Истраживачи
Mastilović, Jasna
Година
- 486 2000 - 2027
- 3 1901 - 1999
Мп-кат.
- 238 M30/M60
- 124 M20/M50
- 19 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 16 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 16 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 14 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 10 M10/M40
- 10 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 10 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 9 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 489
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Koliko i kako možemo produžiti rok trajanja hleba? - Deo 2 - Tradicionalni metodi produženja roka trajanja hleba | Mastilović, Jasna   | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Insights from a Patent Portfolio Analysis on Sensor Technologies for Measuring Fruit Properties | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Kukolj, Dragan ; Ubiparip Samek, Dragana ; Kovač, Renata ; Đerić, Marina ; Bajić, Aleksandra ; Ostojić, Gordana ; Stankovski, Stevan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Naklijavanje: alternativni pristup korišćenju zrnastih kultura u ishrani - Deo 3 - Zdravstvene koristi proklijalog zrna | Mastilović, Jasna | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Challenges and importance of food safety management in hospitality industry | Vukotić, Jovan ; Čerović, Slobodan ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Pekarstvo budućnosti - futuristički pogled na pekarstvo | Mastilović, Jasna | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Da li su pekarski proizvodi zdravi? - smanjenje udela i izmena sastava masti i šećera u pekarskim proizvodima | Mastilović, Jasna | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Trends and Applications in Patent Databases for the Blockchain Technology on Use Case : Products Traceability in Food Supply Chain | Kukolj, Dragan ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Ostojić, Gordana ; Stankovski, Stevan ; Nemet, Sandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Uticaj proređivanja na kvalitet ploda tri sorte jabuke nakon čuvanja i shelf life-a | Barać, Gordana ; Milić, Biserka ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Keserović, Zoran ; Magazin, Nenad ; Milović, Maja ; Kalajdžić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Modelling of the Patent Portfolio Technology Space: IPC Codes Clustering of Blockchain Applications in the Food Supply Chain | Kukolj, Dragan ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Ostojić, Gordana ; Stankovski, Stevan ; Nemet, Sandra; Ubiparip Samek, Dragana ; Đerić, Marina | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2023 | Emerging Perspectives of Blockchains in Food Supply Chain Traceability Based on Patent Analysis | Mastilović, Jasna ; Kukolj, Dragan ; Kevresan, Zarko ; Ostojic, Gordana ; Kovač, Renata ; Djeric, Marina ; Ubiparip-Samek, Dragana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | “CIPOVKA” – Traditional Bread from North Serbia | Mastilović, Jasna ; Hadnađev, Tamara Dapčević ; Šimurina, Olivera ; Pojić, Milica ; Pestorić, Mladenka | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Impact of plum pomace addition on anthocyanin content and colour of plum spread | Bajić, Aleksandra ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Stupar, Alena ; Kovač, Renata ; Ubiparip Samek, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Assessing fiber levels in plum pomace to improve the nutritional value of plum-based products | Bajić (Jakšić), Aleksandra ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Stupar, Alena ; Kovač, Renata ; Ubiparip-Samek, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | One Solution of System for Reducing Food Losses in Households based on IoT | Tegeltija, Srđan ; Tejić, Branislav ; Tarjan, Laslo ; Šenk, Ivana ; Stanojević, Miloš; Babić, Mladen ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Toward Better Food Security Using Concepts from Industry 5.0 | Guruswamy, Selvakumar; Pojić, Milica ; Subramanian, Jayashree; Mastilović, Jasna ; Sarang, Sohail; Subbanagounder, Arumugam; Stojanović, Goran ; Jeoti, Varun | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | I-AD values of apricot (Prunus armeniaca L.) at harvest in relation to fruit quality and sensory properties during cold storage and shelf life | Kovač, Renata ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Magazin, Nenad ; Milić, Biserka ; Milović, Maja ; Bajić, Aleksandra ; Kalajdžić, Jelena ; Barać, Gordana ; Keserović, Zoran | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Antimicrobial activity of essential oils from medical plants grown in light modified environment | Milenković, Lidija ; Šunić, Ljubomir ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Cvetković, Dragan ; Stanojević, Ljiljana ; Danilović, Bojana ; Stanojević, Jelena ; Ilić, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Modeling fruit and vegetable consumption in Serbia | Ubiparip Samek, Dragana ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Kovač, Renata ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | Quality characteristics and consumer acceptability of bread with reduced salt. | Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Mišan, Aleksandra ; Ubiparip, Samek Dragana ; Mandić, Anamarija ; Tomić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Effects of Plant Growth Regulators on Plum (Prunus domestica L.) Grown on Two Rootstocks at Harvest and at the Postharvest Period | Barać, Gordana ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Milić, Biserka ; Kovač, Renata ; Milović, Maja ; Kalajdžić, Jelena ; Bajić, Aleksandra ; Magazin, Nenad ; Keserović, Zoran | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |