Истраживачи

Резултати 41-60 од 117
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023The stability of liposomes with ergosterol and Thymus serpyllum L. extractJovanović, Aleksandra A.  ; Petrović, Predrag M.  ; Ćujić, Danica  ; Stepanović, Sandra  ; Gnjatović, Marija  ; Marinković, Aleksandar  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The impact of pH value and temperature on polyphenol recovery, antioxidant capacity and physical properties of Serpylli herba's waste extractsJovanović, Aleksandra A.  ; Petrović, Predrag M.  ; Volić, Mina  ; Obradović, Nataša  ; Balanč, Bojana  ; Pravilović, Radoslava  ; Bugarski, Branko M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023FTIR analysis in assessment of complex coacervation of pumpkin leaf proteins and natural polysaccharidesBalanč, Bojana  ; Petrović, Predrag  ; Đukić, Tamara  ; Đorđević, Verica  ; Jovanović, Aleksandra  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Колачићи на бази протеина нове генерације – протеина из лишћа уљарицаKnežević Jugović, Zorica  ; Đorđević, Verica  ; Antov, Mirjana  ; Šekuljica, Nataša  ; Mijalković, Jelena  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Balanč, Bojana  ; Petrović, Predrag  ; Salević-Jelić, Ana  ; Rakić, Vesna  ;
Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  ;
Изведена дела, награде и изложбе
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Sub-lethal exposure of Lacticaseibacillus paracasei to atmospheric nonthermal plasma alters its membrane and response to low pHMladenović, Dragana  ; Grbić, Jovana  ; Petrović, Predrag  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Lazović, Saša  ; Mojović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023ANTIMIKROBNA AKTIVNOST JAJA I VOSKA POREKLOM OD JAJA KRPELJA VRSTA IXODES RICINUS I DERMACENTOR RETICULATUSVeinović, Gorana  ; Mihaljica, Darko  ; Sukara, Ratko  ; Vajić, Una Jovana  ; Petrović, Predrag  ; Božić, Dragana  ; Antić-Stanković, Jelena  ; Tomanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Formulation and characterization of liposomal encapsulated systems of bioactive ingredients from traditional plant mountain germander (Teucrium montanum L.) for the incorporation into coffee drinksŠeremet, Danijela; Vugrinec, Kristina; Petrović, Predrag  ; Butorac, Ana; Kuzmić, Sunčica; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Mandura, Ana; Lovrić, Marija; Pjanović, Rada  ; Komes, DraženkaНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Microencapsulation of Oregano and Thyme essential oils with hydroxypropyl-β-cyclodextrinKuzmanović Nedeljković, Snežana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Bigović, Dubravka  ; Petrović, Predrag  ; Pljevljakušić, Dejan  ; Šavikin, Katarina  ; Filipić, Brankica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Composite hydrogels based on gelatin, hydroxypropyl methylcellulose and Mg-doped biphasic calcium phosphate for biomedical applicationsUgrinović, Vukašin  ; Hristara, Veroniki; Marković, Maja  ; Petrović, Predrag  ; Petrović, Rada  ; Janaćković, Đorđe  ; Veljović, Đorđe  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Development, Characterization and Incorporation of Alginate‐Plant Protein Covered Liposomes Containing Ground Ivy (Glechoma hederacea L.) Extract into CandiesŠeremet, Danijela; Štefančić, Martina; Petrović, Predrag  ; Kuzmić, Sunčica; Doroci, Shefkije; Mandura Jarić, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Pjanović, Rada  ; Komes, DraženkaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Controlled Release Systems for Food ApplicationĐorđević, Verica  ; Balanč, Bojana  ; Kalušević, Ana ; Volić, Mina  ; Obradović, Nataša  ; Petrović, Predrag  ; Bugarski, Branko  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Nature and chemistry of bioactive components of wild edible mushroomsPetrović, Predrag  ; Vunduk, Jovana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Novel antimicrobial composites based on calcium- and zinc-alginate hydrogels and activated charcoalOsmokrović, Andrea  ; Jančić, Ivan  ; Janković-Častvan, Ivona  ; Petrović, Predrag  ; Milenković, Marina  ; Obradović, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Cold gelation of leaf protein concentrate for nanoencapsulation of vitaminsPavlović, Neda  ; Mijalković, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Petrović, Predrag  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Toxic components and toxicology of wild mushroomsPetrović, Predrag  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Antioxidant properties of Subcritical Water Extracts Derived from Mushroom Inonotus obliquusLazić, Vesna  ; Kozarski, Maja  ; Vunduk, Jovana  ; Doroški, Ana  ; Petrović, Predrag  ; Klaus, Anita S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Thymus serpyllum extract loaded liposomes produced by proliposome methodJovanović, Aleksandra  ; Balanč, Bojana  ; Petrović, Predrag  ; Đorđević, Verica  ; Šavikin, Katarina  ; Zdunić, Gordana  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Influence of lyophilized Thymus serpyllum L. extracts on the gastrointestinal system: Spasmolytic, antimicrobial and antioxidant propertiesJovanović, Aleksandra  ; Petrović, Predrag  ; Zdunic, Gordana M.  ; Savikin, Katarina P.  ; Kitic, Dusanka  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Brankovic, Suzana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021The influence of different extraction conditions on polyphenol content, antioxidant and antimicrobial activities of wild thymeJovanović, Aleksandra  ; Đorđević, Verica  ; Petrović, Predrag  ; Pljevljakusic, Dejan S.  ; Zdunic, Gordana M.  ; Savikin, Katarina P.  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021The influence of different extraction conditions and extraction techniques on antioxidant activity of wild thyme extractsJovanović, Aleksandra A.  ; Petrović, Predrag  ; Djordjević, Verica; Zdunić, Gordana  ; Šavikin, Katarina  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.