Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Sakač, Marijana

Sakač, Marijana

Резултати 261-280 од 355
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2011KARAKTERISTIKE ŽIVOTINJSKIH SPOREDNIH PROIZVODA I NJIHOVA NAMENARistić, Milutin ; Okanović, Đorđe  ; Sakač, Marijana  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fiberSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Antioxidant activity of medicinal plant extracts in cookiesMišan, Aleksandra  ; Mimica Dukić, Neda ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana ; Šimurina, Olivera  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011Phytochemical and Biological Studies on Methanol Root Extract of Boerhaavia diffusaMilić, Nataša  ; Aviello Gabriella; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Borrelli FrancescaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Relation between antioxidant activity of affined C sugar and thermaly induced nonenzymatic browingMišan, Aleksandra  ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Influence of breadmaking on antioxidant capacity of gluten free breads based on rice and buckwheat floursSakač, Marijana  ; Torbica, Aleksandra  ; Sedej, Ivana ; Hadnađev, Miroslav  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2011Antioxidant properties of buckwheat enriched ginger-nut biscuitsJovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Physicochemical and textural properties of puff pastry margarinesPajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Lončarević, Ivana  ; Sakač, Marijana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011Phenolic compounds of Fagopyri herba: extraction optimisation and analysis by LC-ESI-MS/MSŠarić, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Milovanović, Ivan ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Kos, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Dough rheology of buckwheat enriched wholegrain wheat pastaNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija  ; Jambrec, Dubravka  ; Mišan, Aleksandra  ; Sedej, Ivana ; Pestorić, Mladenka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Instrumental and sensory properties of buckwheat flour pastaJambrec, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana  ; Nedeljković, Nataša  ; Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Development of a rapid resolution HPLC method for the separation and determination of 17 phenolic compounds in crude plant extractsMišan, Aleksandra  ; Mimica Dukić, Neda ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Milovanović, Ivan ; Sedej, Ivana Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010KEKS SA BILJNOM MEŠAVINOM “VITALPLANT' ZA POBOLJŠANJE METABOLIZMA I REGULISANJE TELESNE TEŽINEŠimurina, Olivera D.  ; Mišan, Aleksandra Č.  ; Sakač, Marijana B.  ; Psodorov, Đorđe B. ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija I.  ; Pestorić, Mladenka V.  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Effect of herbal mixture Vitaplant® on rheological properties of wheat-white buckwheat doughNikolić, Nada  ; Mastilović, Jasna  ; Sakač, Marijana  ; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Rheological properties of dough made from wheat-wholegrain buckwheat flour supplemented with herbal mixture Vitalplant®Nikolić, Nada  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010Comparison of Antioxidant Components and Activity of Buckwheat and Wheat FloursSedej, Ivana ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010Puffed Amaranthus sp.-gluten freeBodroža, Marija  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Košutić, Milenko  ; Šarić, Ljubiša  ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Quality of corn extrudates and extruates from selected corn productsŽivančev, Dragan  ; Filipović, Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Jelena  ; Sakač, Marijana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Effect of extrusion on nutritive value of animal feedFilipović, Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Sakač, Marijana  ; Filipović, Jelena  ; Psodorov, Đorđe ; Okanović, Đorđe  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Production of dietary fiber from sugar beet crops for application in food industryGyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Sakač, Marijana  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Jokić, Aleksandar  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.