Istraživači

еНаука >  Истраживачи >  Romanić, Ranko

Romanić, Ranko

Rezultati 1-20 od 159
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Commercial vegetable oils rich in omega 3 fatty acids based on blends of refined sunflower and cold-pressed flaxseed oilRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Comparative Assessment of Cold-Pressed Sunflower Oils in Relation to Climatic Conditions and Genetic DiversityLužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  ; Jocić, Siniša  ; Cvejić, Sandra  ; Hladni, Nada  ; Miklič, Vladimir  ; Romanić, Ranko  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Istorija razvoja suncokreta u Rusiji i SrbijiKarlovits, Gyorgy; Miklič, Vladimir  ; Lužaić, Tanja  ; Romanić, Ranko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Valorization of Sunflower Cultivated in Serbia: Enhancing Agrofood Waste Management and Promoting Circular BioeconomyGrahovac, Nada  ; Cvejić, Sandra  ; Jocković, Jelena  ; Jocić, Siniša  ; Jocković, Milan  ; Lužaić, Tanja  ; Romanić, Ranko  ; Miklič, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Influence of Hull and Impurity Content in High-Oleic Sunflower Seeds on Pressing Efficiency and Cold-Pressed Oil YieldLužaić, Tanja  ; Nakov, Gjore; Kravić, Snežana  ; Jocić, Siniša  ; Romanić, Ranko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Deep-Frying Performance of Palm Olein and Sunflower Oil Variants: Antioxidant-Enriched and High-Oleic Oil as Potential SubstitutesLužaić, Tanja  ; Škrbić, Jelena  ; Nakov, Gjore; Petrović, Jovana  ; Romanić, Ranko  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Application of filtration in oil refiningRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Engineering Assessment of Small-Scale Cold-Pressing Machines and Systems: Design, Performance, and Sustainability of Screw Press Technologies in SerbiaRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Assessing Nutritional Characteristics and Bioactive Compound Distribution in Seeds, Oil, and Cake from Confectionary Sunflowers Cultivated in SerbiaGrahovac, Nada  ; Lužaić, Tanja  ; Živančev, Dragan  ; Stojanović, Zorica  ; Đurović, Ana  ; Romanić, Ranko  ; Kravić, Snežana  ; Miklič, Vladimir  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Predviđanje sadržaja voskova u vinterizovanom ulju suncokreta nakon filtracije potpomognute filtracionim sredstvima na bazi celulozeLužaić, Tanja  ; Nedić Grujin, Katarina; Nikolovski, Branislava  ; Maksimović, Zoran  ; Romanić, Ranko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Uticaj vitamina D3 na održivost hladno presovanog ulja visokooleinskog suncokretaLužaić, Tanja  ; Kozomora, Kristina; Sredojević, Milan; Antić, Igor  ; Romanić, Ranko  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Ispitivanje sadržaja bioaktivnih jedinjenja u hladno presovanim uljima novih uljanih hibrida suncokretaRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  ; Cvejić, Sandra  ; Jocić, Siniša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Nutritivne, senzorske i reološke osobine odabranih rafinisanih biljnih ulja dostupnih na tržištu Republike SrbijeNikolić, Ivana  ; Vidosavljević, Milica  ; Romanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Kravić, Snežana  ; Petrović, Jovana  ; Lončarević, Ivana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Omega 3 Blends of Sunflower and Flaxseed Oil—Modeling Chemical Quality and Sensory AcceptabilityRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Lato Pezo  ; Radić, Bojana  ; Kravić, Snežana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Domaće sorte i hibridi uljane repice: karakterizacija i ispitivanje potencijala za dobijanje alternativnih proteinaĐermanović, Branislava  ; Šarić, Bojana  ; Romanić, Ranko  ; Marjanović-Jeromela, Ana  ; Rajković, Dragana  ; Marić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Implementation of Cellulose-Based Filtration Aids in Industrial Sunflower Oil Dewaxing (Winterization): Process Monitoring, Prediction, and OptimizationLužaić, Tanja  ; Nedić Grujić, Katarina; Pezo, Lato  ; Nikolovski, Branislava  ; Maksimović, Zoran  ; Romanić, Ranko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023In vitro investigation of water emulsions and microcapsules with essential oils against aflatoxigenic mouldKocić-Tanackov, Sunčica  ; Kovačević, Emilija; Nikolovski, Branislava  ; Romanić, Ranko  ; Bajac, Jelena  ; Kravić, Snežana  ; Bulut, Sandra  ; Pejin, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023A GC-MS based Fatty Acid Profiling Approach for Uncovering the Composition of Edible Oil BlendsIlić, Marko  ; Pastor, Kristian  ; Romanić, Ranko  ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Uticaj filtracije i klarifikacije na kvalitet sirovog presovanog suncokretovog uljaParenta, Gordan; Romanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Klać, Petar; Gvozdenović, Marija; Milković, Branislav; Števanov, Milivoj; Švenderman, Stevan; Vlahović, NenadNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Statistička analiza senzorskih karakteristika hladno presovanog ulja dostupnih na tržištu Republike SrbijeNikolić, Ivana  ; Takači, Aleksandar  ; Popović, Milica  ; Romanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.