; Cvejić, Jelena ; Gojković-Bukarica, Ljiljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Uticaj koncentracije emulgatora i prisustva hidrokoloida na reološke karakteristike i stabilnost emulzija | Dokić, Petar ; Krstonošić, Veljko ; Dapčević, Tamara | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2004 | Ispitivanje viskoznih osobina komponenata i suspenzije barijum sulfata | Dokić, Petar ; Sovilj, Verica ; Petrović, Lidija ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |