Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Stajković, Silvana

Stajković, Silvana

Резултати 1-20 од 68
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026The influence of broiler transport length on safety parameters of chicken breastsRadović, Vesna; Vasilev, Dragan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Tomović, Vladimir  ; Suvajdžić, Branko  ; Sinđić, Milijana  ; Stajković, Silvana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025Nutritive value of inulin-collagen enriched low-fat emulsion type sausagesBajčić, Aleksandar  ; Brankovic Lazic, Ivana; Stajković, Silvana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Janković, Saša; Stefanović, Srđan; Rajić, Sara  ; Vasilev, Dragan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025Presence of Staphylococcus aureus enterotoxin genes in milk and dairy products - a reviewSinđić, Milijana  ; Nikolić, Aleksandra V.  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Grković, Nevena  ; Stajković, Silvana  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Osnovna načela verifikacije i validacije metoda ispitivanja hraneStajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Karabasil, Nedjeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Biogenic amines in meat and meat products: markers of quality and factors affecting formationStajković, Silvana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Pajičić, Đorđe; Vasilev, Dragan  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Bezbednost tradicionalnih proizvoda od mesa svinjaVasilev, Dragan  ; Suvajdžić, Branko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Stajković, Silvana  ; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Pocena kvaliteta mleka i proizvoda od mleka u Republici SrbijiSavić Radovanović, Radoslava  ; Stajković, Silvana  ; Kureljušić, Jasna  ; Cvetković, AnđelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Procena kvaliteta mleka i proizvoda od mleka u Republici SrbijiSavić Radovanović, Radoslava  ; Stajković, Silvana  ; Kureljušić, Jasna  ; Cvetković, AnđelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Procena kvaliteta mleka i proizvoda od mleka u Republici SrbijiSavić Radovanović, Radoslava  ; Stajković, Silvana  ; Kureljušić, Jasna  ; Cvetković, AnđelaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Assessment of the quality of milk and dairy products in the Republic of SerbiaSavić Radovanović, Radoslava  ; Stajković, Silvana  ; Kureljušić, Jasna  ; Cvetković, AnđelaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Jedno zdravljeRadalj, Andrea  ; Suvajdžić, Branko  ; Plavšić, Budimir  ; Bjegović-Mikanović, Vesna  ; Bogunović, Danica  ; Krnjaić, Dejan  ; Gajić, Ina  ; Nenadović, Katarina  ; Jovanović, Ljubomir  ; Sabovljević, Marko  ;
Vučićević, Miloš  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Stević, Nataša  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  ; Stajković, Silvana  ; Bulajić, Snežana  ; Radojičić, Sonja  ;
Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The effect of stunning methods on stress and meat quality parameters in pigsStajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Čobanović, Nikola  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Use of inulin-collagen suspension for the total replacement of pork backfat in cooked-emulsified sausagesBajčić, Aleksandar  ; Petronijević, Radivoj  ; Suvajdžić, Branko  ; Tomović, Vladimir  ; Stajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Perspectives in fat replacement in sausagesVasilev, Dragan  ; Suvajdžić, Branko  ; Bajčić, Aleksandar  ; Stajković, Silvana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Acute phase proteins as biomarkers of pre-slaughter stress in pigsStajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Validation of LC-MS/MS for Food Colors in Foodstuffs and Household ProductsSpirić, Danka  ; Stefanović, Srđan  ; Silađi, Čaba  ; Petronijević, Radivoj  ; Gerić, Tamara  ; Borjan, Nikola  ; Stajković, Silvana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Uncertainty of measurement and conformity assessmentStajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Seasonal overview of beef meat quality in a small-scale slaughterhouseVićić, Ivan  ; Petrović, Miloš  ; Stajković, Silvana  ; Čobanović, Nikola  ; Karabasil, Nedjeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Substances with cancerogenic potential in processed meatVasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Stajković, Silvana  ; Savić-Radovanović, Radoslava  ; Karabasil, Nedjeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Antioxidant potential of herbs and spices in nitrite-reduced frankfurter sausagesMicovic, Nathalie; Kurcubic, Vladimir S.  ; Tomovic, Vladimir M.  ; Suvajdzic, Branko D.  ; Miletic, Nemanja M.  ; StajkoviC, Silvana S.  ; Karabasil, Nedjeljko R.  ; Dimitrijevic, Mirjana R.  ; Vasilev, Dragan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23