Istraživači

Rezultati 61-80 od 159
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Color characteristic of non-refined oils obtained by cold pressing of the seeds oils obtained from confectionary sunflower hybridsRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  ; Hladni, Nada  ; Kravić, Snežana  ; Stojanović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021A new method for the proportion estimation in edible oil blends: sunflower and rapeseed oilIlić, Marko  ; Pastor, Kristian  ; Marjanović-Jeromela, Ana  ; Romanić, Ranko  ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Uticaj različitih namenskih masti na senzorske karakteristike masnih punjenja namenjenih proizvodnji čokoladnih proizvodaPetrović, Jovana  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Aleksić, Suzana; Romanić, Ranko  ; Zarić, Danica  ; Šojić, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Influence of refining process on mycotoxin content in vegetable oils and fatsRomanić, Ranko  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Lužaić, Tanja  ; Kucurski, JelenaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Influence of the fatty acids unsaturation degree on the rancidity of blended vegeable oilsRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Kravić, Snežana  ; Radić, Bojana  ; Stojkov, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Mogućnost valorizacije sporednih proizvoda industrije ulja kroz sintezu biopolimernih ambalažnih materijalaUgarković, Jovana; Šuput, Danijela  ; Hromiš, Nevena  ; Romanić, Ranko  ; Popović, Senka  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2021Primena matematičkih modela za dobijanje optimalnog oksidativnog statusa mešanog ulja suncokreta i lanaTakači, Aleksandar  ; Stojkov, Viktor  ; Romanić, Ranko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Iskorišćenje hladno presovanog ulja semena suncokreta hibrida uljanog i konzumnog tipa iz dve godine gajenjaRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  ; Cvejić, Sandra  ; Jocić, Siniša  ; Hladni, Nada  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Enriched sunflower oil with omega 3 fatty acids from flaxseed oil: Prediction of the nutritive characteristicsRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Radić, Bojana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2021Održivost i senzorske karakteristike masnih punjenja proizvedenih od različitih namenskih mastiPetrović, Jovana  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Aleksić, Suzana; Romanić, Ranko  ; Zarić, Danica; Šojić, Branislav  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2021Prediction of mechanical extraction oil yield of new sunflower hybrids: artificial neural network modelLužaić, Tanja  ; Romanić, Ranko  ; Grahovac, Nada  ; Jocić, Siniša  ; Cvejić, Sandra  ; Hladni, Nada  ; Pezo, Lato  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2021Iskorišćenje i kapacitet proizvodnje hladno presovanog ulja semena uljanih i konzumnih hibrida suncokretaLužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  ; Cvejić, Sandra  ; Hladni, Nada  ; Jocić, Siniša  ; Romanić, Ranko  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2021Comparison of physico-chemical characteristics and content of lipid oxidation products in cheese analogues based on palm and coconut oilIličić, Mirela  ; Degenek, Jovana  ; Romanić, Ranko  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Authentication of Extra Virgin Olive Oil Based on Fatty Acid Composition and Multivariate StatisticsIlić, Marko  ; Pastor, Kristian  ; Vujić, Đura ; Romanić, Ranko  ; Jovanović, Đorđe  ; Ačanski, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Uporedno ispitivanje iskorišćenja hladno presovanog ulja semena uljanih i konzumnih hibrida suncokretaRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  ; Cvejić, Sandra  ; Hladni, Nada  ; Jocić, Siniša  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2020Contaminents in vegetable oilsRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Roganović, MinaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Valorization of by-products from the production of cold pressed oils to produce edible biofilmsPopović, Senka  ; Hromiš, Nevena  ; Šuput, Danijela  ; Bulut, Sandra  ; Romanić, Ranko  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Poređenje prinosa hladno presovanih ulja semena uljanih i konzumnih hibrida suncokretaRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  ; Cvejić, Sandra  ; Jocić, Siniša  ; Hladni, Nada  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Mogućnost upotrebe različite ambalaže za pakovanje jestivog uljaPopović, Senka  ; Hromiš, Nevena  ; Šuput, Danijela  ; Bulut, Sandra  ; Romanić, Ranko  ; Lazić, Vera Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Sunflower seed, protein meal and oil world marketRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.