Istraživači

eNauka >  Researchers >  Ostojić, Sanja

Ostojić, Sanja

Rezultati 101-120 od 190
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014The glass transition of osmotically dehydrated pork meatOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Pavlović, Mirjana ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Simonović, Branislav  ; Ljubinko LevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Kinetic parameters of meat protein denaturationOstojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Micić, Darko  ; Pejić, Danijela  ; Simonović, Branislav  ; Lević, Ljubinko Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Fatty acid composition and oxidation kinetic of raspberry and blackberry seed oilsMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Simonović, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Termalne osobine ulja iz semena maline i kupine praćene DSC metodomMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Simonović, Branislav  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Trends in mass transfer of minerals during osmotic dehydration of pork meat in sugar beet molassesZlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Thermally induced structural transformations of a series of palladium(II) complexes with N-heteroaromatic bidentate hydrazone ligandsBegović, Nebojša  ; Blagojević, Vladimir A.; Ostojić, Sanja B.  ; Micić, Darko M.  ; Filipović, Nenad R.  ; Anđelković, Katarina K. ; Minić, Dragica M. Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Staklasti prelaz osmotski dehidriranog svinjskog mesaOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Pavlović, Mirjana D. ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica A. ; Simonović, Branislav  ; Ljubinko LevićNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Physicochemical characterics of sugar beet molasses used as the medium for osmotic dehydration of pork meatPavlović, Mirjana D. ; Ostojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Mitić Ćulafić, Dragana S.  ; Kovačević, Olgica A. ; Micić, Darko  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Structural, thermal and surface characterization of thermoplastic polyurethanes based on poly(dimethylsiloxane)Pergal, Marija V.  ; Stefanović, Ivan S.  ; Godjevac, Dejan  ; Antić, Vesna  ; Milacić, Vesna; Ostojić, Sanja  ; Rogan, Jelena  ; Djonlagić, Jasna Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Active actinidin retains function upon gastro-intestinal digestion and is more thermostable than the E-64-inhibited counterpartGrozdanović, Milica M.; Ostojić, Sanja B.  ; Aleksić, Ivana  ; Anđelković, Uroš  ; Petersen, Arnd; Gavrović-Jankulović, Marija  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2014Biocomposite membranes of highly methylated pectin and mesoporous silica SBA-15Nešić, Aleksandra  ; Kokunešoski, Maja  ; Ilić, Svetlana M.  ; Gordić, Milan V.  ; Ostojić, Sanja  ; Micić, Darko M.  ; Veličković, Sava J.Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2014Thermal behavior of raspberry and blackberry seed oils followed by DSCOstojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Simonović, Branislav  ; Micić, Darko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Determination of boron content in natural mineral water-spectrophotometric physicalZlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja  ; Stanojlović, Sanja ; Simonović, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Thermal and morphological properties of thermoplastic - polyurethane-based on poly(propylene oxide)-b- - poly(dimethylsiloxane)-b-poly(propylene oxide)Stefanović, Ivan  ; Milena Špírková; Rafał Poręba; Miloš Steinhart; Ostojić, Sanja B.  ; Tešević, Vele V.  ; Pergal, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Osmotically dehydrated pork meat- the glass transitionOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Pezo, Lato  ; Simonović, Branislav  ; Ljubinko LevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Physicochemical characterics of sugar beet molasses used as the medium for osmotic dehydration of pork meatPavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Micić, Darko  ; Mitić Ćulafić, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Thermal and morphological properties of thermoplastic polyurethane-based on poly(propylene oxide)-b-poly(dimethylsiloxane)-b-poly(propylene oxide)Stefanović, Ivan  ; Špirkova, Milena; Poreba, Rafal; Steinhart, Miloš; Ostojić, Sanja  ; Tešević, Vele  ; Pergal, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Thermal analysis of the mollases used for meat osmotic dehidratationOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Simonović, Branislav  ; Ljubinko LevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Oxidation kinetic of raspberry and blackberry seeds oils followed by DSCMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Simonović, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The effectiveness of oxidizing agents in the removing of organic matrix of sugar beet molassesKovačević, Olgica ; Zlatanović, Snežana  ; Ostojić, Sanja  ; Dojčinović, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Ljubinko LevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.