Истраживачи

eNauka >  Researchers >  Micić, Darko

Micić, Darko

Резултати 21-40 од 125
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Optimizing the ultrasonic isolation of phytochemicals from Satureja hortensis L.: Response surface methodology approach, chemical profile, and thermal behavior of optimized extractĐurovic, Saša D  ; Micić, Darko  ; Kojić, Ivan D  ; Smyatskaya, Yulia A; Skhvediani, Angi E; Aleeva, Svetlana V; Filip, SnezanaНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2025Hydrocolloid-Assisted Granulation of Apple Pomace: Physicochemical Properties and Functional PotentialMicić, Darko  ; Đuriš, Mihal; Zlatanović, Snežana  ; Pastor, Ferenc  ; Damjanović, Milan; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Agro-Residues and Sucrose Alternatives in Confectionery Transformation Towards Glucose Spikes MinimizationZlatanović, Snežana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Stevanović, Milica  ; Karlović, Sven; Gorjanović, Stanislava  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Thermal Characteristics and Kinetics of the Thermal Degradation of Sugar Beet Waste Leaves and Pulp in Relation to Chemical CompositionOstojic, Sanja  ; Micic, Darko  ; Dukic, Josipa; Sabljak, Iva; Akyuz, Ayca; Ersus, Seda; Jambrak, Anet RezekНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Granulation of Fruit and Vegetable Pomace Powder With Hydrolized Bovine CollagenGorjanović, Stanislava  ; Đuriš, Mihal; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025POTENTIAL OF FRUIT AND VEGETABLES RESIDUES IN FUNCTIONALIZATION OF CONFECTIONERY PRODUCTS AND MINIMIZATION OF GLYCEMIC RESPONSEGorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Dodevska, Margarita  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Stevanović, Milica  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Fennel (Foeniculum vulgare Mill.) essential oil: The chemical profile, biological activity, and utilization of the commercial productsDjurović, Saša D.  ; Micić, Darko M.  ; Jovanović, Marina  ; Dojčinović, Biljana P.  ; Mitić-Ćulafić, Dragana S.  ; Smyatskaya, Yulia A.; Riabov, Pavel; Bozović, Rade B.Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Utilization of Apple and Beetroot Pomace Flour as Functional Ingredients in Jelly CandiesZlatanović, Snežana  ; Pastor, Ferenc  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Micić, Darko  ; Stevanović, Milica  ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Investigation of Thermal Properties of Beetroot Pomace Flour: Implications for Food Processing and StorageMicić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Ostojić, Sanja  ; Pastor, Ferenc  ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Construction Waste Modeling for the Republic of SerbiaCantrak, Miroslav; Micic, Darko M  ; Prokic, Dunja  ; Pezo, Lato L  ; Curcic, Ljiljana  ; Mladenovic, MarijaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Enhancing composition and functionality of jelly candies through apple and beetroot pomace flour additionGorjanović, Stanislava  ; Zlatanović, Snežana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Dodevska, Margarita  ; Micić, Darko  ; Stevanović, Milica  ; Pastor, Ferenc  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Thermal Degradation Kinetic of Dried Red Cabbage PulpOstojić, Sanja; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024POTENTIAL OF BEETROOT POMACE AS SOURCE OF FIBER AND MINERALS IN CEREAL BASED DIET ENRICHMENTZlatanović, Snežana  ; Dodevska, Margarita  ; Micić, Darko  ; Pastor, Ferenc  ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Wheat and Rice Flour Enrichment with Celery Leafstalks PomaceGorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Dodevska, Margarita  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Valorization of Beetroot Pomace Flour in Obesity PreventionGorjanović, Stanislava  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Pastor, Ferenc  ; Ristić, Slavica  ; Petričević, Saša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Overview of the complex dehydration processes of hydrogels described by novel kinetics modelsJovanović, Jelena D.  ; Micić, Darko M.  ; Ostojić, Sanja B.  ; Begović, Nebojša N.  ; Panić, Vesna V.  ; Marković, Maja D.  ; Petković, Daria L.; Adnađević, Borivoj K.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Valorization of Celery Pomace Powder in Flour FortificationGorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Thermal Characterization of Protein Cream Concentrate Derived from Waste WheyOstojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Design and Characterization of Liposomal-Based Carriers for the Encapsulation of Rosa canina Fruit Extract: In Vitro Gastrointestinal Release BehaviorJovanović, Aleksandra A.  ; Balanč, Bojana  ; Petrović, Predrag M.  ; Volić, Mina  ; Micić, Darko  ; Živković, Jelena  ; Šavikin, Katarina P.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Recovery of Polyphenolic Compounds and Vitamins from the Stinging Nettle Leaves: Thermal and Behavior and Biological Activity of Obtained ExtractsĐurović, Saša  ; Micić, Darko  ; Šorgić, Saša; Popov, Saša; Gašić, Uroš  ; Tosti, Tomislav  ; Kostić, Marija  ; Smyatskaya, Yulia; Blagojević, Stevan  ; Zeković, Zoran  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21