Peulić, Tatjana

Type

Date issued

330 2000 - 2027

Mp-cat.

Date issued - custom

Year from:

Year to:

Results 281-300 of 330 Results/Page

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Мp-cat.
2011	Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnje	Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Škrinjar, Marija ; Peričin, Draginja ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Vaštag, Žužana ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Vidović, Vitomir; Zekić, Vladislav ; Savić, Dragiša ; Joković, Nataša ; Danilović, Bojana ; Vesković Moračanin, Slavica ; Janković, Vesna ; Karan, Dragica ;	Tehničko rešenje	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011	Sadržaj fosfora u Mm. semimembranosus, jetrama i bubrezima deset različitih genotipova svinja odgajanih u Vojvodini	Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Lazić, Vera	Naučni članak	52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011	Nova tehnologija pakovanja Petrovačke kobasice	Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Lazić, Vera ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Hromiš, Nevena	Technical reports	Mp. category will be shown later
2011	Effect of the drying method on textural, colour and sensory attributes of Petrovská klobása (traditional dryfermented sausage)	Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Savatić, Snežana ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011	Nickel levels of liver from ten different pig genetic lines produced in Vojvodina	Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Džinić, Natalija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2011	Colour changes of Petrovská klobása during drying and ripening in traditional production	Savatić, Snežana ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2011	Risk assessment in food production chain: Part3 – meat and meat products	Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Janić, Hajnal Elizabet ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2011	Quality and Safety Standardization of Traditional Fermented Sausages	Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Tomović, Vladimir	Article	52M52
2011	The effect of mineral adsorbents addition to the broiler feed on the quality of Mm. Pectoralis	Radović, Vera ; Okanović, Đorđe ; Džinić, Natalija ; D. Karović; Filipović, Slavko ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Differences in biogenic amines content of dry-fermented sausage Petrovská klobása produced in traditional manner from hot deboned and cold meat	Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Mandić, Anamarija ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011	Effect of packaging on the colour of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) during storage	Savatić, Snežana ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Rapid chilling effect on the bacterial populations of pork carcasses	Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Mila Tomović; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šumić, Zdravko	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011	Zinc contents of m. semimembranosus, livers and kidneys from ten different genetic lines of pigs produced in Vojvodina	Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Kevrešan, Žarko ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Effect of drying and ripening methods on proteolysis and biogenic amines formation in traditional dry-fermented sausage Petrovská klobása	Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Ljiljana Petrović; Savatić, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav	Naučni članak	52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011	Effect of ground paprika and its oleoresin on marinated chicken breast meat quality	Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav	Naučni članak	51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011	Carssas and breast meat quality of broilers feed with extruded corn	Džinić, Natalija ; Okanović, Đorđe ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Filipović, Slavko	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011	Quality and safety standardization of traditional fermented sausages	Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Tomović, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	EFFECT OF USE EXTRUDED CORN INTO THE BROILER FEED ON THE PRODUCTION RESULTS AND MEAT QUALITY	Okanović, Đorđe ; Filipović, Slavko; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2010	Investigation of safalada sensory properties present on marcket	Lazarević, Jasmina ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Plavšić, Dragana ; Ikonić, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Microbiological safety of minced meat and semi prepared meal	Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Čabarkapa, Ivana ; Peulić, Tatjana ; Popović, Milorad	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.