Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Mirković, Milica

Mirković, Milica

Резултати 1-20 од 88
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Production and characterization of pea protein–enriched lactose-free kefir produced by simultaneous lactose hydrolysis and fermentationHovjecki, Marina  ; Radovanović, Mira  ; Šatrić, Ana; Keškić, Tanja; Bajčetić, Nikola  ; Mirković, Milica  ; Tomić, Nikola  ; Miočinović, Jelena  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2026Culture-Based Assessment of Presumptive Resistant Bacterial Taxa in the Urban Danube River near Novi Sad: Environmental Associations Revealed by Machine LearningJovićević, Miloš  ; Kekić, Dušan  ; Tomić, Ana  ; Šovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Mirković, Nemanja  ; Novaković, Radmila  ; Vicic, Ivan  ; Bajcetic, Nikola  ; Mirkovic, Milica  ;
Karabasil, Nedjeljko  ; Opavski, Nataša  ; Gajić, Ina  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2026Tracking antimicrobial resistance in diverse ecological niches through a One health perspectiveJovićević, Miloš  ; Kekić, Dušan  ; Vićić, Ivan  ; Bajčetić, Nikola  ; Mirković, Milica  ; Mirković, Nemanja  ; Tomić, Ana  ; Šovljanski, Olja  ; Novaković, Radmila  ; Karabasil, Nedjeljko  ;
Opavski, Nataša  ; Gajić, Ina  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Comparative Study of Hydrodistillation and Microwave-Assisted Technique for Dill Seed (Anethum graveolens) Essential Oil Extraction: Process Kinetics, Yield, Composition, and SustainabilityBožović, Danica  ; Gladikostić, Nevena; Ikonić, Bojana  ; Teslić, Nemanja  ; Sknepnek, Aleksandra  ; Mirković, Milica  ; Vojvodić, Sanja  ; Zeković, Zoran  ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela;
Pavlić, Branimir  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Funkcionalni fermentisani mlečni proizvod bez laktoze – kefir obogaćen dodatkom izolata proteina graškaHovjecki, Marina  ; Radovanović, Mira  ; Miočinović, Jelena  ; Šatrić, Ana; Keškić, Tanja  ; Mirković, Milica  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (31.03.2026.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2026Explainable Stacked Ensemble Learning for Predicting Antibiotic Residues in the Danube River Within the Territory of the City of Novi Sad, SerbiaKekić, Dušan  ; Jovićević, Miloš  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Pezo, Lato  ; Mirković, Nemanja; Novaković, Radmila  ; Vićić, Ivan  ; Bajčetić, Nikola  ; Tolić Stojadinović, Ljiljana  ;
Grujić, Svetlana; Mirković, Milica  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Opavski, Nataša  ; Gajić, Ina  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Assesment of antimicrobial, antioxidant and ACE-inhibitory activities of reduced sodium chloride Kačkavalj cheeseŠatrić, Ana  ; Mirković, Milica  ; Mirković, Nemanja  ; Miloradović, Zorana  ; Miočinović, Jelena  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Spray drying of phosphate-solubilizing bacteria for the production of new biofertilizersLević, Steva  ; Jovičić-Petrović, Jelena  ; Mirković, Milica  ; Kerečki, Slavica; Trifković, Kata ; Nedović, Viktor  ; Raičević, Vera  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025Antioxidant and antimicrobial potential of blackberry polyphenolic extracts: Influence of different extraction techniques and solventsTodorović, Ana  ; Cvetanović, Kljakić; Sknepnek, Aleksandra  ; Belošević, Spasoje  ; Salević, Ana  ; Mirković, Milica  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Innovative Extraction of Caraway (Carum carvi) Essential Oil: Comparing Hydrodistillation and Microwave‐Assisted Techniques for Chemical Profiling, Kinetic Modeling, Enhanced Yield, Antioxidant, and Antimicrobial PropertiesVojvodić, Sanja  ; Gladikostić, Nevena; Ikonić, Bojana  ; Teslić, Nemanja  ; Sknepnek, Aleksandra  ; Mirković, Milica  ; Miletić, Dunja  ; Božović, Danica  ; Zeković, Zoran  ; Putnik, Predrag;
Bursać Kovačević, Danijela  ; Pavlić, Branimir  ;
Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Antimicrobial resistance in diverse ecological niches—One Health perspective and food safetyKarabasil, Nedjeljko  ; Mirković, Milica  ; Vićić, Ivan  ; Perić, Ivana  ; Zlatković, Nevena  ; Luković, Bojana; Gajić, Ina  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Praškasti proizvod namenjen za pripremu proteinskog napitka na bazi soje sa dodatkom probiotskih bakterija-SoPro-ShakeMirković, Milica  ; Rabrenović, Biljana  ; Balanč, Bojana  ; Topalović, Katarina; Ratković, ZlataТехничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.02.2025.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2024Praškasti proizvod namenjen za pripremu proteinskog napitka na bazi sojinog mleka sa dodatkom probiotskih bakterija-SoPro-ShakeMirković, Milica  ; Rabrenović, Biljana  ; Balanč, Bojana  ; Topalović, Katarina; Ratković, ZlataТехничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.02.2025.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2024Chia Seed Mucilage as a Functional Ingredient to Improve Quality of Goat Milk Yoghurt: Effects on Rheology, Texture, Microstructure and Sensory PropertiesHovjecki, Marina R  ; Radovanovic, Mira M  ; Levic, Steva M  ; Mirkovic, Milica M  ; Peric, Ivana; Miloradovic, Zorana N  ; Barukcic-Jurina, Irena; Miocinovic, Jelena B  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024The effect of reducing the salt content on the proteolysis rate in traditionally produced Kačkavalj cheeseŠatrić, Ana  ; Mirković, Milica  ; Mirković, Nemanja  ; Miloradović, Zorana  ; Miočinović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Fortification of goat milk yogurt with goat whey protein concentrate – Effect on rheological, textural, sensory and microstructural propertiesHovjecki, Marina  ; Radovanovic, Mira  ; Miloradovic, Zorana  ; Barukcic Jurina, Irena; Mirkovic, Milica  ; Sredovic Ignjatovic, Ivana  ; Miocinovic, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Quality of liquid goat whey affected by heat treatment of milk and coagulation type: case study of the Serbian marketMiloradovic, Zorana  ; Hovjecki, Marina  ; Mirkovic, Milica  ; Bajcetic, Nikola  ; Sredovic Ignjatovic, Ivana  ; Satric, Ana  ; Smigic, Nada  ; Maslovaric, Marijana  ; Jovanovic, Rade  ; Miocinovic, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023The effect of fresh or frozen black truffle Tuber aestivum on ripening and sensory quality of semi hard cheeseRadulović, Zorica  ; Paunović, Dušanka; Miočinović, Jelena  ; Šatrić, Ana  ; Miloradovic, Zorana  ; Mirković, Milica  ; Mirković, Nemanja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Plasmolyzed Yeast Cells as a Potential Wall Material for Probiotic BacteriaTodorović, Ana B.  ; Bajčetić, Nikola D.  ; Bundalo, Jovana R.; Lević, Steva M.  ; Mirković, Milica M.  ; Nedović, Viktor A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Pumpkin leaves: from field crop side streams to novel nanocarrier structures encapsulating vitamin ESalević-Jelić, Ana  ; Lević, Steva  ; Balanč, Bojana  ; Mirković, Milica  ; Đorđević, Verica  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Rakić, Vesna  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.