Истраживачи

Резултати 101-120 од 489
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Influence of packaging solutions on changes of compisition and microbial count of fully ripe apricot fruitsPlavšić, Dragana  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Milović Miodragović, Maja  ; Milić, Biserka  ; Magazin, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Influence of packaging material applied on quality and safety of tomato during prolonged exposure at the marketJanić Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja ; Kos, Jovana  ; Orčić, Dejan  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, AleksandraКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Postharvest fruit changes in kapya pepper genotypesDanojević, Dario  ; Belović, Miona  ; Medić-Pap, Slađana  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Effects of bioregulators on fruit size, yield and fruit qulaty of plum cv. "Čačanska rodna"Popara, Gordana  ; Milić, Biserka  ; Magazin, Nenad  ; Keserović, Zoran  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Miodragović, Maja  ; Tarlanović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Pektin - prirodni aditivMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Recept za kvalitet ili osvrt na elemente strategija uređenja sektora proizvodnje, prometa i prerade pšeniceMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Temperature conditions optimisation and control as a tool for minimistion of fresh produce losses in restaurantsVuković, Andrea  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Tegetlija, Srđan  ; Ostojić, Gordana  ; Stankovski, Stevan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Chapter 6. How Parameters of Wheat Technological Quality Affect the Baking Properties in Years with Different Weather ConditionsŽivančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Momčilović, Vojislava ; Mirosavljević, Milan  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Utilization of correspondance analysis to understand the determinats of common vegetables types utilization among consumers in VojvodinaUbiparip Samek, Dragana  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Bajić, Aleksandra  ; Kovač, Renata  ; Zoranović, Tihomir  ; Vlahović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Monitoring of sodium chloride (salt) content in chicken and pork hot dogs from Serbian marketPeulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Delić, Jovana  ; Lazarević, Jasmina  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019Molecular and Supra-Molecular Structural Ordering of Wheat Starch-OSA Modified Waxy Maize Starch Mixtures During StorageHadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Mastilović, Jasna  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Short time steam heating as a postharvest treatment of garlic: Effects on bioactive compounds and suppression of long term storage problemsBajić, Aleksandra  ; Stupar, Alena  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Gledić, Aleksandar; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Kovač, Renata  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019How parameters of wheat technological quality affect the baking properties in years with different weather conditionsŽivančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Momčilović, Vojislava ; Mirosavljević, Milan  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019The effect of climate change on cereal grain qualityŽivančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Koceva Komlenić, DaliborkaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Influence of packaging solutions on changes of compisition and microbial count of fully ripe apricot fruits. 6th SEE International Postharvest Conference Quality Management in Postharvest Systems, 26–28 June 2019, Novi Sad, SerbiaPlavšić, Dragana  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Milović, (Miodragović Maja  ; Milić, Biserka  ; Magazin, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019The relationship between sensory and instrumental data – A combined approach for assessing the quality of fresh tomato genotypesPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Glogovac, Svetlana  ; Ilić, Nebojša  ; Takač, Adam  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019The effects of osmotic dehydration of white cabbage on polyphenols and mineral contentCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Mišan, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Ilić, Nebojša  ; Filipčev, Bojana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019The influence of 6-benzylladenine and gibberellic acid application on productivity and postharvest properties of plumPopara, Gordana; Milić, Biserka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Magazin, Nenad  ; Keserović, Zoran  ; Miodragović, Maja  ; Tarlanović, Jelena  ; Bajić, Aleksandra  ; Gledić, AleksandarКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Biochemical profile of tomato fruits influenced by grafting and shading under salt stressŠunić, Ljubomir  ; Ilić, Zoran  ; Milenković, Lidija  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Bajić, Aleksandra  ; Gledić, Aleksandar; Kovač, Renata  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Changes of composition and sensory properties of strawberries during prolonged storage in dependence of temperature and packaging solutionStupar, Alena  ; Bajić, Aleksandra  ; Radusin, Tanja ; Cvetković, Biljana  ; Gledić, Aleksandar; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.