Истраживачи

Резултати 61-80 од 489
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021Exploring consumer preferences and factors associated with vegetable consumptionUbiparip Samek, Dragana  ; Bajić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Kovač, Renata  ; Mastilović, Jasna  ; Zoranović, Tihomir  ; Vlahović, Branislav  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Namenska brašna - potrebe prerađivača i mogućnosti mlinaraMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Savršen hleb od integralnog brašnaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Aditivi u proizvodnji bezglutenskih proizvodaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Enzimi u pekarskoj proizvodnjiMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Artificial neural network model in predicting the quality of fresh tomato genotypesPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Glogovac, Svetlana  ; Škrobot, Dubravka  ; Ilić, Nebojša  ; Takač, Adam  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Preliminary evaluation of Cornelian cherry in Drvar valley (Bosnia and Herzegovina)Maksić, Milanko; Stanivuković, S; Mićić, G; Davidović-Gidas, J; Mastilović, Jasna  ; Đurić, GordanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Pekarstvo i COVID-19 - uticaj pandemije na pekarsku proizvodnjuMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Hajde da pitamo potrošače...?!?Mastilović, Jasna  ; Pojić, Milica  ; Mišan, Aleksandra  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Proteini bezglutenskih žitaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Sledljivost kao imperativMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Nevidljiva konkurencija - proizvodnja hleba u kućnim uslovimaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Proizvodi bez alergenaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Promene strukture ishrane u pravcu nutritivno vrednijih proizvodaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Preliminary survey of Alternaria toxins reduction during fermentation of whole wheat doughJanić Hajnal, Elizabet  ; Pezo, Lato  ; Orčić, Dejan  ; Šarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  ; Kos, Jovana  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Bioactive constituents of red and green lettuce grown under colour shade netsIlić, Zoran  ; Milenković, Lidija  ; Šunić, Ljubomir  ; Barać, Saša  ; Cvetković, Dragan  ; Stanojević, Ljiljana  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Distribucija pekarskih proizvodaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Izbacivanje "hemije" iz pekarskih proizvoda - "clean label" pekarski proizvodiMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Application of solvent retention capacity tests for prediction of rheological parameters of wheat flour mill streamsVukić, Milan; Janić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Vujadinović, Dragan; Ivanović, Marko; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020Raskrsnice u razvoju prerade žita i brašnaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.