Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Stajković, Silvana

Stajković, Silvana

Rezultati 1-20 od 70
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Kvalitet meda i provera autentičnostiStajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Sinđić, Milijana  ; Karabasil, Neđeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026The influence of broiler transport length on safety parameters of chicken breastsRadović, Vesna; Vasilev, Dragan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Tomović, Vladimir  ; Suvajdžić, Branko  ; Sinđić, Milijana  ; Stajković, Silvana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2026Ispitivanje antimikrobnog delovanja suplemenata na bazi laktoferina u in vitro uslovimaSavić Radovanović, Radoslava  ; Radanović, Oliver; Zdravković, Nemanja; Stajković, Silvana  ; Štavljanin, Katarina; Sinđić, Milijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Bezbednost tradicionalnih proizvoda od mesa svinjaVasilev, Dragan  ; Suvajdžić, Branko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Stajković, Silvana  ; Karabasil, Neđeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Osnovna načela verifikacije i validacije metoda ispitivanja hraneStajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Karabasil, Nedjeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Biogenic amines in meat and meat products: markers of quality and factors affecting formationStajković, Silvana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Pajičić, Đorđe; Vasilev, Dragan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Presence of Staphylococcus aureus enterotoxin genes in milk and dairy products - a reviewSinđić, Milijana  ; Nikolić, Aleksandra V.  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Grković, Nevena  ; Stajković, Silvana  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Nutritive value of inulin-collagen enriched low-fat emulsion type sausagesBajčić, Aleksandar  ; Brankovic Lazic, Ivana; Stajković, Silvana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Janković, Saša; Stefanović, Srđan; Rajić, Sara  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2024Assessment of the quality of milk and dairy products in the Republic of SerbiaSavić Radovanović, Radoslava  ; Stajković, Silvana  ; Kureljušić, Jasna  ; Cvetković, AnđelaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Procena kvaliteta mleka i proizvoda od mleka u Republici SrbijiSavić Radovanović, Radoslava  ; Stajković, Silvana  ; Kureljušić, Jasna  ; Cvetković, AnđelaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Procena kvaliteta mleka i proizvoda od mleka u Republici SrbijiSavić Radovanović, Radoslava  ; Stajković, Silvana  ; Kureljušić, Jasna  ; Cvetković, AnđelaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The effect of stunning methods on stress and meat quality parameters in pigsStajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Čobanović, Nikola  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2024Jedno zdravljeRadalj, Andrea  ; Suvajdžić, Branko  ; Plavšić, Budimir  ; Bjegović-Mikanović, Vesna  ; Bogunović, Danica  ; Krnjaić, Dejan  ; Gajić, Ina  ; Nenadović, Katarina  ; Jovanović, Ljubomir  ; Sabovljević, Marko  ;
Vučićević, Miloš  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Stević, Nataša  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  ; Stajković, Silvana  ; Bulajić, Snežana  ; Radojičić, Sonja  ;
Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Pocena kvaliteta mleka i proizvoda od mleka u Republici SrbijiSavić Radovanović, Radoslava  ; Stajković, Silvana  ; Kureljušić, Jasna  ; Cvetković, AnđelaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Perspectives in fat replacement in sausagesVasilev, Dragan  ; Suvajdžić, Branko  ; Bajčić, Aleksandar  ; Stajković, Silvana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Use of inulin-collagen suspension for the total replacement of pork backfat in cooked-emulsified sausagesBajčić, Aleksandar  ; Petronijević, Radivoj  ; Suvajdžić, Branko  ; Tomović, Vladimir  ; Stajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2023Acute phase proteins as biomarkers of pre-slaughter stress in pigsStajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Validation of LC-MS/MS for Food Colors in Foodstuffs and Household ProductsSpirić, Danka  ; Stefanović, Srđan  ; Silađi, Čaba  ; Petronijević, Radivoj  ; Gerić, Tamara  ; Borjan, Nikola  ; Stajković, Silvana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021Substances with cancerogenic potential in processed meatVasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Stajković, Silvana  ; Savić-Radovanović, Radoslava  ; Karabasil, Nedjeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Kvalitet proizvoda od mesa – izazovi i nedoumiceVasilev, Dragan  ; Stajković, Silvana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.