Istraživači
Pajin, Biljana
Results 201-220 of 333
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Environmetal friendly method in the sugar-beet production for the colorant removal![]() | Šereš, Zita | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Kvalitet lisnatog peciva sa margarinom sniženog sadržaja masti![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Effect of defatted wheat germ addition on dough empirical rheology![]() | Fišteš, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Static headspace GC method for aldehydes determination in different food matrices![]() | Mandić, Anamarija | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Influence of lecithins on physical properties of non trans fat![]() | Pajin, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Rheological and textural properties of dough with different functional ingredients![]() | Dokić, Ljubica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Rheological and textural properties of cocoa spread cream with sunflower lecithin![]() | Lončarević, Ivana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2014 | Sensory properties and shelf life of spreadable cream with soybean oil![]() | Lončarević, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Fini pekarski proizvodi funkcionalnih karakteristika namenjeni potrošačima sa posebnim potrebama u ishrani![]() | Dokić, Ljubica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | The influence of lecithin from different sources on crystallization and physical properties of nontrans fat![]() | Lončarević, Ivana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2013 | Uticaj suncokretovog lecitina na senzorne osobine mazivog kakao-krem proizvoda![]() | Pajin, Biljana | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2013 | Metal and Polycyclic Aromatic Hydrocarbon Content of Products in Sugar Production![]() | Šereš, Zita | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Uticaj suncokretovog lecitina na reološke i teksturalne karakteristike mazivog kakao-krem proizvoda![]() | Lončarević, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | The influence of the extraction parameters on the quality of dried sugar beet pulp![]() | Bogdanovic, Branislav; Šereš, Zita | Article | 23M23 |
| 2013 | Wastewater tretment from the edible oil industry by tubular ceramic membrane![]() | Šereš, Zita | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2013 | Svojstva namenske masti kao kvalitetni parametri za proizvodnju keksa![]() | Dokić, Ljubica | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2013 | Uticaj količine margarina za laminiranje na kvalitet lisnatog peciva![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Effects of temperature and mixer speed rotation on rheological properties of spreads with maltitol![]() | Petković, Marko | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2013 | Kvalitet mazivog kakao-krem proizvoda sa suncokretovim lecitinom![]() | Lončarević, Ivana | Article | 52M52 |
| 2013 | Textural and rheological characteristics of dough for cookies with chestnut flour![]() | Petrović, Jovana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
