Истраживачи

Резултати 21-40 од 164
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021Influence of the Isolation Method to the Composition and Antimicrobial and Antioxidative Activity of Winter Savory (Satureja montana L.) Essential OilĐorđevic, Natalija  ; Mancic, Stojan  ; Karabegović, Ivana  ; Cvetković, Dragan  ; Stanojević, Jelena  ; Savic, Dragiša  ; Danilović, Bojana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Application of sage (Salvia officinalis L.) herbal dust essential oil and supercritical extract in Listeria monocytogenes growth control in minced meatDanilović, Bojana  ; Savić, Dragiša  ; Đorđević, Natalija  ; Veličković, Aleksandar ; Šojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Ivana, Karabegović  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The influence of starter cultures on the lactic acid bacteria microbiota of Petrovac sausageMilicevic, Bojana ; Tomović, Vladimir  ; Danilović, Bojana  ; Savić, Dragiša  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020Determination of the content of volatile compounds in pirots ironed sausages by solid-phase microextraction (SPME) methodDanilović, Bojana R.  ; Natalija Đorđević  ; Karabegović, Ivana T.  ; Dragan Cvetković  ; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Innovative concept in Monitoring Water and Food Quality using Time seriesĐorđević Miodrag  ; Savić Ana  ; Savić, Dragiša S.  ; Krsić N; Pešić VКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Production of lactic acid by Enterococcus faecalis on waste glycerol from biodiesel productionĆirić, Jovan ; Joković, Nataša  ; Ilić, Slavica ; Konstantinović, Sandra  ; Savić, Dragiša  ; Veljković, Vlada Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020The Lactic Acid Bacteria Microbiota of Pirot`s KashkavalDanilović, Bojana  ; Milosavljević, Nebojša; Cvetković, Dragoljub  ; Savić, Dragiša  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020pH control and the production of extracellular dextransucrase by Leuconostoc mesenteroides (vol 7, pg 25, 1998)Lazic, Miodrag L ; Veljkovic, Vlada B ; Savic, Dragisa S  ; Rutic, DJ; Vucetic, JI; Vrvic, Miroslav M Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Utilisation of waste glycerol obtained in biodiesel production by Enterococcus faecalis isolated strain from milk productsJovan Ćirić; Nataša Joković  ; Slavica Ilić ; Sandra Konstantinović  ; Savić, Dragiša S.  ; Veljković, Vlada B. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Oil production by isolated strains of Chlorella and Chlorococcum under the autotrophic and heterotrophic conditionsJovan Ćirić; Nataša Joković  ; Slavica Ilić ; Sandra Konstantinović  ; Savić, Dragiša S.  ; Veljković, Vlada B. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Tehnologija proizvodnje fermentisanih proizvoda od mesa i mlijekaDanilović, Bojana R.  ; Dragiša Savić  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Assessment of Possible Organic Waste Inclusion and - Implementation in Closed Loop SystemMomčilović, Ana J.; Stefanović, Gordana M.  ; Biljana Milutinovic ; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Re-use of digestate and recovery techniquesMucha A.; Savić, Dragiša S.  ; Ishai Dror; Mirco Garuti; Eric D. van Hullebusch; Sabina Kolbl Repinc; Jakub Muňoz; Santiago Rodriguez-Perez; Blaz Stres; Sergej Ust´ak;
Marisa R. Almeida;
Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Inhibitory effect of sage essential oil against Escherichia coli during storage of minced porkDanilović, Bojana R.  ; Natalija Đorđević  ; Bojana Milićević ; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019MEASUREMENT OF AMMONIA RELEASED BY SPONTANEOUS MICROBIOTA IN BEEF DURING STORAGEVeličković A; Danilović Bojana  ; Cocola Lorenzo; Fedel Massimo; Poletto Luca; De Marchi Massimo; Franzoi M; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019The use of green solvents in a pre-treatment of lipids extraction from green microalgae Chlorella spĐorđević Natalija  ; Danilović Bojana  ; Veljković, Vlada B. ; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Characterization of Saccharomyces Cerevisiae Yeasts by Matrix Assisted Laser Desorption/Ionization-Time Of Flight Mass SpectrometrySanja Mitić; Mitić, Žarko J.  ; Slavoljub Živanović  ; Stojanović, Sanja T.  ; Radenković, Milena B.  ; Stevo Najman  ; Dragiša Savić  ; Miroslav Trajanović Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Antimicrobial activity of fennel essential oil against Escherichia coli and Listeria monocytogenes in meat simulation mediumDanilović, Bojana R.  ; Natalija Đorđević  ; Aleksandar Veličković; Bojana Milićević ; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Microbiological and Chemical Changes During Two-phase Fermentation of KefirDanilović, Bojana  ; Đorđević, Natalija  ; Savić, Dragiša  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Deep eutectic solvents pretreatment for the lipid extraction from microalgae Desmodesmus spĐorđević Natalija  ; Danilović Bojana  ; Savić, Dragiša S.  ; Veljković Vlada Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.