Istraživači

Rezultati 61-80 od 123
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019Stability of carotenoids in pumpkin during the different heat treatmentsPaunović, Dragana M.  ; Jovana Marković  ; Evica Ivanović  ; Rabrenović, Biljana B.  ; Saša Despotović  ; Nebojša Banjac  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The importance of genotype in the production of cold-pressed pumpkin seed oil (Cucurbita pepo L.)Rabrenović, Biljana B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Some Chemical Characteristics and Oxidative Stability of Cold Pressed Grape Seed Oils Obtained from Different Winery WasteBjelica, Milos; Vujasinović, Vesna B.  ; Rabrenović, Biljana  ; Dimić, SanjaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Upotreba nus proizvoda prerade voća u proizvodnji hladno presovanog uljaRabrenović, Biljana B.  ; Demin, Mirjana A.  ; Vladislav Rac  ; Filip Sovtić; Miloš Purić ; Milica BasićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Kontaminenti u biljnim uljima i mastimaRabrenović B  ; Pešić M  ; Demin, Mirjana A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Uticaj etarskog ulja i etanolnih ekstrakata bosiljka (Ocimum basilicum L.) na oksidativnu stabilnost hladno presovanog suncokretovog ulja u uslovima ubrzanog starenjaAntić, M.; Ilić, A.; Alimpić-Aradski, A.; Duletić-Laušević, S.; Tosti, T.; Šolević-Knudsen, T.; Rabrenović, Biljana B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Cold Pressed Oils. Green Technology, Bioactive Compounds, Functionality, and ApplicationsMaja Natić; Dabić Zagorac, Dragana Č.  ; Ivanka Ćirić  ; Mekjell Meland; Biljana Rabrenović  ; Milica Fotirić Akšić  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Contribution of cold pressed oils on sensory properties of mayonnaiseRabrenović, Biljana B.  ; Paunović, Dragana M.  ; Etelka Dimić; Natalija Džinić; Demin, Mirjana A.  ; Jelena POpović-ĐorđevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Phytochemical profile and antioxidant capacity of virgin olive oil obtained from the olive cultivar 'Roghiani' from different regions of northern LibyaEsalami, Seddiq M.A.; Dimić, Etelka ; Rabrenović, Biljana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018Biomolekuli i antiradikalski potencijal devičanskih maslinovih uljaTakači, Aleksandar  ; Vujasinović, Vesna  ; Dimić, Sanja; Esalmi, Seddiq; Dimić, Etelka ; Rabrenović, Biljana  ; Bjelica, MilošKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Salvia hispanica L. and walnut oil as functional supplement of integral biscuitsDemin, Mirjana A.  ; Laličić Petronijević, Jovanka G.  ; B. Vucelić-Radović; Žarković, Branka M. ; V. Radovanović; Rabrenović, Biljana B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Uticaj različitih vrsta masnoća na senzorna svojstva kroasana (The influence of different types of fat on sensory properties of croissant)Rabrenović, Biljana B.  ; Demin, Mirjana A.  ; Laličić Petronijević, Jovanka G.  ; Aničić I.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Senzorna svojstva kroasana pripremljnih sa različitim vrstama masnoćaRabrenović, Biljana B.  ; Demin, Mirjana A.  ; Laličić Petronijević, Jovanka G.  ; I. AničićNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2017Vegetable frozen dessert produced with chia seeds (Salvia hispanica L.) as binding agentLaličić Petronijević, Jovanka G.  ; Rabrenović, Biljana B.  ; Stevanović, Milica S.  ; M. Vasiljević; Demin, Mirjana A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Senzorna svojstva kroasana pripremljenih sa različitim vrstama masnoćaRabrenović, Biljana  ; Demin, Mirjana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Aničić, IvanaNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2017Modifikacija ulja i masti : praktikumRabrenović, Biljana  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Innovations for improvement of traditional food production: case of production of raspberries and plums in SerbiaPešić, Mirjana  ; Kutlača, Đuro  ; Štrbac, Dijana  ; Cerović, Radosav  ; Petrović, Tanja  ; Rabrenović, Biljana  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Support of the TRAFOON project to the traditional food producers and - processors in SerbiaPešić, Mirjana  ; Cerović, Radosav  ; Petrović, Tanja  ; Rabrenović, Biljana  ; Kutlača, Đuro  ; Štrbac, Dijana  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Nutritivna svojstva hladno presovanog ulja semenki bukve (Fagus silvatica)Rabrenović, Biljana  ; Мутавџић, Ивана; Шарац, Владимир; Demin, Mirjana  ; Басић, ЗорицаNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2016Support of traditional food sector via TRAFOON projectPetrović, Tanja  ; Pešić, Mirjana  ; Kutlača, Đuro  ; Štrbac, Dijana  ; Cerović, Radosav  ; Rabrenović, Biljana  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.