Istraživači

Rezultati 141-154 od 154
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011Evaluation of edible film-forming ability of pumpkin oil cake; effect of pH and temperaturePopović, Senka  ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana  ; Lazić, Vera Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2011Production of enzymatic hydrolysates with antioxidant and angiotensin-I converting enzyme inhibitory activity from pumpkin oil cake protein isolateVaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana  ; Popović, Senka  ; Krimer, Vera; Peričin, Draginja Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2010Enzymatic hydrolysis of pumpkin, rapeseed and soy protein isolates; A comparison of analytical methods to determine the degree of hydrolysisŽužana Vaštag; Draginja Peričin; Popović, Senka  ; Popović, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Evaluation of possibility of the production of biodegradable film from hull-less pumpkin oil cakePopović, Senka Z.  ; Lazić, Vera L. ; Ž. Vaštag; Popović, Ljiljana M.  ; D. PeričinKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Effect of the addition of pumpkin oil cake to gelatin to produce biodegradable composite filmsPopović, Senka  ; Lazić, Vera ; Popović, Ljiljana  ; Vaštag, Žužana ; Peričin, Draginja Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2010Produkcija i karakterizacija novih biorazgradljivih filmova od proteina pogače uljane tikve golice (Cucurbitapepo L.)Popović, Senka  ; Popović, Ljiljana  ; Žužana Vaštag; Lazić, Vera L. ; Draginja PeričinKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Antioxidant and angiotensin-I converting enzyme inhibitory activity in the water-soluble protein extract from Petrovac Sausage (Petrovska Kolbasa)Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana  ; Popović, Senka  ; Petrović, Ljiljana ; Peričin, Draginja Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2010Enzymatic hydrolysis and cross-linking of pumpkin seed proteinsDraginja Peričin; Popović, Ljiljana  ; Vaštag, Ž.; Popović, Senka Z.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Hydrolysis of pumpkin oil cake globulin-cucurbitin by pepsin; Antioxidant and functional properties of resulting hydrolysatesPopović, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Razvojni trendovi proizvodnje bioplastike na bazi nuzproizvoda industrije uljaPeričin, Draginja ; Popović, Senka  ; Popović, Ljiljana  ; Vaštag, ŽužanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Improving of the functional properties of cucurbitin, pumpkin seed globuline, by enzymatic modificationPopović, Ljiljana  ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka Z.  ; Draginja Peričin Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Optimization of conditions for acid protease partitioning and purification in aqueous two-phase systems using response surface methodologyPeričin, Draginja ; Mađarev-Popović, Senka  ; Radulović-Popović, Ljiljana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2008Evaluate of pumpkin oil cake as substrate for the cellulase production by Penicifutu roqueforti in solid state fermentationPeričin, Draginja ; Popović, Senka  ; Popović, Ljiljana  ; Škrinjar, Marija Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1997Uticaj koncentracije aluminijum-sulfata na taloženje nešećera pri određivanju sadržaja saharoze u melasiGyura, Julianna ; Obradović, S; Šereš, Zita  ; Popović, Ljiljana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.