Istraživači

Rezultati 41-60 od 140
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019Preparation, characterization and antimicrobial properties of electrospun polylactide films containing Allium ursinum L. extractRadusin, Tanja ; Torres-Giner, Sergio; Stupar, Alena  ; Ristić, Ivan  ; Miletić, Aleksandra  ; Novaković, Aleksandra ; Lagaron, Jose MariaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2019Physicochemical properties and mineral content of honey samples from Vojvodina (Republic of Serbia)Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Pezo, Lato  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra ; Milićević, Nataša  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Hybrid Pla/wild garlic antimicrobial composite films for food packaging applicationRadusin, Tanja ; Stupar, Alena  ; Šarić, Ljubiša  ; Ristić, Ivan  ; Giacinti, Baschetti Marco; Minelli, Matteo; Novaković, Aleksandra Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Analiza kvaliteta meda sa područja Autonomne Pokrajine Vojvodine/ Quality analysis of honey from Autonomous Province of VojvodinaŠkrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Novaković, Aleksandra ; Mandić, Anamarija  ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Sensory properties for protein enriched millet breadsBelović, M.  ; Tomić, J.  ; Torbica, A.  ; Čolović, R. ; Banjac, V.  ; Novaković, A. ; Živančev, D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Hydroxyl radical scavenging activity versus total phenol content of autochtonous fungal species Macrolepiota procera (Scop.) Singer and Lactarius contraversus (Pers. ex Fr.)Aleksandra Novaković ; Maja Karaman  ; Mirjana Beribaka; Aleksandar Marić  ; Pavle Jovanov  ; Marijana Sakač  ; Nebojša Ilić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Free amino acid profiles of honey samples from Vojvodina (Republic of Serbia)Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Tomičić, Zorica  ; Pezo, Lato  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Novaković, Aleksandra Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Rheological properties of millet dough prepared with different proteinsBelović, Miona  ; Tomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Čolović, Radmilo ; Banjac, Vojislav  ; Novaković, Aleksandra ; Živančev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Dietary and supplement intake of elite canoe sprinters during European championshipJovanov, Pavle T.  ; Sakač, Marijana  ; Barak, Oto; Novaković, Aleksandra ; Milićević, Nataša  ; Kos, Jovana  ; Marić, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Determination of antimicrobial activity of PLA films loaded with Allium ursinum extractAleksandra Novaković ; Tanja Radusin ; Alena Tomišik  ; Aleksandra Torbica  ; Jelena Tomić  ; Miona Belović  ; Predrag Ikonić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Nutritional and phenolic profile of small edible fungal species Coprinellus disseminatus (pers.) J.E. Lange 1938Novaković, Aleksandra ; Karaman, Maja  ; Milovanović, Ivan ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Pejin, Boris ; Sakač, Marijana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2018Potential of pumpkin oil cake protein isolate in production of millet breadTomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Popović, Ljiljana; Čakarević, Jelena  ; Savanović, Danica; Novaković, Aleksandra ; Mocko-Blažek, Karolina  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2018Mineral content and colour of honey from Autonomous Province of VojvodinaMarić, Aleksandar Z.  ; Jovanov, Pavle T.  ; Sakač, Marijana B.  ; Mandić, Anamarija I.  ; Nedeljković, Nataša M.  ; Kos, Jovana J.  ; Novaković, Aleksandra R. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Meripilus giganteus ethanolic extract exhibits pro-apoptotic and anti-proliferative effects in leukemic cell linesLenzi, Monia; Cocchi, Veronica; Novaković, Aleksandra ; Karaman, Maja  ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Pojić, Milica  ; Barbalace, Maria Cristina; Angeloni, Cristina; Hrelia, Patrizia;
Malaguti, Marco; Hrelia, Silvana;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2018Active food packaging films based on PLA and Allium ursinum plant extract for packaging of fresh meat productsNovaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Tomšik, Alena  ; Ikonić, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Gluten free bread based on millet flour and proteins from different sourcesTomić, Jelena M.  ; Torbica, Aleksandra M.  ; Belović, Miona M.  ; Čolović, Radmilo R. ; Vojislav Banjac  ; Aleksandra Novaković ; Živančev, Dragan R.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Wild growing mushroom Macrolepiota procera (Scop.) Singer: study of chemical composition, biological activities and influence on microbial stability of cooked sausagesNovaković, Aleksandra ; Šojić, Branislav  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Radusin, Tanja ; Tomšik, Alena  ; Ilić, Nebojša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Processing capacities, quality and safety of traditional dry-fermented sausages from Vojvodina (Northern Serbia)Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Novaković, Aleksandra ; Delić, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Challenges of tomato packaging for the market: evaluation of Alternaria toxinsJanić Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja ; Kos, Jovana  ; Orčić, Dejan  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Active food packaging film based on PLA and Allium ursinum plant extract fr packaging of fresh meat productsNovaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Stupar, Alena  ; Ikonić, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.