Istraživači

Rezultati 21-40 od 143
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023The Impact of Soy Concentrate and Isolate on the Chemical Composition of Dark ChocolateStožinić, Milica  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Zarić, Danica  ; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Transformation of eggshell waste to egg white protein solution, calcium chloride dihydrate, and eggshell membrane powderStrelec, Ivica; Ostojčić, Marta; Brekalo, Mirna; Hajra, Sugato; Kim, Hoe-Joon; Stanojev, Jovana  ; Maravić, Nikola  ; Budžaki, SandraNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Processing of alfalfa seeds by convective hot air drying, vacuum drying and germination: Proximate composition, techno-functional, thermal and structural properties evaluationĐorđević, Marijana  ; Đorđević, Miljana  ; Maravić, Nikola  ; Teofilović, Vesna  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2023Horizon Europe Twinning project as a way of reinforcing capacities towards excellence in analysis of contaminants of emerging concern – TwiNSol-CECs projectĐurišić-Mladenović, Nataša  ; Živančev, Jelena  ; Antić, Igor  ; Pajin, Biljana  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Innovative Approaches in Monitoring and Removal of Contaminants of Emerging Concern from WaterĐurišić-Mladenović, Nataša  ; Živančev, Jelena  ; Antić, Igor  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  ; Maravić, Nikola  ; Vasić, Vesna  ; Lukić, Dragana  ; Šćiban, Marina  ; Panić, Sanja  ;
Petronijević, Mirjana  ; Crespo, Joao; Farre, Marinella;
Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Stvaranje novih funkcionalnih, prehrambenih proizvoda transferom znanja između naučno-istraživačkih organizacija i malih proizvođača hrane / StudijaPajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Maravić, Nikola  ; Kiš, Ferenc  Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Efficiency of nanofiltration membrane in the removal of pesticides from waterŠurlan, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Kiss, Noemi; Antić, Igor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Removal of pharmaceuticals from water by nanofiltration membranesŠurlan, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Antić, Igor  ; Đurišić-Mladenović, Nataša  ; Živančev, Jelena  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The impact of proteins of different origin on the viscosity and particlesize distribution of dark chocolateLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Stožinić, Milica  ; Petrović, Jovana  ; Zarić, Danica  ; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Textural and surface characterization of sugar beet pulp as a biosorbent for metal ions removalPerović, Lidija  ; Miljanić, Jelena  ; Đermanović, Branislava  ; Kojić, Jovana  ; Bajac, Branimir  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Evaluation of sugar beet pectin viscosity, surface activity, conductivity and zeta potential in sodium chloride aqueous solutionsŠurlan, Jelena  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Krstonošić, Veljko  ; Maravić, Nikola  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2023Uklanjanje ibuprofena, diklofenaka i karbamazepina iz otpadnih voda primenom nanofiltracijeŠurlan, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Đurišić-Mladenović, Nataša  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Aqueous solutions of non-ionic surfactant mixtures as mediums for green extraction of polyphenols from red grape pomaceAtanacković-Krstonošić, Milica  ; Sazdanić, Darija  ; Čirin, Dejan  ; Maravić, Nikola  ; Mikulić, Mira  ; Cvejić, Jelena  ; Krstonošić, Veljko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Synthesis of octenyl succinic anhydride-modified levan and investigation of its microstructural, physicochemical, and emulsifying propertiesGojgić-Cvijović, Gordana  ; Jakovljević, Dragica ; Živković, Ljiljana  ; Ćosović, Vladan  ; Pavlović, Vladimir  ; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  ; Dokić, Ljubica  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2023Green extraction of polyphenols from red grape pomace by non-ionic surfactant mixturesSazdanić, Darija  ; Atanacković Krstonošić, Milica  ; Maravić, Nikola  ; Ćirin, Dejan  ; Mikulić, Mira  ; Cvejić, Jelena  ; Krstonošić, Veljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Hydration and oil binding properties of raw and germinated alfalfa seeds and sprouts as novel gluten-free ingredientsĐorđević, Marijana  ; Đorđević, Miljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Proizvodnja pektina šećerne repe i njegova primjenaMaravić, Nikola  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Budžaki, Sandra; Strelec, Ivica; Fišteš, Aleksandar  ; Velić, Natalija; Šurlan, Jelena  ; Šereš, Zita  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Uticaj fizičkih karakteristika palminih masti na kvalitet mazivog kakao krem proizvodaLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  ; Aleksić, SuzanaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Comparative characterization of sugar beet fibers to sugar beet pectin and octenyl succinic anhydride modified maltodextrin in aqueous solutions using viscometry, conductometry, tensiometry and component analysisMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Krstonošić, Veljko  ; Dokić, Petar ; Teslić, Nemanja  ; Dokić, Ljubica  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Bentonite Enrolled as an Adsorbent in the Food IndustryĐorđević, Miljana  ; Đorđević, Marijana  ; Maravić, Nikola  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.