Istraživači

eNauka >  Researchers >  Miljanić, Jelena

Miljanić, Jelena

Rezultati 61-80 od 154
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Supercritical fluid extraction of amaranth seed oil - kinetic modelingKrulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Pezo, Lato  ; Pavlić, Branimir  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The effect of extrusion conditions on the expansion of spelt wholegrain snack productKojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Đermanović, Branislava  ; Nebojša, Ilić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Challenges in determination of moniliformin in maize samples by HPLC-DADRadić, Bojana  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Mandić, Anamarija  ; Krulj, Jelena  ; Stojanović, Zorica  ; Kos, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Antimicrobial activities of different agents including pyrophyllite against foodborne pathogens - а brief reviewBocarov-Stancic, Aleksandra  ; Krulj, Jelena  ; Maslovaric, Marijana  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Jovanovic, Rade  ; Beskorovajni, Radmila  ; Adamovic, MilanNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021Application if wild plants in the production of pastaŠimurina, Olivera  ; Kojić, Jovana  ; Stupar, Alena  ; Travičić, Vanja  ; Škrobot, Dubravka  ; Miljanić, Jelena  ; Đalović, Ivica  ; Nježić, Zvonko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Sugar beet pulp as biosorbent for molassigenic metals: batch biosorption and desorption studiesPeić Tukuljac, Lidija  ; Krulj, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Kojić, Jovana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Influence of extrusion conditions on resistant starch in rice flour snack enriched with chicory rootĐermanović, Branislava  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Perović, Jelena; Peić, Tukuljac, Lidija  ; Ilić, Nebojša  ; Bodroža-Solarov, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Chicory (Cichorium intybus L.) as a food ingredient – Nutritional composition, bioactivity, safety, and health claims: A reviewPerović, Jelena ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Moreno, Diego A.; García-Viguera, Cristina; Bodroža-Solarov, Marija  ; Ilić, Nebojša  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2021Nutritional and technological properties of cookies prepared from minor cereals and fruit and vegetable by-productsBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Marić, Boško  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Perović, Jelena; Vujasinović, Vesna  ; Radivojević, Goran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The efficacy of food by-products as a biosorbent for aflatoxin B1 removalKrulj, Jelena  ; Krstović, Saša  ; Kojić, Jovana  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Kojić, Predrag  ; Bočarov-Stančić, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Reduction of deoxynivalenol content in the wheat flour by atmospheric cold plasma treatmentsJanić Hajnal, Elizabet P.  ; Milan Vukić; Lato Pezo  ; Krulj, Jelena A.  ; Kos, Jovana J.  ; Nevena Puač  ; Nikola Škoro  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Development and validation of an HPLC-DAD method for the determination of moniliformin in maizeRadić, Bojana  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Mandić, Anamarija  ; Krulj, Jelena  ; Stojanović, Zorica  ; Kos, Jovana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Kinetic study of molassigenic metal ions biosorption on sugar beet pulpPeić Tukuljac, Lidija  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Kojić, Jovana  ; Đermanović, Branislava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Quality characteristics of pasta enriched with wild garlic powderĐermanović, Branislava  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Šimurina, Olivera  ; Šarić, Bojana  ; Škrobot, Dubravka  ; Filipčev, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The effect of extrusion conditions on the porosity of rice snack with added chicory rootPerović, Jelena; Kojić, Jovana  ; Lubura, Jelena  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Šeregelj, Vanja  ; Ilić, Nebojša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Physico-chemical properties of high-protein pumpkin porridge based on spelt wheatŠimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  ; Filipčev, Bojana  ; Rošul, Milana  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Đermanović, Branislava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Rok upotrebe osmotski sušenog kupusa - PCA analizaCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Šimurina, Olivera  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2021Contribution of pyrophylite to the production of safe food - antimicrobial activitiesBočarov Stančić, Aleksandra  ; Maslovarić, Marijana  ; Miljanić (Krulj) Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Jovanović, Rade  ; Beskovorajni, Radmila  ; Adamović, MilanKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The application of local cereals of Vojvodina as basic ingredients for the production of cookiesBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Perović, Jelena; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Marić, Boško  ; Vujasinović, Vesna  ; Radivojević, Goran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Textural, color and sensory characterization of spelt wholegrain snack with added betaineKojić, Jovana  ; Belović, Miona  ; Krulj, Jelena  ; Kojić, Predrag  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Šeregelj, Vanja  ; Ilić, Nebojša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.