Истраживачи

Резултати 401-420 од 499
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010Food Regulations – The Need for Global HarmonizationA. Martinović; H. Lelieveld; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Cereal-based Alcoholic BeveragesNedović, Viktor  ; Luk Daenen; Đorđević, Verica  ; Leskošek Čukalović, Ida J. ; Bugarski, Branko  ; Ronnie WillaertПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Microencapsulation of Flavors in Carnauba WaxMilanović, Jelena  ; Manojlović, Verica  ; Lević, Steva  ; Rajić, Nevenka  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2010Antimikrobna svojstva piva sa dodatkom ekstrakta Melissa officinalis LG. Uzelac; Kalušević, Ana M. ; Despotović, Saša M.  ; Leskošek Čukalović, Ida J. ; Nikšić, Miomir P. ; Nedović, Viktor A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Bioprocess intensification of beer fermentation using immobilised cellsVerbelen, P.J.; Nedović, Viktor  ; Manojlović, V.; Delvaux, F.R.; Laskošek-Čukalović, I.; Bugarski, Branko  ; Willaert, R.Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010New Type of Beer - Beer with Improved Functionality and Defined Pharmacodynamic PropertiesLeskošek-Čukalović, Ida; Despotović, Saša  ; Nedović, Viktor  ; Lakić, Nada; Nikšić, Miomir Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010Encapsulation of probiotics for use in food productsManojlović, Verica  ; Nedović, Viktor  ; Kailasapathy, K.; Zuidam, N.J.Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Biosorption nickel ions from aqueous solution using mixture of zeolite and yeast Saccharomyces cerevisiaeDanijela Samardžić; Nedović, Viktor  ; Lević, Steva  ; Veljović, Mile  ; Rajić, Nevenka  ; Bugarski, Branko  ; Đorđević, Verica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Inkapsulacija aroma primenom elektrostatičke ekstruzije potencijala na oblik i dimenzije čestica sa imobilisanom aromomLević, Steva  ; Đorđević, Verica  ; T. Flock; K. Krzyczmonik; Rajić, Nevenka  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Bioreactors for Food FermentationĐorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Cerreal-based Alcoholic BeveragesNedović, Viktor  ; Luk Daenen; Đorđević, Verica  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Bugarski, Branko  ; Ronnie WillaertПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010The possibility of producing a special type of beer made from wort and grape mustVeljović, Mile  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; N. Lakic ; V. Nedovic  ; R. DjordjevicКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Antimicrobial properties of non-alcohol beer with thyme and lemon balmKalušević, Ana ; Uzelac G.; Pecić, Sonja  ; Despotović, Saša  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor  ; Nikšić, Miomir Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Drying of immobilized yeast cells in a spouted bed dryer with a moving draft tubePovrenović, Dragan  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010Copper adsorption by aginat and alginat/zeolit beadsMilenković, Jelena  ; Lević, Steva  ; Đorđević, Verica  ; Rajić, Nevenka  ; Jovanović, Mina ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Antioxidants in beer and wine: The study of the antioxidant capacityVeljović, Mile  ; Djordjević, Radovan; Despotović, Saša  ; Pecić, Sonja  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2010Encapsulation of polyphenols from Rubus idaeus L. leaves extract by electrostatic extrusionBelščak-Cvitanović A.; Stojanović, Radoslava  ; Dujmić F.; Horžić D.; Đorđević, Verica  ; Komes D.; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010The Possibility of Producing a Special Type of Beer Made from Wort with the Addition of Grape MustVeljović, Mile  ; Djordjević, R.  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Lakić, Nada ; Despotović, Saša  ; Pecić, S.  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010Mikroinkapsulacija Lactobacillus paracasei BBA tehnikom sprej sušenjaPetrović, Tanja  ; Petrović, Marija ; Dimitrijević-Branković, Suzana  ; Radulović, Zorica  ; Pavelkić, Vesna ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Immobilised cellsĐorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.