Истраживачи

Резултати 321-340 од 489
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Hranljiva i energetska vrednost mešavine brašna i pečurkeStojanović, J.; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Indirektni postupak u pekarstvu: (zaboravljena) tradicija ili tehnologija budućnostiMastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Potentials and limitations of entrepreneurship among academic institution representatives in agro food sector in SerbiaVuković, Andrea  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Relation among different parameters of damaged starch content, falling number and mechanical damage levelŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Knežević, Desimir  ; Đukić, Nevena  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Characterisation of poly(D,L-lactide)/silica nanocomposites for food packaging applicationRadusin, Tanja; Pilić, Branka  ; Ristić, Ivan  ; Bera, Oskar  ; Mastilović, Jasna  ; Novaković, Aleksandra; Kevrešan, ŽarkoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Conditions and problems of hygiene and manufacturing practice in production of traditional and regional products of plant origin on farms in SerbiaJanić Hajnal, Elizabet  ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Investigation of relations between HMW glutenin composition and rheological propeties of contemporary wheat varietiesŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Hristov, Nikola  ; Tomić, Jelena  ; Stanić, DušicaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The dynamics of biofermentation process of sauerkraut, cultivar futoški and hybrid bravo-comparative studyŽivković, Jasmina ; Cvetković B.  ; Mastilović, Jasna  ; Gubić J.; Novaković A. ; Nježić, Z.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The effect of fungicide treatment on mycotoxin content and yield parameters of wheatBagi, Ferenc  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Balaž, Ferenc; Mastilović, Jasna  ; Stojšin, Vera  ; Budakov, Dragana  ; Lazić, Sanja  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Impact of increased rainfallin the pre-harvest and harvest period on the content and structure of wheat impuritiesŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Opportunities and threats of implementation of warehouse receipt system to frozen fruit sectorMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Risk assessement in food production chain: part 2 – fruit and vegetablesMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Cvetković, Biljana  ; Novaković, Aleksandra ; Janić, Hajnal Elizabet  ; Radusin, Tanja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The influence of agro-ecological conditions on technological quality of mercantile wheatTorbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Živančev, Dragan  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Analiza lanca snabdevanja za maline (Rubus Idaeus) u regionu Arilja, SrbijaKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Influence of degree of wheat infestation with Fusarium on its technological quality and safetyJanić Hajnal, Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Impact of changes in climate conditions on the technological quality of wheatTorbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Knežević, Desimir  ; Bodroža-Solarov, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Zakonski okvir kvaliteta i bezbednosti žita, mlinskih proizvoda, testenina i brzo smrznuih testaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Effect of buckwheat flour addition to wheat flour on acylglycerols and fatty acids composition and rheology propertiesNikolić, Nada  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2011Influence of climate conditions at damage starch content of wheatŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Potential of bioactive proteins and peptides for prevention and treatment of mass non-communicable diseasesBelović, Miona  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Stanić, Dušica; Džinić, Natalija Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52