Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Mastilović, Jasna

Mastilović, Jasna

Резултати 21-40 од 489
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Aflatoksini u lancu vrednosti kukuruza - Deo 1 - Kontaminacija i riziciMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Phenolic Compounds' Stability in Reduced-Calorie Plum Spread Fortified with Freeze-Dried Plum Pomace: Effects of Processing Techniques and PasteurizationBajić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Mišan, Aleksandra  ; Cvetković, Biljana  ; Kovač, Renata  ; Stupar, Alena  ; Samek, Dragana Ubiparip  ; Djordjević, Marijana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Fruit and Vegetable Consumption during the COVID-19 Lockdown in Serbia: An Online SurveyUbiparip Samek, Dragana  ; Kovač, Renata  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Bajić, Aleksandra  ; Kevrešan, Žarko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024The influence of digital media and information technologies on healthy eating practicesKovač, Renata  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Mastilović, Jasna  ; Pezo, Lato  ; Zoranović, Tihomir  ; Vlahović, Branislav  ; Bajić, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Pekarstvo budućnosti - futuristički pogled na pekarstvoMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Da li su pekarski proizvodi zdravi? - smanjenje udela i izmena sastava masti i šećera u pekarskim proizvodimaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Modelling of the Patent Portfolio Technology Space: IPC Codes Clustering of Blockchain Applications in the Food Supply ChainKukolj, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Ostojić, Gordana  ; Stankovski, Stevan  ; Nemet, Sandra; Ubiparip Samek, Dragana  ; Đerić, Marina  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2023Trends and Applications in Patent Databases for the Blockchain Technology on Use Case : Products Traceability in Food Supply ChainKukolj, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kovač, Renata  ; Ostojić, Gordana  ; Stankovski, Stevan  ; Nemet, Sandra Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Uticaj proređivanja na kvalitet ploda tri sorte jabuke nakon čuvanja i shelf life-aBarać, Gordana  ; Milić, Biserka  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Keserović, Zoran  ; Magazin, Nenad  ; Milović, Maja  ; Kalajdžić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Emerging Perspectives of Blockchains in Food Supply Chain Traceability Based on Patent AnalysisMastilović, Jasna  ; Kukolj, Dragan  ; Kevresan, Zarko  ; Ostojic, Gordana  ; Kovač, Renata  ; Djeric, Marina  ; Ubiparip-Samek, Dragana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023“CIPOVKA” – Traditional Bread from North SerbiaMastilović, Jasna  ; Hadnađev, Tamara Dapčević  ; Šimurina, Olivera  ; Pojić, Milica  ; Pestorić, Mladenka  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Impact of plum pomace addition on anthocyanin content and colour of plum spreadBajić, Aleksandra  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Stupar, Alena  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip Samek, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Assessing fiber levels in plum pomace to improve the nutritional value of plum-based productsBajić (Jakšić), Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Stupar, Alena  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip-Samek, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Effects of Plant Growth Regulators on Plum (Prunus domestica L.) Grown on Two Rootstocks at Harvest and at the Postharvest PeriodBarać, Gordana  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Milić, Biserka  ; Kovač, Renata  ; Milović, Maja  ; Kalajdžić, Jelena  ; Bajić, Aleksandra  ; Magazin, Nenad  ; Keserović, Zoran  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Effects of ripening stage and postharvest treatment on apricot (Prunus armeniaca L.) cv. NS4 delivered to the consumersMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Milović, Maja  ; Kovač, Renata  ; Milić, Biserka  ; Magazin, Nenad  ; Plavšić, Dragana  ; Kalajdžić, Jelena  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Modeling fruit and vegetable consumption in SerbiaUbiparip Samek, Dragana  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Kovač, Renata  ; Zoranović, Tihomir  ; Vlahović, Branislav  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2022Uticaj treetmana primenjenih nakon berbe na skladišnu sposobnost plodova sorti kajsijeMilović, Maja  ; Magazin, Nenad  ; Kevrešan, Žarko  ; Keserović, Zoran  ; Mastilović, Jasna  ; Milić, Biserka  ; Barać, Gordana  ; Gošić, JovicaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Određivanje roka trajanja svežeg voća i povrća primenom predikcionih modelaMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Bajić, Aleksandra  ; Đerić, Marina  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022Prirodni aditiv za pekarske proizvode na bazi otpada iz prerade paprike (Capsicuum annum L.)Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip, Samek Dragana  ; Bajić, Aleksandra  ; Plavšić, Dragana  ; Vukić, MilanТехничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.11.2022.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022One Solution of System for Reducing Food Losses in Households based on IoTTegeltija, Srđan  ; Tejić, Branislav ; Tarjan, Laslo  ; Šenk, Ivana  ; Stanojević, Miloš; Babić, Mladen  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.