Istraživači

еНаука >  Истраживачи >  Mastilović, Jasna

Mastilović, Jasna

Резултати 21-40 од 489
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Sensors in postharvest technologies: Evidence from patent portfolio analysisMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kukolj, Dragan  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip, Samek Dragana  ; Stankovski, Stevan  ; Ostojić, Gordana  ; Đerić, Marina  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Insights from a Patent Portfolio Analysis on Sensor Technologies for Measuring Fruit PropertiesKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Kukolj, Dragan  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Kovač, Renata  ; Đerić, Marina  ; Bajić, Aleksandra  ; Ostojić, Gordana  ; Stankovski, Stevan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Challenges and importance of food safety management in hospitality industryVukotić, Jovan ; Čerović, Slobodan ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024Naklijavanje: alternativni pristup korišćenju zrnastih kultura u ishrani - Deo 3 - Zdravstvene koristi proklijalog zrnaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Pekarstvo budućnosti - futuristički pogled na pekarstvoMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Da li su pekarski proizvodi zdravi? - smanjenje udela i izmena sastava masti i šećera u pekarskim proizvodimaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Uticaj proređivanja na kvalitet ploda tri sorte jabuke nakon čuvanja i shelf life-aBarać, Gordana  ; Milić, Biserka  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Keserović, Zoran  ; Magazin, Nenad  ; Milović, Maja  ; Kalajdžić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Trends and Applications in Patent Databases for the Blockchain Technology on Use Case : Products Traceability in Food Supply ChainKukolj, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kovač, Renata  ; Ostojić, Gordana  ; Stankovski, Stevan  ; Nemet, Sandra Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Modelling of the Patent Portfolio Technology Space: IPC Codes Clustering of Blockchain Applications in the Food Supply ChainKukolj, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Ostojić, Gordana  ; Stankovski, Stevan  ; Nemet, Sandra; Ubiparip Samek, Dragana  ; Đerić, Marina  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2023Emerging Perspectives of Blockchains in Food Supply Chain Traceability Based on Patent AnalysisMastilović, Jasna  ; Kukolj, Dragan  ; Kevresan, Zarko  ; Ostojic, Gordana  ; Kovač, Renata  ; Djeric, Marina  ; Ubiparip-Samek, Dragana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Impact of plum pomace addition on anthocyanin content and colour of plum spreadBajić, Aleksandra  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Stupar, Alena  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip Samek, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023“CIPOVKA” – Traditional Bread from North SerbiaMastilović, Jasna  ; Hadnađev, Tamara Dapčević  ; Šimurina, Olivera  ; Pojić, Milica  ; Pestorić, Mladenka  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Assessing fiber levels in plum pomace to improve the nutritional value of plum-based productsBajić (Jakšić), Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Stupar, Alena  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip-Samek, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Toward Better Food Security Using Concepts from Industry 5.0Guruswamy, Selvakumar; Pojić, Milica  ; Subramanian, Jayashree; Mastilović, Jasna  ; Sarang, Sohail; Subbanagounder, Arumugam; Stojanović, Goran  ; Jeoti, VarunNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Quality characteristics and consumer acceptability of bread with reduced salt.Pestorić, Mladenka  ; Pojić, Milica  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Mišan, Aleksandra  ; Ubiparip, Samek Dragana  ; Mandić, Anamarija  ; Tomić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Antimicrobial activity of essential oils from medical plants grown in light modified environmentMilenković, Lidija  ; Šunić, Ljubomir  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kovač, Renata  ; Cvetković, Dragan  ; Stanojević, Ljiljana  ; Danilović, Bojana  ; Stanojević, Jelena  ; Ilić, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022I-AD values of apricot (Prunus armeniaca L.) at harvest in relation to fruit quality and sensory properties during cold storage and shelf lifeKovač, Renata  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Magazin, Nenad  ; Milić, Biserka  ; Milović, Maja  ; Bajić, Aleksandra  ; Kalajdžić, Jelena  ; Barać, Gordana  ; Keserović, Zoran  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Modeling fruit and vegetable consumption in SerbiaUbiparip Samek, Dragana  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Kovač, Renata  ; Zoranović, Tihomir  ; Vlahović, Branislav  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2022Effects of Plant Growth Regulators on Plum (Prunus domestica L.) Grown on Two Rootstocks at Harvest and at the Postharvest PeriodBarać, Gordana  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Milić, Biserka  ; Kovač, Renata  ; Milović, Maja  ; Kalajdžić, Jelena  ; Bajić, Aleksandra  ; Magazin, Nenad  ; Keserović, Zoran  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Effects of ripening stage and postharvest treatment on apricot (Prunus armeniaca L.) cv. NS4 delivered to the consumersMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Milović, Maja  ; Kovač, Renata  ; Milić, Biserka  ; Magazin, Nenad  ; Plavšić, Dragana  ; Kalajdžić, Jelena  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22