Истраживачи

eNauka >  Istraživači >  Micić, Darko

Micić, Darko

Резултати 21-40 од 131
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Effect Coriandrum sativum L. Extracts on the Oxidative Stability of Cold-Pressed Sunflower OilStojićević, Aleksandra  ; Rabrenović, Biljana; Aradski, Ana Alimpić  ; Antić, Mališa  ; Micić, Darko  ; Purić, MilošНаучни чланак
2025FIBER AND FIBER´S FRACTIONS IN BISCUITS ENRICHED WITH ANTIGRAIN FLOUR OBTAINED AT INDUSTRIAL SCALE LEVEL FROM MINIMALLY PROCESSED APPLE POMACEDodevska, Margarita  ; Zlatanović, Snežana  ; Šaponjić, Svetlana; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025ANTIOXIDANT ACTIVITY OF FRUITS AND VEGETABLES POMACE DURING 9 MOUNTS STORAGE DETERMINED UPON IN VITRO DIGESTION USING THREE ANTIOXIDANT METHODSPastor, Ferenc  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Thermoanalytical study of protein state during rehydration and rehydration kinetics in osmotically dehydrated pork meat (Longissimus dorsi): Insights from Peleg and Weibull modelsOstojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Šuput, Danijela  ; Pezo, Lato  Научни чланак
2025Granulati brašna od tropa voća i povrća sa prebioticima i bakterijama mlečne kiselineGorjanović, Stanislava  ; Zlatanović, Snežana  ; Jovanović, Marina  ; Đuriš, Mihal; Micić, Darko  ; Šoštarić, Tatjana  ; Lopičić, Zorica  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Effects of Soft Segment Content and Laser-Induced Graphene on the Surface and Thermal Properties of Cross-Linked PolyurethanesVojnović, Vanja  ; Spasenović, Marko  ; Vasiljević-Radović, Dana  ; Micić, Darko  ; Pergal, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Optimization of the microwave-assisted extraction of bioactive compounds from Satureja hortensis L.: an artificial neural network approach, chemical profile, extraction kinetics, and thermal propertiesMicić, Darko  ; Đurović, Saša D.  ; Kojić, Ivan  ; Skhvediani, Angi E.; Smyatskaya, Yulia A.; Shatalin, Yuri V.; Tosti, Tomislav  ; Bazarnova, Julia G.; Tian, Jinhu; Vasin, Andrey V.Научни чланак
2025Granulation of Fruit and Vegetable Pomace Powder With Hydrolized Bovine CollagenGorjanović, Stanislava  ; Đuriš, Mihal; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Thermal Characteristics and Kinetics of the Thermal Degradation of Sugar Beet Waste Leaves and Pulp in Relation to Chemical CompositionOstojic, Sanja  ; Micic, Darko  ; Dukic, Josipa; Sabljak, Iva; Akyuz, Ayca; Ersus, Seda; Jambrak, Anet RezekНаучни чланак
2025Agro-Residues and Sucrose Alternatives in Confectionery Transformation Towards Glucose Spikes MinimizationZlatanović, Snežana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Stevanović, Milica  ; Karlović, Sven; Gorjanović, Stanislava  Научни чланак
2025EVALUATION OF THERMAL PROPERTIES AND CHEMICAL COMPOSITION OF APPLE, BEETROOT, AND CELERY POMACE FLOURS FOR SUSTAINABLE FOOD INDUSTRY APPLICATIONSZlatanović, Snežana  ; Gorjanović, Stanislava  ; Dodevska, Margarita  ; Ostojić, Sanja; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025POTENTIAL OF FRUIT AND VEGETABLES RESIDUES IN FUNCTIONALIZATION OF CONFECTIONERY PRODUCTS AND MINIMIZATION OF GLYCEMIC RESPONSEGorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Dodevska, Margarita  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Stevanović, Milica  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Utilization of Apple and Beetroot Pomace Flour as Functional Ingredients in Jelly CandiesZlatanović, Snežana  ; Pastor, Ferenc  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Micić, Darko  ; Stevanović, Milica  ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Fennel (Foeniculum vulgare Mill.) essential oil: The chemical profile, biological activity, and utilization of the commercial productsDjurović, Saša D.  ; Micić, Darko M.  ; Jovanović, Marina  ; Dojčinović, Biljana P.  ; Mitić-Ćulafić, Dragana S.  ; Smyatskaya, Yulia A.; Riabov, Pavel; Bozović, Rade B.Научни чланак
2024Wheat and Rice Flour Enrichment with Celery Leafstalks PomaceGorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Dodevska, Margarita  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Overview of the complex dehydration processes of hydrogels described by novel kinetics modelsJovanović, Jelena D.  ; Micić, Darko M.  ; Ostojić, Sanja B.  ; Begović, Nebojša N.  ; Panić, Vesna V.  ; Marković, Maja D.  ; Petković, Daria L.; Adnađević, Borivoj K.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Valorization of Beetroot Pomace Flour in Obesity PreventionGorjanović, Stanislava  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Pastor, Ferenc  ; Ristić, Slavica ; Petričević, Saša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Valorization of Celery Pomace Powder in Flour FortificationGorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Investigation of Thermal Properties of Beetroot Pomace Flour: Implications for Food Processing and StorageMicić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Ostojić, Sanja  ; Pastor, Ferenc  ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024POTENTIAL OF BEETROOT POMACE AS SOURCE OF FIBER AND MINERALS IN CEREAL BASED DIET ENRICHMENTZlatanović, Snežana  ; Dodevska, Margarita  ; Micić, Darko  ; Pastor, Ferenc  ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.